Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan potong-potong kentang. Kukus sampai matang.

Langkah 1

Sementara mengukus tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun bawang, masak sampai layu.

Langkah 2

Haluskan kentang bersama bumbu tumis, garam, kaldu bubuk, dan gula menggunakan garpu. Jangan sampai halus benar.

Langkah 3

Tambahkan telur aduk rata. Tambahkan tepung beras dan maizena, aduk rata kembali, cek rasa.

Langkah 4

Sendoki adonan dan masukkan kedalam minyak banyak dan panas. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.

Langkah 5

Goreng dua kali untuk mendapatkan extra crispy.

Langkah 6

Salah satu kuliner malam legend di Bandung. Berbeda dari  perkedel pada umumnya, perkedel bondon ini mempunyai tekstur yang crispy diluar tapi lembut didalam, pada saat masih panas/hangat ya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Tepung

Perkede Bondon

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kerupuk kemudian tambahkan air lalu masak sampai empuk.

Masukkan telur orak-arik, ceker dan daun bawang. Masak sampai kuah menyusut kemudian sajikan.

Cabai sesuai selera hanya untuk 1 porsi saja.

cobain buat karna lagi kepengin seblak☺

Kerupuk

Udang

Buah

butir

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Lada

Seblak Ceker

Didihkan santan, daun pandan, garam dan gula pasir, aduk terus hingga santan mendidih dan matikan api.

Campur tepung tapioka dan air, aduk rata.

Masak gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga gula larut.

Tuang larutan tepung tapioka, aduk terus hingga mengental dan matang, matikan api.

Disajikan hangat atau dingin sama nikmatnya.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Bubur Tapioka

Marinasi ayam dengan garam, gula, lada, kecap asin, dan telur selama 15 menit.

Campurkan tepung maizena, tepung serbaguna, baking powder, dan garam, lalu aduk rata.

Lalu goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan gula, madu, air lemon, kaldu ayam, dan larutan tepung maizena, aduk dan tunggu hingga mendidih.

Siraman saus lemon yang segar, manis, dan lezat dijamin akan membuat ayam fillet goreng tepung jadi sajian yang lebih nikmat 😋🤤

Bahan Saus :

Baking Powder

Kecap Asin

Lemon

Madu

Tepung Maizena

Ayam Saus Lemon

Rebus daging ayam hingga buihnya keluar lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih , bawang merah dan kemiri.

Tumis bumbu halus , daun salam hingga aromanya harum dan tanak.

Tambahkan air dan kentang, tahu kuning masak hingga kentang sedikit empuk.

Masukkan ayam, kaldu jamur, garam, lada bubuk, pala bubuk, gula pasir, kecap manis lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap lalu masukkan irisan daun bawang, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daging

Salam

Kaldu

Jamur

Pala

Kecap

Kemiri

Semur Ayam Tahu Kuning

Haluskan cabai rawit, 1 cabai keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri. Tambahkan 1/2 sdt garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe dan lengkuas yang telah digeprek. Masukkan daun jeruk yang telah dihilangkan tulang daunnya. Masukkan daun salam. Tunggu sampai bumbu matang.

Masukkan potongan sawi caisim. Tunggu sampai sawi layu.

Tambahkan air matang. Kemudian masukkan bandeng. Tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Taburkan daun bawang dan 1 cabai keriting. Tunggu hingga masakan mendidih dan bumbu meresap pada ikan.

Sajikan pada mangkok. Bandeng acar kuning siap dinikmati.

Resep ikan bandeng dengan bumbu kuning yang gurih.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jahe

Kunyit

Sawi

Bandeng Acar Kuning

Kocok telur dan sedikit garam sampai rata. Dadar telur sampai matang, kemudian angkat dan iris tipis telur. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan bakso, wortel, buncis dan kornet. Aduk rata.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan tumisan. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan telur dadar rawis.

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kornet

Nasi

Nasi Goreng Sayur Kornet

Iris halus daun bawang, cabai rawit dan sosis.

Campur tepung, garam, lada bubuk dan air secukupnya, aduk mengental.

Selanjutnya masukkan bahan-bahan yang sudah dipotong, aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan telur goreng hingga bagian bawah matang.

Balik ke sisi satunya, goreng kembali hingga kedua sisi matang sempurna.

Menu simpel yang bikinnya sat set sat set, cocok buat bekal kalau buat si kecil bisa diskip cabainya.

Bawang Merah

Daun Bawang

Sosis

Bekal Telur Dadar Tepung Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Kupas talas, potong-potong, dan rebus sekitar 2 menit lalu tiriskan. Potong sesuai selera daging kelapa muda.

Didihkan air, masukkan talas dan kelapa, masak sampai setengah empuk lalu masukkan pisang.

Masukkan gula pasir, gula merah, dan garam, aduk rata. Masak sampai pisang matang.

Setup pisang dan kelapa muda yang manis dan segar.

Kelapa

Pisang

Setup Pisang Kelapa #RabuEkstraPoin

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan sedikit air. Aduk hingga membentuk adonan yang lengket. Masukkan telur, aduk rata.

Ambil sesendok adonan dan goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan ditiap sisinya.

Cemilan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Tepung Beras

Sanggar Pisang #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus shirataki hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur kocok. Masukkan udang.

Masukkan mie shirataki. Masukkan bahan saus. Aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan 4 sdm kacang tanah cincang dan bubuk cabe. Aduk rata.

Langkah 7

Aduk rata. Matikan api. Beri perasan air jeruk nipis.

Langkah 8

Pilihan menu diet yang tetap enak dan sehat.

Shirataki Shrimp Pad Thai

<p><p>Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan oleh-oleh khasnya yang lezat. Saat berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencari oleh-oleh khas yang tidak hanya enak, tetapi juga menjadi buruan para wisatawan.</p>
<p>Ingin tahu oleh-oleh khas Medan apa saja yang paling diminati? Berikut daftar oleh-oleh khas Medan yang wajib kamu bawa pulang!</p></p><h2>1. Bika Ambon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/922a7a8e6d4fc137777ebec4e7c68956.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bika ambon makanan khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bika ambon (flickr.com/darmadifx)</a></span></div><p>Bika ambon merupakan oleh-oleh khas Medan yang populer di kalangan wisatawan. Kue manis ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan santan.</p>
<p>Bika ambon memiliki tekstur yang lembut, berongga seperti spon, dan memiliki rasa yang manis. Kamu bisa menemukan bika ambon di berbagai toko kue di Medan.</p><h2>2. Bolu Meranti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/b62bd7ea4851a888309b678f0c53bf69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bolu meranti oleh oleh khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu meranti khas Medan (flickr.com/anwarsyah tarigan)</a></span></div><p>Penggemar <em>dessert </em>tidak boleh melewatkan yang satu ini. Bolu meranti adalah salah satu oleh-oleh khas Medan yang terkenal. Bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.</p>
<p>Bolu meranti terbuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega, dan bahan tambahan lainnya. Kamu bisa menemukan Bolu Meranti di beberapa toko kue tradisional di Medan.</p><h2>3. Durian Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/1d2adf601f57bb75ccbd98bc9d888085.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="durian medan oleh oleh khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian medan (dok. Andhika Wirapradana via jagadtani.com)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal dengan durian medan? Durian medan terkenal dengan daging buahnya yang tebal, manis, dan memiliki aroma yang khas.</p>
<p>Jika kamu pecinta durian, wajib hukumnya membawa pulang durian medan sebagai oleh-oleh khas Medan. Kamu bisa membeli durian segar atau produk olahan durian seperti dodol durian atau lempuk durian di Medan.</p><h2>4. Bihun Bebek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/d52bceb757c894646bb36baa823974e6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bihun bebek oleh oleh khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bihun bebek khas Medan (flickr.com/Alpha)</a></span></div><p>Bihun bebek menjadi salah satu oleh-oleh Medan yang tak kalah populer. Bihun yang lezat ini disajikan dengan <em>topping</em> bebek panggang, kuah ayam, dan koya.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan kuah yang kental menjadikan bihun bebek sebagai salah satu hidangan yang banyak diburu wisatawan luar kota.</p><h2>5. Mie Gomak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/a9adc5d6fa108aa5d7312bebf312dd52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie gomak oleh oleh khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie gomak khas Medan (youtube.com/Phesi Esterju)</a></span></div><p>Mie gomak adalah makanan khas Batak yang berasal dari Medan. Mi kuning yang bertekstur kenyal disajikan dengan bumbu kacang, potongan daging, dan irisan daun bawang. Kelezatannya tidak cukup jika hanya satu porsi saja!</p><h2>6. Babi Panggang Karo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/b8b050cde71ef9650cee43da55884354.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="babi panggang karo oleh oleh khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi babi panggang karo (flickr.com/Oka Budiman)</a></span></div><p>Babi panggang karo (BPK) adalah makanan khas Suku Karo yang tinggal di sekitar Medan. Daging babi yang dipanggang dengan bumbu khas Karo ini memiliki rasa yang menggoyang lidah.</p>
<p>Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan sambal terasi. Kamu bisa mencari Babi panggang karo di restoran atau warung makan Batak di Medan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-babi-panggang-karo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Babi Panggang Karo Khas Medan yang Enak, Renyah, dan Mudah </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Teri Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/5cdaf405271a1c21d7575f87f68c1c10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teri bajak oleh oleh khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teri bajak medan (vacationindo.com)</a></span></div><p>Teri medan adalah oleh-oleh khas Medan yang terbuat dari ikan teri yang dikeringkan dan diolah dengan sambal bajak yang menggoyang lidah.</p>
<p>Teri khas Medan terkenal dengan kualitasnya yang baik dan rasanya yang gurih. Cocok dijadikan <a title="lauk pendamping makan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-untuk-nasi-kuning" target="_blank" rel="noopener">lauk pendamping makan</a> atau sebagai bahan masakan.</p><h2>8. Kopi Sidikalang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/75e45d30f9b712b66300e0b110c41784.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sidikalang oleh oleh khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi sidikalang khas Medan (harianbatakpos.com)</a></span></div><p>Ngaku pecinta kopi? Nah, kamu bisa jadikan kopi sidikalang sebagai oleh-oleh khas Medan.</p>
<p><a title="Jenis kopi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-kopi" target="_blank" rel="noopener">Jenis kopi</a> ini berasal dari daerah Sidikalang, Medan dan terkenal dengan aroma serta rasanya yang khas. Kopi sidikalang bisa dibawa pulang dalam bentuk biji atau bubuk.</p><h2>9. Manisan Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/da203758571aae2b1793845fe998824e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manisan jambu biji khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manisan jambu biji khas Medan (dictio.id)</a></span></div><p>Medan juga terkenal dengan manisannya yang beragam. Dari mangga, kedondong, hingga jambu biji, semua diolah menjadi manisan yang lezat. Manisan buah khas Medan ini bisa bertahan lama, jadi sangat cocok sebagai oleh-oleh.</p><h2>10. Kain Ulos</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/eabce4bfef2e92053297e99ea7fb8153.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain tenun ulos oleh oleh khas Medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kain tenun ulos khas Medan (dekranasda.sumutprov.go.id)</a></span></div><p>Selain makanan, Medan juga kaya akan kerajinan tangan. Salah satunya adalah kain tenun ulos yang merupakan kain tradisional Batak.</p>
<p>Kain ulos didominasi oleh warna merah, hitam, dan putih dengan kain hiasan dari benang emas dan perak. Tentunya, suvenir ini bisa digunakan sebagai selendang atau dekorasi rumah, memberikan sentuhan etnik yang unik.</p><h2>11. Souvenir Etnik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/520bef3c4d964c6f887d866dc4989155.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi miniatur rumah bolon (tribunnews.com)</a></span></div><p>Terakhir, jangan lewatkan berbagai souvenir etnik dari Medan. Mulai dari miniatur rumah adat, gantungan kunci, hingga pernak-pernik lainnya yang menggambarkan kebudayaan Medan.</p><p><p>Dari makanan manis seperti bika ambon hingga suvenir, ada banyak oleh-oleh khas Medan yang bisa kamu bawa pulang. Selamat berburu buah tangan favorit di Medan!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-medan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Makanan Khas Medan yang Jadi Incaran Wisatawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari bika ambon sampai suvenir, tak perlu bingung mau bawa pulang apa dari Medan. Yuk, cari tahu oleh-oleh khas Medan terfavorit di sini.

11 Oleh-oleh Khas Medan Paling Populer, Incaran Wisatawan

11 Oleh-oleh Khas Medan Paling Populer, Camilan hingga Suvenir

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong pisang tanduk menyerong. Bisa menggunakan pisang jenis apa saja dan di iris seperti kipas.

Buat bahan celup kental: Masukkan semua bahan celup kental, dan aduk sampai tidak ada yang bergerendil.

Buat adonan kres: Di wadah yang berbeda masukkan tepung tapioka, tepung beras, garam,  vanili, dan air lalu aduk sampai rata. kemudian tambahkan telur dan santan, aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan kres dengan melingkari wajan.

Masukkan pisang yang sebelumnya  sudah di celupkan ke adonan kental.

Goreng pisang sampai warnanya kuning kecoklatan, dan jangan lupa untuk dibalik agar matang merata.

Pisang goreng yang dibuat dengan kres jadi semakin asyik untuk dijadikan camilan. Dengan resep ini, crispynya juga tahan lama.

Bahan Celup Kental:

Bahan Kres:

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kres

Cuci bersih sayap ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan bumbu marinasi ke dalam sayap ayam, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu lebih meresap.

Setelah 1 jam, masukkan ayam ke dalam wadah.

Panaskan kukusan, kukus selama 45-60 menit menggunakan api sedang.

Makanan sehat, teksturnya empuk. Ini lebih enak disajikan hangat.

Bumbu Marinasi

Jeruk Nipis

Sayap Ayam Kukus Jahe

Cincang halus ayam menggunakan pisau tajam.

Siapkan mangkuk, lalu masukkan ayam yang telah dicincang, tepung tapioka, kaldu rasa sapi instan dan irisan daun bawang.

Taruh adonan kedalam kulit dimsum, lalu bentuk menyerupai kipas.

Rebus mie kwetiau sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih yang telah dicincang kasar.

Masukkan kulit dimsum yang telah diisi dengan adonan secara perlahan. Biarkan sampai matang sempurna.

Siapkan mangkuk, lalu tata rapi mie kwetiau bersama dengan sayuran pakcoy.

Tuang kuah dan wonton ke dalam mangkuk. Sajikan selagi masih hangat.

Langkah 9

Musim hujan enaknya makan yang berkuah, salah satunya wonton kwetiau soup. Isian wonton menggunakan ayam yang telah dicincang.

Resep Ayam Cincane #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait