Potong-potong blimbing sesuai selera lalu bubuhkan garam secukupnya. Diamkan -+10 menit lalu cuci bersih.

Langkah 1

Rendam cumi dan potong-potong sesuai selera. Rendam kurang lebih 15 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu hingga harum, masukkan cumi, aduk rata. Masukkan blimbing tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata.

Langkah 4

Tunggu hingga bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Resep ala-ala anak kos-kosan tidak ribet.

Bahan Utama

Buah

Cumi

Cabe

Rawit

Terasi

Garam

Minyak

Gula

Penyedap

Sambal Blimbing Wuluh #INDONESIAKAYA

Cuci bersih sayur caisim dan potong-potong.

iris jamur yang sudah dibersihkan sesuai selera.

Haluskan bahan ulek, bisa dengan blender atau ulekan.

Tumis bumbu ulek dengan minyak sedikit. Tambahkan seasoning dan tumis hingga harum.

Langkah 6

Terakhir tambahkan sayur caisim, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 7

Mom's bingung mau masak apa? Di kulkas cuma ada dua macam sayur yuk, ikuti cara mudah dan simple!

Seasoning

Bahan Uleg

Bawang Putih

Jamur

Jamur Champignon

Sawi

Tumis Sayur Caisim Dan Jamur

Cucu bersih bahan bahan lalu ulek atau blender.

Goreng teri kering sampai warnanya keemasan.

Masukkan garam, penyedap rasa,  gula, kecap dan saus tiram.

Masukkan teri yang sudah di goreng sebelumnya lalu koreksi rasa.

Makan yang sangat cocok dimakan dengan nasi hangat dan pasti bikin nambah

Bawang Merah

Ikan Teri

Sambal Teri Kering

Goreng ikan teri sampai golden brown, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang sempurna.

Masukkan daun singkong, aduk-aduk merata.

Tambahkan garam, gula dan penyedap serta sedikit air untuk melarutkan garam dkk.

Bila dirasa sudah pas, masukkan teri medan, aduk merata. Koreksi rasa. Masak sampai air mengering.

Daun pepaya ketemu daun singkong dan ikan teri. Definisi makan enak ya moms😅

Halal

Daun Pepaya

Singkong

Tumis Daun Pepaya dan Singkong

Tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan cabai.

Tambahkan air dan saos tiram, masak hingga mendidih.

Tambahkan tauge, tahu dan baso ikan, masak sebentar.

Sesaat menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Tumisan adalah masakan irit minyak goreng. Di samping hemat di saat krisis minyak goreng, sedikit minyak juga lebih sehat.

Bakso

Daun Bawang

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tauge

Tumis Tauge Baso Ikan

Didihkan air di panci. Kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan labu kuning dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai semua sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Labu

Bening Sawi Jagung Labu kuning

Goreng lele sampai garing. Jangan lupa taburi terigu pada minyak goreng agar tidak kenyiprat

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe rawit dan cabe hijau besar.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan tomat.

Masukkan penyedap rasa, garam dan gula. Koreksi rasa.

Ikan Lele

Lele Cabe

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, yang sebelumnya sudah di cuci bersih, dan di beri sedikit garam.

Goreng ikan teri hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, matikan api kompor.

Giling kasar cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, tomat, dan beri sedikit garam.

Panaskan minyak, goreng cabe hingga harum, tambahkan sedikit garam, penyedap rasa, aduk rata, tes rasa, matikan kompor.

Masukan tahu dan teri, aduk rata, salin ke piring saji dan siap di hidangkan.

Apapun yang di masak dengan lado hijau pasti menggiurkan selera..hmm...yummy!😍😍

Teri Tahu Lado Hijau

Campur kentang yang telah dihaluskan dengan daging giling masukan bumbu-bumbu.

Kocok telor masukan lada bubuk dan garem lalu masukan perkedel.

Panasakan minyak lalu goreng perkedel  jangan lupa di balik, angkat lalu tiriskan.

Salah satu menu favorite anak-anak biasanya temennya sayur sop.

Daging Sapi

Kentang

Telur

Perkedeldagi Kentang Daging

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan wortel, buncis, kaldu jamur dan garam, aduk rata. Masak hingga sayuran setengah layu.

Lalu masukkan bakso sapi dan tahu cokelat, aduk rata kembali.

Terakhir masukkan saus tiram, aduk rata. Tumis hingga bumbu meresap lalu angkat.

Tuang tumisan ke dalam mangkuk dan sajikan.

Buncis

Wortel

Tumis Bakso Tahu Sayur

Ulek cabe bawang dan buah kemang, sekalian gula dan garam nya.

Goreng setelah di ulek hingga matang dan keluar banyak minyaknya.

Tes rasa sesuai selera, angkat dan siap sajikan😋

Masih edisi ngabisin buah kemang 😁
Ternyata enak juga diolah jadi masakan, dan ini dicoba dibuat sambel😋
Beuh wajib coba!

Sambal Goreng Buah Kemang

Cuci bersih ikan lalu beri bumbu racik, marinasi minimal 10 menit. (Ini saya langsung goreng ya).

Goreng ikan di minyak panas hingga kering, tiriskan.

Cuci bersih tomat dan cabe. Iris tomat kecil kecil. Haluskan.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, terasi bubuk. Haluskan.

Beri parutan pencit mangga, aduk. Lalu beri air jeruk, aduk.

Sajikan sambal mangga dengan ikan goreng dan nasi.

Bahan pelengkap

Mangga

Tomat

Sambal Mentah Pencit Mangga

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang

Tumis Buncis Bakso merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.

Membuat Tumis Buncis Bakso cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 20 menit.

Tumis Buncis Bakso

Uleg halus bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk sampai halus. Campur dengan ayam fillet. Aduk sampai rata, marinasi minimal 30 menit.

Setelah dimarinasi, beri terigu dan tapioka.

Aduk sampai rata ayam dengan tepung. Bagi 3 bagian ayam dan irisan bawang putih utuh (karena saya menggoreng  ayam bertahap 3x).

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam dan bawang putih sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan. Ulangi menggoreng untuk sisa ayam lainnya sampai habis. Angkat dan sajikan ayam goreng bawang putih.

Ayam fillet tanpa tulang, digoreng dengan bawang putih. Lebih sedap dan wangi aroma bawang. Favorit anak-anak di rumah.

Pelengkap :

Ayam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ayam Goreng Bawang Putih

Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan sosis dan daun bawang, aduk-aduk.

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga menjadi bubur lalu angkat dan sajikan.

Bubur nasi, cocok untuk sarapan di pagi hari. Gurih dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Nasi

Sosis

Bubur Nasi Jagung Wortel Sosis

Rajang selada keriting yang telah dicuci bersih.

Tata semua sayuran dan telur rebus di piring. Sajikan dengan salad dressing.

Menu sarapan sehat dan simple. Pas untuk satu porsi.

Brokoli

Salad Sayur Plus Telur Rebus

Masukkan daun salam, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga kentang empuk dan kuah mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Menu yang satu ini kaya akan protein dan ada karbohidratnya .

Seasoning : 

Tempe

Rebusan Tahu Tempe Kentang Gurih

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan wortel dan air, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan nila, bumbui garam dan gula pasir.

Masak hingga wortel lunak dan ikan cukup matang, lalu tambahkan daun bawang dan seledri,  masak sebentar saja, cicipi rasa.

Angkat dan salin ke mangkuk, bisa taburi bawang goreng jika suka.

Ikan

Jeruk Nipis

Sop Ikan Nila

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi air secukupnya lalu tambahkan daun salam.

Masukkan wortel dan labu siam, rebus hingga sedikit empuk.

Masak hingga matang, aduk semua bahan hingga tercampur merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cocok banget nih yang suka sayuran dengan kuah creamy.

Labu Siam

Santan

Bobor Bayam Wortel Labu Siam

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak goreng, tumis sampai bumbu benar benar tanak.

Masukkan udang, aduk hingga tercampur rata. Masak sampai udang berubah warna.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, kecap manis, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Bumbu halus

Udang

Udang Balado

Didihkan air masukan daging sapi , masak sampai mendidih kembali masukan bumbu , garam , gula , merica bubuk, dan kaldu aduk rata lanjut masak.

Masukan wortel yang sudah dipotong aduk kembali.

Masukan tahu aduk kembali dan lanjutkan memmasak sampai mendidih.

Sesudah matang matikan api beri taburan daun sledri dan siap disajikan.

Sop Tahu Babat Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Rendam cumi dengan air panas, diamkan, lalu cuci berkali-kali hingga cumi tidak terlalu asin, setelah itu potong cumi sesuai selera anda.

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat, lalu haluskan.

Setelah bumbu halus siap, tumis bumbu hingga matang dengan minyak secukupnya.

Jika bumbu sudah matang, masukkan daun jeruk dan cumis asin, aduk hingga rata. Tambahkan gula, lada, penyedap rasa secukupnya, dan juga garam sedikit saja karena cumi nya sudah asin, aduk hingga rata, masak hingga matang.

Masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk hingga rata, koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan di piring saji.

Siap dihidangkan, dengan nasi anget saja sudah nikmat.

Perpaduan rasa sambal yang pedas dengan cumi asin yang enak lalu ditambah daun kemangi segar, menciptakan cita rasa yang lebih nikmat.

Daun Kemangi

Daun Jeruk

Kecap Manis

Sambal Cumi Asin Kemangi

Campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi. Uleni merata.

Masukkan kentang, telur dan air dinginnya, uleni kalis.

Tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis. Diamkan 10 menit.

Lalu bagi adonan menjadi beberapa bulatan adonan. Bulatkan dan sisihkan di atas loyang yang sudah si taburi tepung atau di alasi kertas roti. Dimakan selama 20 - 30 menit.

Lubangi bagian tengah bulatan adonan dengan bantuan spuit. Lalu proofing sampai mengembang.

Goreng donat sampai kuning keemasan dengan api sedang cenderung kecil, sekali balik. Angkat dan tiriskan. Balur dengan gula halus. Sajikan.

Cemilan yang paling banyak di minati oleh anak - anak adalah donat. Donat dengan topping yang menarik, pasti anak - anak suka. Tapi kali ini ibuk bikinnya donat topping gula halus.

Ragi

Tepung

Donat Kentang

Buat sambal: ulek kasar bahan sambal, koreksi rasa, sisihkan.

Daun singkong dan labu siam direbus sampai matang, sisihkan.

Lumuri udang dengan kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

Khas Banyuwangi, Jawa Timur. Isian sayur dan lauk sesuaikan dengan selera.

Resep Ayam Fillet Rica Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Fillet Rica Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut