Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan minyak di wajan, setelah panas masukkan ikan teri goreng ikan teri sedikit kering.

Langkah 1

Masukkan bawang putih tumis hingga harum lalu masukkan cabe rawit dan penyedap rasa tumis hingga bumbu berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu kulit, garam, dan gula sedikit lalu tumis kembali hingga bumbu merata.

Langkah 4

Setelah bumbu, sayuran, dan tahu kulit tercampur rata kita tes rasa terlebih dahulu bila rasa masih kurang kita bisa tambahkan bumbu lagi dan jika sudah pas kita bisa angkat masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 5

Langkah 6

Bunga Turi adalah tanaman berdaun bulat. Dengan bunga berwarna merah atau putih berbentuk lonjong, buahnya pipih, panjang, dan tipis. Rasanya enak dan sedikit pahit. Bunga turi merupakan salah satu campuran yang digunakan dalam sayur pecel namun dalam resep ini saya mencoba inovasi baru dengan cara di tumis.

Bahan Utama

Cabe

Ikan Teri

Tumis Bunga Turi

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ikan pari asap, lalu bilas kemudian tiriskan.

Siapkan cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat.

Lalu goreng cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat, goreng dengan menggunakan minyak goreng sisa menggoreng ikan asap tadi.

Lalu tuang bumbu yang tadi sudah digoreng, tambahkan gula merah dan garam, lalu haluskan semua bahan, lalu beri perasan air jeruk limau, aduk rata lalu cicipi.

Saya pindahkan sambal penyet ke dalam wadah saji, lalu tata ikan pari asap yang tadi sudah digoreng.

Lalu penyet-penyet ikan pari asapnya, tambahkan juga terong goreng, penyetan iwak pe siap disajikan.

Langkah 7

Menu makan siang yang nikmat, suami saya suka banget ikan pari asap karena aromanya, dibuat penyetan ala Suroboyo ini jadi lebih nikmat.

Sambel Penyet :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula Merah

Ikan

Terasi

Terong

Tomat

Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Rebus daun pepaya bersama daun jambu biji hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera kemudian  siram dengan air mengalir, dan peras hingga airnya kering.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Selanjutnya masukan cumi asin, aduk dan masak sebentar.

Masukan daun pepaya rebus, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga bumbu tercampur rata, masak sebentar, koreksi rasa dan siap disajikan.

Daun pepaya yang dimasak dengan cumi asin dengan rasa pedas gurih, tambahkan daun jambu biji saat merebus daun pepaya untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya.

Bumbu-Bumbu

Cumi

Daun Pepaya

Lengkuas

Oseng Daun Pepaya Dan Cumi Asin

Campurkan terigu, maizena, susu, gula, ragi dan garam, aduk rata.

Tambahkan margarin, sp dan telur, aduk hingga berbutir - butir. Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu, tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang seberat 35 gr. Bentuk bulat dan pipihkan. Lubangi tengahnya.

Diamkan donat selama 20 menit hingga mengembang.

Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang. Cukup satu kali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Sisihkan donat hingga dingin. Masukkan bahan taburan ke dalam toples, aduk rata. Masukkan donat secukupnya, tutup toples dan kocok - kocok hingga gula menempel.

Lembut dan empuk, cukup diuleni sebentar saja asal kalis. Sajikan dengan baluran gula halus dan susu bubuk.🍩🍩🍩

Bahan Taburan :

Halal

Ragi

Tepung

Donat Susu Metode All In One

Iris wortel dan buncis , lalu cuci bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih , masukan ayam. Masak sampai ayam berubah warna

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, kaldu jamur dan gula. Tes rasa

Masak sampai matang, taburi dengan daun bawang dan seledri .

Lagi sakit tenggorokan tapi pengen banget makan, menu satu ini bisa jadi solusi nya. Selain memiliki citarasa gurih asli dari kaldu ayam nya,  juga satu menu sudah kumplit porsi lauk dan sayuran nya.
Saya recook dari Mba andrenia giawati

No Alcohol

Buncis

Wortel

Sayur Buncis Wortel

Rebus bunga pepaya di air mendidih dengan menambahkan sedikit garam sampai layu, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bunga pepaya dan tahu, aduk rata.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Masukkan bumbu-bumbu dan masak sampai matang.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Tauge

Tumis Bunga Pepaya Tahu Tauge

Dalam bowl campur tepung, kentang kukus yang sudah di haluskan gula, dan susu bubuk uleni hingga tercampur rata .

Tambahkan margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan  kemudian timbang adonan 30 gram bentuk bulat dan tata di wadah yang sudah diberi terigu kemudian lubangi dengan jari disaksikan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng donat yang pertama kali di bentuk, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap terlalu banyak minyak kemudian angkat dan tiriskan langsung gulingkan kedalam topping gula salju dan susu bubuk, siap disajikan.

Pingin ngemil donat kentang tapi ternyata stok telur sedang kosong, baiklah kita coba buat tanpa telur, ternyata tetap lembut donatnya asal ulen nya kalis elastis dengan  waktu profing yang tepat

Topping

Gula

Susu

Donat Kentang Tanpa Telur

Haluskan daging ayam, udang, daun bawang, dan wortel. Geprek bawang putih, masukkan ke adonan. Tambahkan bawang bombay yang telah diiris, garam, merica, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka serta 2 sendok makan telur yang telah dikocok. Tambahkan air es.

Setelah adonan tercampur rata, ambil kulit pangsit dan bentuk sesuai selera.

Didihkan air untuk mengukus dimsum. Pada alas tempat kukus olesi minyak terlebih dahulu. Letakkan dimsum ke dalam alat panci kukus, dan kukus selama 10 menit hingga matang.

Setelah itu baru goreng dimsum yang telah dikukus hingga berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan sebelum melekatkan di atas piring. Dimsum goreng pun siap disajikan. Sebagai tambahan sajikan bersama saus dan mayonaise.

Selain dimsum kukus, dimsum goreng juga mantap.

Alat & Perlengkapan

Dimsum goreng selalu jadi kesukaan. Kalau ga ada daging ayam atau sapi, ganti saja dengan tahu. Terima kasih resepnya! #JagoMasakFebruari

Pertama kali nya belajar bikin dinsum goreng,dan rasanya enak banget, terimakasih resepnya 
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Udang

Dimsum Goreng

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih, besarnya sesuai selera, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan wajan anti lengket dengan api sangat kecil, masukkan adonan, panggang hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Kemudian balikkan dan panggang lagi hingga sisi lainnya kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.

Legit, teman minum teh, rasanya hampir mirip dengan wingko babat💕

Kelapa

Mentega

Santan

Kue kelapa panggang

Setelah ikan dibersihkan, lalu beri garam halus, dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, kemudian diamkan sebentar, agar meresap.

Lalu panas kan minyak, dan goreng ikan sampai kering, jangan lupa dibalik ya.

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus.

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai wangi.

Lalu masukan cabai, beri garam dan masak sampai wangi langu hilang, kemudian masukan ikan, aduk-aduk dan sajikan dipiring.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat 🥰.

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Balado Ikan Selar

Masukkan bumbu. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan tomat, seasoning dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Petai

Sambal Tomat Pindang petai

Buat dulu bahan balutan, sangrai tepung maizena kurang lebih 5 menit dengan api kecil, lalu campur dengan gula donat/gula halus, sisihkan.

Campur bahan syrup yaitu gula pasir dan air, masak hingga mendidih dan gula larut, sisihkan.

Campur tepung maizena dan air aduk rata, masak dengan api kecil cenderung sedang hingga mengental, lalu tuang bahan syrup sedikit demi sedikit hingga habis sambil terus diaduk.

Masukkan perasa strawberry aduk lagi, masak hingga mengental.

Tuang ke dalam loyang, lalu biarkan di suhu ruang kurang lebih 4-5 jam hingga adonan set.

Setelah itu keluarkan dari loyang, taburi bahan balutan, lalu potong dadu.

Kemudian gulirkan ke dalam bahan balutan.

Permen ala orang Turki, manis ada asem-asemnya gitu dan kenyal.

Bahan Syrup :

Bahan Balutan :

Tepung Maizena

Chewy Candy Turkish

Masak bunga telang dengan 200ml susu cair sampai warna biru keluar

Masukkan 1 bungkus agar-agar putih, aduk rata

Masukkan adonan agar-agar tadi kedalam cetakan, dinginkan

Masukkan bunga telang dan air mendidih, diamkan hingga warna birunya keluar. Saring air bunga telang dan campurkan dengan 200gr tepung tapioka, aduk rata hingga adonan kalis

Rendam adonan bulat sebelumnya didalam air dingin, setelah 20 menit tiriskan adonan

Tuang adonan bulat dan agar-agar kedalam mangkuk saji

Langkah 8

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kue dengan bahan utama tapioka dan agar-agar

Agar-Agar

Butterfly Pea Flower Balls

Pakchoi

Goma Ae Pakchoy

Tumis Pakcoy Udang

Tumis Pokcoy Tahu Kecap

Pokcoy Cah Nugget Cabe Bawang

Cah Pokchoy Bakso Sapi

Cah Pakcoy #1Resep1NasiBungkus

Tips Mencuci Sayur Pakcoy #TipsAndalan

Sawi Rebus Ala Side Dish Korea (Namul) #KoreanFood

Otak-Otak Tahu Pakchoy

Pakcoy Jamur Saos Tiram #JagoMasakMinggu8Periode2

Pakchoi Seafood Garlic #JagoMasakMinggu4

Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan jadi adonan yang lembek.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya, tutup cetakan dan masak dengan api kecil.

Bila bagian bawah wingko sudah mulai kecokelatan, segera balik dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Pilih kelapa parut yang tidak terlalu tua.

Wingko Babat Mini

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih tambahkan jipang, lalu aduk-aduk.

Tambahkan santan, masak hingga jipang empuk lalu sajikan.

Yuk masak sayuran berkuah yang lezat, cocok untuk makan siang bersama keluarga. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai ya.

Resep Ayam Cabe Garam

Bahan Utama

Bahan Cabe

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait