Ayam Fillet Krispi Saus

Resep Ayam Fillet Krispi Saus

Ratna Khoirunnisa

Ratna Khoirunnisa

5.0

(1 Rating)

Menu buka puasa yang enak dan praktis. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Utama

500gr ayam bagian dada, potong fillet

Bumbu Marinasi Ayam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

1 siung bawang putih, cincang halus

Bahan Dan Bumbu Lainnya

1 butir telur

7 sdm tepung terigu

3 sdm maizena

Secukupnya minyak goreng

1/2 buah bawang bombay

5 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

1 ruas jari jahe

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1/2 gelas air

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk

1 batang daun bawang

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi ayam selama kurang lebih 10 menit.

Langkah 1

Marinasi ayam selama kurang lebih 10 menit.

Setelah 10 menit, tambahkan telur, aduk merata.

Langkah 2

Setelah 10 menit, tambahkan telur, aduk merata.

Tambahkan tepung terigu dan maizen, aduk merata.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu dan maizen, aduk merata.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan.

Tumis bawang putih, cabai, dan jahe sampai harum dan layu.

Langkah 5

Tumis bawang putih, cabai, dan jahe sampai harum dan layu.

Tambahkan bawang bombay, aduk merata lalu masukkan saus tiram dan kecap. Aduk merata.

Langkah 6

Tambahkan bawang bombay, aduk merata lalu masukkan saus tiram dan kecap. Aduk merata.

Masukkan saus tomat dan saus cabai. Aduk merata. Lalu tambahkan air.

Langkah 7

Masukkan saus tomat dan saus cabai. Aduk merata. Lalu tambahkan air.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata. Setelah kuah mendidih, koreksi rasa.

Langkah 8

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata. Setelah kuah mendidih, koreksi rasa.

Masukkan ayam fillet krispi, aduk merata dengan bumbu. Aduk sampai bumbu tercampur merata dan kuah susut.

Langkah 9

Masukkan ayam fillet krispi, aduk merata dengan bumbu. Aduk sampai bumbu tercampur merata dan kuah susut.

Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk merata. Sajikan.

Langkah 10

Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk merata. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement