Ayam Crispy Keriting ala Pedagang

Resep Ayam Crispy Keriting ala Pedagang

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Kebetulan kemarin suami dan anak-anak mau dibikinkan ayam crispy, terus nemu resep ini mudah banget dipelajari dan hasilnya benar-benar crispy dan kerLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr daging ayam

1 sdt bumbu ayam goreng instan

1/2 kg tepung terigu

1/2 bungkus kaldu bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt baking powder

1 liter air

500 ml minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Potong ayam sebesar yang diinginkan. 
Lalu beri bumbu ayam goreng instan dan sedikit garam. 
Marinasi kurang lebih 1 jam di dalam kulkas.

Langkah 1

Potong ayam sebesar yang diinginkan. Lalu beri bumbu ayam goreng instan dan sedikit garam. Marinasi kurang lebih 1 jam di dalam kulkas.

Bumbu kering : masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam dan baking soda / baking powder. 
Aduk hingga tercampur dengan rata

Langkah 2

Bumbu kering : masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam dan baking soda / baking powder. Aduk hingga tercampur dengan rata

Setelah 1 jam marinasi, masukkan potongan ayam ke dalam tepung kering yang sudah dibumbui.

Langkah 3

Setelah 1 jam marinasi, masukkan potongan ayam ke dalam tepung kering yang sudah dibumbui.

Kemudian celupkan ke dalam air, lalu balur dengan tepung kering lagi sampai 3x pencelupan.

Langkah 4

Kemudian celupkan ke dalam air, lalu balur dengan tepung kering lagi sampai 3x pencelupan.

Setelah 3x pencelupan angkat ayam sambil digoyangkan agar tepung membentuk keriting.

Langkah 5

Setelah 3x pencelupan angkat ayam sambil digoyangkan agar tepung membentuk keriting.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang, jangan lupa untuk sering membaliknya agar ayam matang merata.

Langkah 6

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang, jangan lupa untuk sering membaliknya agar ayam matang merata.

Angkat ayam dan tiriskan.

Langkah 7

Angkat ayam dan tiriskan.

Sajikan ayam dengan saos tomat dan saos sambel. 
Selamat mencoba.

Langkah 8

Sajikan ayam dengan saos tomat dan saos sambel. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement