Ayam Crispy Dan Tempe Chili Padi

Resep Ayam Crispy Dan Tempe Chili Padi

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Sejak mengenal resep Chili padi saya jadi ketagihan, kali ini saya tambahkan daun kemangi makin enak😄.

Bahan Utama

150 gr ayam fillet

3 sdm tepung bumbu

100 gr tempe

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe keriting

5 buah cabe rawit merah

3 buah cabe hijau besar

5 buah cabe rawit hijau

1 sdt saus tiram

1 sdt gula pasir

2 sdm air asam jawa

1/3 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya

1 ikat kecil kemangi, ambil bagian daunnya saja

1 sdt bumbu marinasi instan

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam fillet kemudian tambahkan tepung bumbu aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Potong-potong ayam fillet kemudian tambahkan tepung bumbu aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama 10 menit.

Rebus tempe dengan bumbu marinasi instan, hingga air menyusut setelah itu matikan api dan sisihkan terlebih.

Langkah 2

Rebus tempe dengan bumbu marinasi instan, hingga air menyusut setelah itu matikan api dan sisihkan terlebih.

Goreng ayam hingga kering dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng ayam hingga kering dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng tempe hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Cooper kasar bawang merah, bawang putih dan cabe.

Langkah 5

Cooper kasar bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Langkah 6

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan air asam jawa aduk rata.

Langkah 7

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan air asam jawa aduk rata.

Selanjutnya masukkan ayam, tempe dan daun kemangi.

Langkah 8

Selanjutnya masukkan ayam, tempe dan daun kemangi.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Langkah 9

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement