Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging ayam,sisihkn kulit nya,lalu rebus selama 30 menit.

Langkah 1

Setelah 30 menit, lalu angkat tiriskan, lalu tumbuk kasar (jangan sampai halus ya).

Langkah 2

Langkah 3

Seperti ini, lalu campur kan ke daging ayam yang sudah di tumbuk.

Langkah 4

Langkah 5

Peras minyak nya, hingga minyak berkurang dan sajikan.

Langkah 6

Cocok untuk sahur dan berbuka, bisa untuk balita juga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Kemiri

Ketumbar

Gula

Salam

Garam

Abon Ayam Manis

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas jeruk bali dari kulitnya. Potong hingga menjadi beberapa bagian kecil.

Campurkan air dengan gula, garam dan perasan jeruk. Lalu aduk hingga semua larut.

Masukkan jeruk bali dan potongan jeruk sambal.

Masukkan potongan cabai rawit, diamkan dalam kulkas hingga dingin. Diamkan semakin lama semakin meresap.

Halal

Jeruk Bali

Jeruk Sambal

Cabai rawit merah

Gula pasir

Asinan Jeruk Bali

Didihkan air lalu rebus ayam kampung bersama lengkuas geprek dan daun salam selama 40 menit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga tanak dan matang.

Masukkan tumisan bumbu, tomat, dan asam jawa ke dalam rebusan ayam.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam, masak hingga ayam empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan wortel dan buncis kemudian masak hingga sayuran matang.

Salah satu menu yang selalu saya request ke ibu mertua kalau pulkam ke kampung halaman suami, Rembang. Yuk dicoba resepnya.

Bahan bumbu

Tomat

Asem-Asem Ayam Kampung

Cuci taoge dan wortel. Wortel potong korek api.

Iris bawang merah dan bawang putih. Potong daun bawang.

Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Masukan wortel, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam.

Beri terigu, tepung beras, air dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 7

Beri sobekan di salah satu sisi tahu. Isi tahu dengan tumisan taoge wortel.

Langkah 8

Celupkan tahu dalam tepung bumbu sampai terselimuti.

Langkah 9

Langkah 10

Enak dan mudah dibuat. Cocok buat camilan, bisa juga untuk lauk.

Hallo mbak Lia, berapa hari yang lalu pengen banget bikin tahu brontak yang asli khas Malang. Jadi aku recook resep ini. Enak dan pas bumbunya. Makasih resepnya mbak 🙏🤗😍

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tauge

Tepung

Tepung Beras

Wortel

Tahu Brontak Khas Malang

Campur semua bahan kecuali jagung, masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus.

Masak dan aduk terus hinggga meletup-letup. Matikan api.

Tunggu hangat baru tuang ke dalam takir atau pakai cetakan puding juga bisa. Biarkan dingin, baru masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat.

Tutorial membuat takir: 1. Pilih daun pandan yang lebar, cuci bersih. 2. Potong pangkalnya, ukur lebarnya. 3. Buat tekukan selebar yang tadi diukur, sebanyak lima tekukan lalu potong sisa ujungnya. 4. Buka tekukan, gunting tiap tekukan dari bagian bawah sampai ketengah saja. 5. Untuk tekukan yang terakhir, potong semua bagian bawahnya, sisihkan bagian atas saja. 6. Hasilnya seperti pada gambar. 7. Bentuk kotak sambil dianyam. 8. Staples bagian ujungnya. 9. Jadi deh (kalo kurang jelas bisa lihat di youtube).

Manis gurihnya pas, salah satu takjil manis favorit, enak banget.

Jagung

Santan

Susu

tako thai / talam jagung #JagoMasakMinggu9

Masukan kale dan nanas yang sudah di potong ke dalam blender.

Minuman smoothies sehat penuh serat, dan vitamin tentunya. Sangat pas untuk sarapan. warna hijau muda pastel akan membuat kesan smoothies ini memiliki rasa smooth di mulut dan sangat mouthfull, serta sedikit busa di bagian atas semakin menggugah selera.

Nanas

Yogurt

Creamy Kale

Kocok kuning telur hingga berbusa, tambahkan skm dan garam, aduk kembali hingga adonan pucat mengembang

Campurkan pasta pandan dan santan dalam mangkuk, tuang ke adonan, masukan minyak, tepung dan baking powder, aduk kembali dan sisihkan

Kocok putih telur, masukan krim of tartar, masukan gula bertahap, mixer hingga meringue jadi

Masukan sedikit meringue ke dalam adonan hijau, aduk dan masukan adonan ke dalam mangkuk berisi meringue, folding hingga semua tercampur merata

Tuang adonan le dalam loyang, hentakan, panggang dalam suhu 170° selama 40 menit

Lepaskan kue dari loyang, potong menggunakan ring cutter bulat

Pada lapisan pertama beri isian cream cheese dan kreasikan kue dengan topping keju parut, buah strowbery dan kiwi

Cake dasar chiffon memang paling cocok dibuat menjadi pandan cake, kamu bisa kreasikan sesuka hati untuk isian dan toppingnya ya!

Meringue

Topping

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Pandan Cheese Small Cake

Goreng terasi sampai harum dengan sedikit minyak. Bisa menggunakan bantuan sendok.

Ulek terasi bersama dengan cabai rawit, bawang putih, kencur, dan garam sampai halus.

Tambah gula merah kemudian ulek sampai halus.

Masukkan selong yang telah dikupas. Ulek-ulek sambil sesekali ditekan sampai hancur. Ratakan bumbu dengan bantuan sendok.

Selong disebut juga petai cina. Enak dengan nasi dan ikan asin.

Petai

Terasi

Rujak Selong #JagoMasakMinggu10

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam hingga harum dan layu.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel dan labu air, masak hingga empuk.

Di saat suhu panas ekstrem yang melanda Indonesia seperti saat ini sebaiknya perbanyak makan sayur dan buah.

Bumbu Iris

Bihun

Cabe

Daun Salam

Labu

Seledri

Bening Labu Air

Siapkan tulang rangu dan tetelan yang sudah direbus, lalu cincang kasar atau potong kecil-kecil.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu aren, tepung sagu, tulang rangu, dan tetelan yang sudah dipotong-potong, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sekitar 150 ml, adonannya lembek seperti membuat baso sapi. Lalu rebus air hingga panas dan muncul gelembung, kemudian cetak adonan menggunakan 2 buah sendok makan.

Lalu cemplungkan baso aci yang sudah dicetak ke dalam air panas, kemudian cetak hingga semua adonan habis. Rebus baso aci hingga matang dan mengapung.

Kuah baso aci : rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih halus yang sudah di tumis, lalu tambahkan juga garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, kemudian aduk rata. Jika sudah mendidih, cicipi rasanya dan masukkan baso aci serta baso aci tulang rangu secukupnya.

Tuang baso aci tulang rangu, baso aci kecil, dan kuah secukupnya, lalu tambahkan siomay mini, batagor lidah, dan cabe bubuk, kemudian aduk rata.

Tambahkan air perasan jeruk limau, daun seledri, dan sambal sesuai selera. Kemudian baso aci tulang rangu siap dinikmati.

Baso aci tulang rangu ini adalah makanan hits yang berasal dari Garut.

Kuah Baso Aci :

Pelengkap :

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Lada

Tepung Tapioka

Baso aci tulang rangu

Didihkan air dalam panci, lalu masukan bihun, masak sebentar, angkat, saring.

Iris kedua bawang dan daun bawangnya, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis kedua bawang dan daun bawang, tumis hingga wangi, lalu beri air.

Pindahkan ke dalam panci agar memudahkan, lalu masukkan wortel dan juga ceme, kemudian terakhir masukan bihun, aduk-aduk beri garam dan penyedap rasa, masak hingga wortel lunak, cek rasa, sajikan.

Sop Bening Oyong

Rendam peachgum selama 12 jam, lalu bersihkan

Rendam jamur es dan biji teratai selama 1 jam lalu bersihkan

Keluarkan biji teratai dengan tusukan sate

Masukan jamur dan biji teratai, masak sampai 30 menit atau sampai jamur lembut

Masukkan kurma dan peachgum, rebus selama 15 menit

Terakhir masukan gojiberry dan gula batu, rebus selama 15 menit dan tes rasa

Berisi rempah-rempah atau alami berguna untuk kesehatan dan kecantikan

Jamur

Kurma

Peachgum Dessert

Beri air secukupnya, aduk rata, cek rasa.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Tahu Goreng Tepung

Dalam wadah bersih, masukkan kentang halus & santan, aduk hingga rata menggunakan whisk. Sisihkan.

Di wadah lain, masukkan telur, gula, garam & pasta vanilla, aduk hingga rata menggunakan whisk.

Kemudian masukkan kocokan telur & gula kedalam larutan kentang & santan, aduk hingga rata.

Masukkan mentega cair, aduk hingga rata, sisihkan.

Panaskan cetakan martabak 7 lubang dengan api besar, oles dengan mentega.

Tuang tiap lubang dengan 1 sendok sayur adonan hingga berbunyi “cesss” , lalu kecilkan api supaya kue lumpur tidak gosong.

Setelah setengah matang beri toping kismis diatasnya.

Kemudian tutup cetakan, biarkan hingga matang, angkat & sajikan.

Kue Lumpur Kentang Toping Kismis #JagoMasakMinggu2Periode2

Belah 2 terong, lalu potong menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu rendam dengan diberi sedikit garam agar terong tidak berwarna hitam. Goreng terong hingga kecoklatan, angakt lalu tiriskan

Iris cabai hijau, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

Masukkan cabai rawit, cabai besar, tomat, gula dan garam. Aduk hingga cabai tidak langu

Resep Ayam Crispy Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Crispy Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan