Resep Ayam Crispy ala Shanty di Cina
dina kristiana
5.0
(1 Rating)
Recook resep ayam crispy ala mba Shanty Vloger dari cina, gak nyangka rasanya seenak ini. Wajib coba!😍
Bahan Utama
4-6 pc sayap potong, kerat bagian daging, agar bumbu meresap
Bahan Marinasi
Sejumput garam
1/4 sdt kaldu jamur
1/4 sdt oregano
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm mayonnaise
1/4 sdt cuka masak
1/4 sdt gula pasir
Bahan pelapis kering
2 sdm maizena
7 sdm terigu
1 sdm tepung beras
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1 sdt baking powder
Secukupnya bubuk cabe (optional)
Bahan Pelapis Basah
3 sdm pelapis kering
100 ml air
Secukupnya jus bawang marinasi
Jus Bawang:
4 siung bawang putih
1/2 siung bombay
3 sdm air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih sayap ayam lalu tambahkan dengan bahan marinasi, aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan dengan 2 sdm jus bawang, ratakan ke seluruh sayap ayam. Simpan dalam kulkas minimal 3 jam- semalam.
Langkah 3
Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
Langkah 4
Siapkan wadah, ambil 3 sdm bahan pelapis kering tambahkan air, aduk rata.
Langkah 5
Ambil sayap ayam yang sudah di marinasi. Celupkan ke pelapis basah lalu balur ke campuran pelapis kering. Aduk hingga merata.
Langkah 6
Goreng dengan api sedang agar matang merata, hingga kering dan keemasan. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement