Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan tuna, lumuri dengan perasan jeruk purut. Diamkan selama 10 menit

Langkah 1

Ulek halus bawang, cabe, kemiri dan garam

Langkah 2

Campurkan bumbu oles dan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata

Langkah 3

Lumuri ikan dengan bumbu, lalu diamkan selama 15 menit agar meresap

Langkah 4

Tuang ke dalam wajan, masak hingga setengah matang

Langkah 5

Panggang ikan di teflon, lalu oles dengan bumbu agar meresap. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Menu yang enak, simple dibuat, dan tinggi nutrisi cocok untuk menu buka puasa

Bahan Utama

Bumbu Oles

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Tuna

Kemiri

Tuna Fillet Panggang Teflon Simple

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air dan gula sampai gula larut, sisihkan dan biarkan sampai hangat.

Campur tepung beras, terigu, vanili dan garam tambahkan air gula aduk hingga rata.

Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan adonan selama 2 jam.

Bagi adonan menjadi 2 bagian tambahkan masing-masing adonan dengan pewarna makanan sesuai dengan selera.

Siapkan dua buah cetakan kue talam, lalu tuang adonan ke dalam cetakan secukupnya.

Masukkan kedalam minyak yang telah dipanaskan secara bersamaan, goreng hingga matang sambil di siram-siram bagian tengahnya.

Langkah 7

Langkah 8

Salah satu jajanan pasar yang selalu jadi favorit.

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Dua Warna

Masukkan irisan wortel bawang merah iris, dan bawang putih iris.

Masukkan irisan kubis, daun kucai, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Ada stok ceker ayam di masak bareng sayur sop rasanya makin seger

Buncis

Wortel

Sop Ceker Ayam

Tambahkan terigu, tepung beras, ketumbar, kunyit, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Camilan yang rasanya enak dan mudah dibuat, cocok juga dijadikan sebagai lauk.

Halal

Tepung

Udang

Gorengan Udang Wortel

Cuci bersih buah pear, kupas kulitnya dan potong dadu.

Campur yogurt, Mayonnaise, madu dan air jahe. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tata buah pear dalam wadah saji, tuang dengan saos yogurt diatasnya.

Tambahkan keju cheddar, chia seeds dan daun mint. Sajikan.

Buah Pear bagus untuk yang lagi batuk, atau penderita ISPA. Biasanya dikukus bersamaan dengan jahe geprek dan ditambah madu. Kali ini aku recook dari salah satu sobat Yummy dan sedikit aku modif dengan tambahan air jahe didalamnya. Rasanya makin enak dan jahenya tidak merubah rasa. Untuk yogurtnya bisa diganti sesuai selera.

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Pear Yogurt Jahe

Kukus ketan yang sudah direndam selama 30 menit. Angkat.

Masak hingga mendidih santan encer, 1 daun pandan, dan 1 daun salam dipanci lain.

Tuang panas-panas santan encer ke ketan kukus, aduk sampai santan terserap, kukus kembali sampai matang selama 30-40 menit, angkat.

Panaskan santan kental, sisa daun pandan, sisa daun salam, daun jeruk, dan gula aren, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Masukkan ketan kukus ke dalamnya, aduk terus dengan sendok kayu hingga lengket tapi kering matang sempurna.

Siapkan cetakan ukuran 20x20 cm yang dialasi plastik, tuang wajik panas ke dalamnya, pisahkan dedaunan, tekan agar memadat di loyang, tutup permukaan dengan daun atau plastik, diamkan hingga dingin dan siap dipotong dengan pisau yang dibungkus plastik.

Jajan pasar tradisional yang dirindukan enak simple dan legendaris.

Selamat pagi chef @Herlin Wulan setor recook kue nya enak aku tambah wijen dan tape ketan hitam terimakasih banyak resepnya   #RecookYummy

Beras Ketan

Daun Jeruk

Daun Pandan

Santan

Wajik

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna. Setelah itu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu agak kering.

Masukkan udang dan bakso sapi, aduk rata.

Kemudian masukkan kol dan daun bawang, rebus hingga layu.

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata koreksi rasanya.

Masak hingga bihun lembek lalu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu makan malam keluarga karena malas makan nasi. Comfort food dikala hari hujan. Saya menggunakan shrimp stock. Jika tidak punya bisa diganti air biasa.

Seasoning

Bumbu halus

Bakso

Bawang Bombay

Bihun

Daun Bawang

Minyak Sayur

Bihun Kuah Bakso dan Udang

Sayur Bobor Bayam

Cireng Kuah Seblak

Balungan Ayam Pedas

Ayam Chili Padi

Sup Sawi Putih

Ceker Woku Kemangi Pedas

Pepes Ikan Patin

Sohun Kuah Seblak

Es Kolak Ketan Kacang Hijau

Teh Rempah Pandan Gula Aren

Tumis Tahu Udang

Kwetiau Goreng Ayam 🍜

Bersihkan udang dari kepala, kulit dan kotorannya. Bilas dengan air dan tiriskan. Beri garam dan merica bubuk. Biarkan 10 menit.

Beri tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna. Balur rata udang dengan tepung.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng udang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil korekai rasa sesuai selera.

Masukkan udang goreng dan daun bawang. Aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anakku, bisa untuk bekal sekolah.

Saos Mentega ;

Mentega

Udang Goreng Saus Mentega

Campur ayam dengan bumbu marinasi. Aduk sampai rata, kemudian biarkan meresap sekitar 15 menit.

Masukkan potongan ayam dalam tepung maizena. Baluri sampai merata.

Lalu masukkan potongan ayam dalam kocokan telur.

Kemudian lumuri ayam dengan tepung havermout sampai rata.

Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan bersama saos mayonaise 🥰

Ayam krispi dengan balutan tepung havermout yang renyah dan enak. Cocok sebagai menu anak. Cobain yuk.

Popcorn Chicken

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan cabe hijau besar.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan terasi, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Cocok dimakan sama nasi anget dan kerupuk. Pedasnya sesuaikan selera.

Ayam Suwir Sambel Ijo

Belah dada ayam dan goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan tomat merah, bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan jahe.

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar dan merica, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Kecilkan api dan masak hingga agak kering.

Ayam sisit dengan bumbu tomat dan ketumbar.

Bahan Bumbu :

Jahe

Ketumbar

Tomat

Ayam Sisit Tomat Ketumbar

Potong kacang sesuai selera, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. aduk hingga santan mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang matang, tes rasa.

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kacang Panjang Kuah Santan

Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri ke minyak bekas menggoreng kacang, biarkan sesaat kemudian masukkan cabai merah. Angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bahan yang telah digoreng ke dalam blender, tambahkan minyak dan secukupnya air untuk membantu proses blender.

Tuang hasil blenderan ke penggorengan, masak sambil terus diaduk dengan api sedang cenderung kecil.

Masak hingga blenderan kacang terlihat mengeluarkan minyak.

Setelah keluar minyak, tuang secukupnya air (jangan terlalu encer ya) kemudian masukkan daun jeruk dan gula merah. Aduk merata.

Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan larutan asam jawa. Aduk rata. Test rasa.

Masukkan larutan tepung beras, kemudian aduk merata hingga meletup-letup. Tambahkan saos sambal, aduk rata kembali.

Test rasa kembali, saat sudah mengental sesuai keinginan, matikan api dan dinginkan.

Langkah 9

Bumbu kacang yang menurut suami lebih enak dari semua bumbu siomay / sate yang pernah dicoba. 💕

Resep ini lebih komplit bahannya daripada bumbu kacang yang pernah saya share sebelumnya.

Kacang

Jeruk

Lada

Beras

Bumbu Kacang Siomay dan Sate

Marinasi ayam menggunakan bawang putih, lada, garam, dan kaldu bubuk simpan dalam kulkas -+30 menit.

Setelah 30 menit keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan sedikit air dan tepung bumbu serba guna.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serba guna yang ditambah dengan maizena.

Ulek sambal bawang lalu tambahkan minyak panas.

Geprek ayam fillet dicoba siap disajikan.

Tekstur ayamnya masih lembut yang jelas krispinya juga gak keras dan kriuk bgtt ditambah sambal geprek bawang yang super nampol pedas cocok disantap pakai nasi panas

Resep Ayam Fillet Krispi Sambal Geprek

Bahan Utama

Sambal Bawang Geprek

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait