Resep Ayam Cabe Rawit Asam Manis
andrenia giawati
5.0
(1 Rating)
Enak pedas dan manis rasanya.
Bahan Utama
550 gr sayap ayam
Bumbu marinasi :
1/2 sdt garam
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 buah kemiri sangrai
1 genggam cabe rawit
Bahan Lainnya :
250 ml air
1 batang serai
3 cm lengkuas
3 lembar daun salam
3 sdm minyak goreng
Secukupnya garam
Secukupnya gula merah
5 buah asam jawa
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat
Langkah 1
Lumuri sayap ayam dengan perasan jeruk nipis
Langkah 2
Tambahkan bumbu marinasi, aduk rata
Langkah 3
Haluskan bumbu halus
Langkah 4
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun salam hingga harum
Langkah 5
Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu jamur, asam jawa, gula merah, dan garam secukupnya
Langkah 6
Masukan potongan sayap ayam
Langkah 7
Masak hingga empuk dan bumbu meresap
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
