Ayam dan Telur Bumbu Kuning Pedas

Resep Ayam dan Telur Bumbu Kuning Pedas

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(1 Rating)

Ayam dan telur bumbu kuning ini sudah menjadi ciri khas dalam acara syukuran atau hajatan, umumnya menggunakan daging ayam bagian paha atau dada karenLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gram sayap ayam

4 butir telur

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

4 buah cabe merah

12 buah cabe rawit

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdm ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera.

Cuci bersih telur, rebus hingga matang lalu kupas, sisihkan.

Langkah 2

Cuci bersih telur, rebus hingga matang lalu kupas, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga harum.

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Setelah bumbu harum, masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan telur.

Langkah 5

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan telur.

Masak hingga ayam matang dan air surut lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Masak hingga ayam matang dan air surut lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement