Ayam Geprek

Resep Ayam Geprek

Elys Diana

Elys Diana

5.0

(1 Rating)

Menu simple ngabisin nasi.

Bahan Utama

1/4 kg ayam

1/2 sdt lada

1/2 sdt garam

100 gr tepung bumbu ayam

Secukupnya air

Sambal Geprek :

7 buah cabe rawit

3 siung bawang putih

Sejumput garam

Secukupnya minyak goreng panas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, potong-potong lalu marinasi dengan lada dan garam. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, potong-potong lalu marinasi dengan lada dan garam. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

Bagi tepung jadi 2. Adonan basah dan kering. Celupkan ayam ke adonan basah.

Langkah 2

Bagi tepung jadi 2. Adonan basah dan kering. Celupkan ayam ke adonan basah.

Lalu gulingkan ke adonan kering. Ulangi beberapa kali kalau ingin tepung lebih tebal.

Langkah 3

Lalu gulingkan ke adonan kering. Ulangi beberapa kali kalau ingin tepung lebih tebal.

Goreng di minyak panas dan banyak. Hingga matang kecoklatan.

Langkah 4

Goreng di minyak panas dan banyak. Hingga matang kecoklatan.

Siapkan bahan sambal.

Langkah 5

Siapkan bahan sambal.

Uleg hingga halus lalu tuang dengan minyak panas, aduk rata.

Langkah 6

Uleg hingga halus lalu tuang dengan minyak panas, aduk rata.

Tata ayam di atas sambal, lalu geprek. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 7

Tata ayam di atas sambal, lalu geprek. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement