Kupas kentang, rajang tipis-tipis, kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah, lalu tumis sampai harum.

Langkah 3

Langkah 4

Kecilkan api, tambahkan gula merah, jika gula merah sudah larut semua, masukkan air asam jawa.

Langkah 5

Masukkan kentang goreng, aduk cepat sampai semua bumbu tercampur rata di kentang, dan siap disajikan.

Langkah 6

Proses masaknya butuh waktu agak lama, tapi begitu matang cepet banget habisnya.

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kentang

Kering Kentang

Kupas kentang lalu potong dadu, kemudian goreng hingga matang

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk, dan daun salam tumis hingga wangi

Masukkan garam, gula, dan lada, aduk rata lalu tuang air masak hingga mendidih

Setelah air mendidih, masukkan kentang dan pelur puyuh aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Kemudian koreksi rasa, pindahkan ke piring dan sajikan

Beli telur puyuh sudah beberapa hari baru sempet masaknya sekarang,ini paket komplit ya enak banget.

Bumbu Halus :

Garam

Minyak Sayur

Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Puyuh

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Siramkan saos di atas ayam crispy dan siap disajikan.

Langkah 7

Bawang Bombay

Lemon

Madu

Tepung Maizena

Ayam Saos Madu Lemon

Haluskan bumbu lalu tumis dengan lengkuas geprek.

Sarapan sat set dengan aneka tumisan 🥰

Bumbu halus

Pelengkap

Buncis

Temp

Wortel

Oseng Buncis Wortel

Campurkan tape, tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, ragi dan air, aduk hingga rata dan gula larut. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan. Tekan bagian tengahnya. Tunggu hingga berlubang-lubang, tutup cetakan.

Masak hingga matang, olesi atasnya dengan margarin. Keluarkan dari cetakan.

Martabak tape singkong dengan topping meses keju.

Bahan Toping :

Cokelat

Keju

Meses

Ragi

Tape Singkong

Tepung Terigu

Martabak Mini Tape

Goreng kentang hingga kering kecokelatan, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus beserta serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, asam jawa, garam dan gula merah secukupnya masak hingga berminyak.

Masukan juga teri goreng aduk dan masak hingga menyerap rata.

Langkah 8

Ikan Teri

Mustopa Kentang Teri

Potong-potong sosis dan bakso sesuai selera.

Masukan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukan bakso, sosis dan mix vegetable. Aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan saus teriyaki, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat. Tata dalam kotak makan dengan tambahan pelengkap.

Kocok rata telur dan garam. Buat dadar. Angkat dan biarkan agak dingin. Gulung telur lalu potong.

Bumbu

Telur Dadar

Alat & Perlengkapan

Nasi

Sosis

Telur

Bekal Nasi Goreng Teriyaki

Kupas labu kuning, hilangkan bijinya, potong kotak2 lalu cuci bersih.

Siapkan bahan lain seperti gula merah, garam dan daun pandan.

Rebus labu kuning yang sudah di beri garam, daun pandan dan gula merah hingga labu kuning empuk dengan 500 ml air bersih.

Setelah itu, masukkan santan cair kemudian tunggu hingga mendidih.

Kolak merupakan sajian khas yang banyak di jumpai di bulan ramadhan.

Daun Pandan

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning

Pertama siapkan bahannya sesuai takaran yang ada.

Iris-iris bawang bombay, bawang putih, dan cabe sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih dan cabe aduk rata kemudian beri air.

Bingung pengen masak apa,ada stok bawang bombay dikulkas sama telor langsung aja diolah masak asam manis aja yang simpel...

Telor Ceolok Asam Manis

Ambil tepung pelapis yang sudah dicampur bumbu, larutkan dengan sedikit air, baluri daging ayam.

Baluri kembali dengan tepung pelapis kering, hingga semua permukaan tertutupi.

Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum.

Masukkan semua bumbu, koreksi rasa, tambahkan larutan maizena. Sajikan steak ayam bersama sayuran, kentang dan saus selagi hangat.

Bahan Pelapis

Bahan Saus

Buah

Ayam

Merica

Minyak

Tepung

Terigu

Beras

Kaldu

Bombay

Saus

Tiram

Kecap

Maizena

Gula

Mentega

Crispy Chicken Steak

Goreng tahu sampai berubah warna kecoklatan.

Goreng teri sampai kering, jangan hangus ya.

Tumis bawang, masukan cabe, tambahkan garam, dan msg, masak sampai aroma langu hilang.

Setelah cabai masak, campurkan semua bahan, aduk rata, lalu sajikan ke wadah.

Petai

Tahu

Balado Teri Tahu Petai

Rebus spaghetti, tambahkan garam dan minyak agar tidak menempel. Jika sudah, tiriskan.

Potong-potong dori sesuai selera, bumbui dengan bawang putih halus dan garam.

Goreng ikan dori dengan minyak goreng. jika sudah matang, sisihkan.

Nyalakan kompor, tumis bawang putih sebentar, masukkan spaghetti ke dalam tumisan bawang putih.

Bumbui spaghetti dengan lada hitam, oregano, parsley, dan garam. aduk hingga merata, tes rasa. jika sudah, matikan kompor.

Resep enak dan sehat. Pas untuk dinner bersama keluarga.

Spaghetti

Ikan

Dori

Lada

Oregano

Parsley

Dory Aglio Olio

Tambahkan tepung terigu, garam, pasta vanila, dan pisang.

Lalu tambahkan santan dan margarin cair, aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu tuang adonan ke dalam cetakan.

Jangan lupa dibalik-balik agar matang merata. Tutup cetakan saat memanggang.

Pisang

Susu

Vanilla

Banana Bread

Masak air hingga mendidih, lalu masukan kantong teh. Biarkan hingga warna berubah menjadi cokelat.

Masukan gula dan kayu manis. aduk2 sampai gula larut. matikan kompor. lalu dinginkan.

Potong apel kecil2 lalu masukan blender, tambahkan perasan jeruk nipis.

Masukan batu es dan teh yang sudah dingin.

blender hingga semua tercampur. sebelum disajikan, saring terlebih dahulu lalu tambahkan es batu. siap disajikan.

Es Teh Apel #JagoMasakMinggu1Periode2

Terakhir campurkan terong, kentang, jengkol hingga rata.

Jengkol busuk disini maksudnya jengkol yang udah terlalu tua, dan kulit arinya sudah menghitam. Terkadang ada yang asam jengkolatnya sudah keluar. 
Baunya memang menyengat, tapi sangat nikmat 🤣. Untuk kentang sengaja kulitnya tidak dibuang cukup digosok hingga bersih.

Balado: 

Terong

Balado Kentang Terong Jengkol Busuk

Tumis bumbu yang telah dihaluskan di atas wajan hingga harum.

Tambahkan labu siam dan udang yang telah dipotong, tumis sebentar.

Tuang air sedikit demi sedikit agar bumbu lebih meresap.

Taburkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Tunggu hingga matang lalu hidangan siap untuk disajikan.

Pernah masak udang dilodeh ternyata anak-anak nggak suka, jadi coba bikin udang kuah merah doyan banget dong. Wajib banget coba bikin buat yang suka kuah pedas

Labu Siam

Udang

Udang Kuah Merah

Siapkan wadah, masukkan telur, daun bawang, cabe merah, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Kocok hingga tercampur rata.

Masukkan adonan telur, aduk orak arik. Matikan api.

Ambil satu lembar kulit lumpia. Beri satu sendok makan tumisan telur.

Bentuk seperti amplop, beri perekat pada setiap ujung lapisan. Lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.

Camilan favorit keluarga.
Bikinnya mudah dan praktis.

Bumbu Iris:

Bahan Perekat:

Pelengkap:

Halal

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur Bumbu Iris

Remas - remas daun ubi dengan secukupnya garam hingga lunak, kemudian cuci bersih dan potong - potong. Sisihkan.

Blender bumbu halus hingga halus, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan santan.

Masukkan daun singkong dan kacang tolo, masak hingga mendidih dan daun singkong lunak.

Tambahkan gula pasir dan secukupnya kaldu bubuk rasa ayam. Koreksi rasa. Matikan api. Dan siap di sajikan.

Enak banget rasanya, cocok untuk menu makan keluarga.

Bahan Bumbu:

Kencur

Ketumbar

Singkong

Daun Singkong Kuah Santan

Bersihkan ikan dari kotoran di perutnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bumbu halus, daun salam, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan ikan, Aduk-aduk. Tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa dan beri taburan irisan daun bawang.

Resep ikan kuah kuning ini merupakan resep tradisional yang berasal dari Maluku. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan tongkol. Kali ini saya akan mencoba menggantinya dengan ikan Cakalang.

Resep Ayam Cabe Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Cabe Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait