mama salma
3.0
(3 Rating)
Variasi lain masakan ayam, diungkep baru dimasak cabe ijo. Enak dan gurih.
Wajan
Kuas
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Siapkan panci, isi air lalu didihkan.
Langkah 2
Cuci dan potong ayam. Beri jeruk nipis lalu masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.
Langkah 3
Setelah air mendidih, beri bumbu ungkep yang telah dihaluskan. Lalu beri garam dan masak sampai matang.
Langkah 4
Rebus cabe hijau, bawang putih dan bawang merah sampai layu.
Langkah 5
Haluskan cabe dan bawang yang sudah direbus.
Langkah 6
Panaskan panci wajan lalu beri minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi. Beri daun salam dan lengkuas.
Langkah 7
Beri sedikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam ungkep sampai matang dan bumbu meresap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement