Ayam Garang Asem

Resep Ayam Garang Asem

Lutfi Nurul Aida

Lutfi Nurul Aida

5.0

(3 Rating)

Lauk berkuah yang cocok banget saat musim hujan

Bahan Utama

500gr Ayam potong 8 bagian

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

8 buah cabe rawit

2 buah cabe hijau besar

2 buah cabe merah besar

5 buah tomat hijau

8 buah belimbing wuluh

1 ruas lengkuas

3 lbr daun salam

2 btg sereh

1 sdm gula

1 sdt garam

35ml santan kental

1 sdt kaldu bubuk

700ml air

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Iris semua bahan

Langkah 1

Iris semua bahan

Rebus ayam saat air sudah mendidih dan buang buihnya

Langkah 2

Rebus ayam saat air sudah mendidih dan buang buihnya

Masukan duo bawang, salam, sereh dan lengkuas

Langkah 3

Masukan duo bawang, salam, sereh dan lengkuas

Setelah mendidih lagi masukan cabe, tomat dan belimbing wuluh

Langkah 4

Setelah mendidih lagi masukan cabe, tomat dan belimbing wuluh

Masukan santan kental dan bumbu lainnya lalu koreksi rasa masak hingga mendidih dan sajikan

Langkah 5

Masukan santan kental dan bumbu lainnya lalu koreksi rasa masak hingga mendidih dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement