Ayam Crispy Saus Tiram

Resep Ayam Crispy Saus Tiram

Lukman Hidayat

Lukman Hidayat

4.0

(10 Rating)

Ayamnya maknyuuss.. bumbunya juga bikin pengen nambah terus

Bahan Utama

500gram dada ayam

1 butir telur (ambil putihnya saja)

2 sdm tepung maizena

1sdt kecap asin

4Sdm saus tiram

1sdt garam

1sdt lada

1 ruas jahe (parut/cincang)

2 buah cabe rawit (sesuai selera)

3 buah cabe keriting

4 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 lonjor daun bawang (pisangkan potongan batang dan daun)

200gram tepung terigu

Advertisement

Cara Membuat

marinasi potongan dada ayam dengan 1Sdm saus tiram, 1sdt lada, 1sdt garam dan jahe cincang. marinasi selama kurang lebih 5menit

Langkah 1

marinasi potongan dada ayam dengan 1Sdm saus tiram, 1sdt lada, 1sdt garam dan jahe cincang. marinasi selama kurang lebih 5menit

buatlah larutan putih telur ditambah dengan 1Sdm lalu aduk merata. setelah larutan maizena dan putih telur jadi, tuangkan pada potongan ayam yg telah di marinasi.

Langkah 2

buatlah larutan putih telur ditambah dengan 1Sdm lalu aduk merata. setelah larutan maizena dan putih telur jadi, tuangkan pada potongan ayam yg telah di marinasi.

Tambahkan kurang lebih 3sdm tepung terigu kedalam ayam lalu aduk merata

Langkah 3

Tambahkan kurang lebih 3sdm tepung terigu kedalam ayam lalu aduk merata

siapkan tepung terigu secukupnya diwadah lain. goreng ayam dengan terlebih dahulu di bubuhkan pada tepung terigu. goreng hingga kecoklatan dalam minyak kecil. Setelah matang, tiriskan ayam goreng

Langkah 4

siapkan tepung terigu secukupnya diwadah lain. goreng ayam dengan terlebih dahulu di bubuhkan pada tepung terigu. goreng hingga kecoklatan dalam minyak kecil. Setelah matang, tiriskan ayam goreng

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe keriting, cabe rawit,, 3Sdm saus tiram dan 1Sdt kecap asin. tumis hingga wangi

Langkah 5

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe keriting, cabe rawit,, 3Sdm saus tiram dan 1Sdt kecap asin. tumis hingga wangi

Masukkan ayam goreng kedalam saos. setelah diaduk merata, kentalkan saos dengan ditambahkan 100ml air + 1sdm tepung maizena. aduk ayam hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Masukkan ayam goreng kedalam saos. setelah diaduk merata, kentalkan saos dengan ditambahkan 100ml air + 1sdm tepung maizena. aduk ayam hingga bumbu meresap.

Setelah matang, hidangkan selagi panas dengan ditambahkan potongan daun bawang

Langkah 7

Setelah matang, hidangkan selagi panas dengan ditambahkan potongan daun bawang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement