Ayam dan Tempe Sambalado

Resep Ayam dan Tempe Sambalado

Ummu Aizar

Ummu Aizar

5.0

(2 Rating)

Enak jadi temen nasi hangat.

Bahan Utama

1 papan tempe

125 gram ayam, rebus

2 batang daun bawang

4 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 buah tomat

4 buah cabai merah

4 buah cabai rawit

1 balok terasi udang

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Potong tempe dan ayam sesuai selera. Goreng setengah garing. Sisihkan.

Langkah 1

Potong tempe dan ayam sesuai selera. Goreng setengah garing. Sisihkan.

Iris serong, daun bawang atau sesuai selera.

Langkah 2

Iris serong, daun bawang atau sesuai selera.

Blender atau ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat dan terasi. Tambahkan setengah gelas air kaldu ayam. Saya blender sebentar agar lebih bertekstur.

Langkah 3

Blender atau ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat dan terasi. Tambahkan setengah gelas air kaldu ayam. Saya blender sebentar agar lebih bertekstur.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan tempe dan ayam, aduk merata. Tambahkan garam, lada bubuk, daun bawang dan penyedap. Aduk merata dan daun bawang layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan tempe dan ayam, aduk merata. Tambahkan garam, lada bubuk, daun bawang dan penyedap. Aduk merata dan daun bawang layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement