Ayam Crispy Saus Mentega

Resep Ayam Crispy Saus Mentega

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Yummy, favorit keluarga di rumah.

Bahan Utama

300 gr ayam fillet

2 siung bawang putih, haluskan

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/2 buah jeruk nipis

Bahan Pelapis Basah:

2 sdm tepung bumbu serba guna

5 sdm air es

Bahan Pelapis Kering:

4 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

3 sdm tepung bumbu serba guna

Bahan Saus:

2 sdm margarin

1/2 buah bawang bombai, potong-potong

5 sdm kecap Inggris

2 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

1 sdt minyak wijen

Gula pasir secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam fillet, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas kembali hingga bersih.

Langkah 1

Cuci bersih ayam fillet, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas kembali hingga bersih.

Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, diamkan sebentar kira-kira selama 10 menit.

Langkah 2

Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, diamkan sebentar kira-kira selama 10 menit.

Selanjutnya campur ayam dengan bahan pelapis basah, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Selanjutnya campur ayam dengan bahan pelapis basah, aduk hingga tercampur rata.

Gulingkan ayam ke dalam bahan pelapis kering.

Langkah 4

Gulingkan ayam ke dalam bahan pelapis kering.

Lalu goreng ayam hingga kering dan matang. 
Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Lalu goreng ayam hingga kering dan matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Campur kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus tomat dan minyak wijen jadi satu.

Langkah 6

Campur kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus tomat dan minyak wijen jadi satu.

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombai sampai layu.

Langkah 7

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombai sampai layu.

Selanjutnya masukkan bahan saus, masak hingga mendidih, kemudian masukkan gula pasir, aduk rata.

Langkah 8

Selanjutnya masukkan bahan saus, masak hingga mendidih, kemudian masukkan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan ayam crispy, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 9

Terakhir masukkan ayam crispy, aduk hingga tercampur rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement