Ayam Geprek

Resep Ayam Geprek

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(3 Rating)

Resep ayam geprek yang cocok untuk dijadikan ide jualan.

Bahan Utama

5 potong ayam

1 sdm bumbu marinasi

250 gr tepung terigu

1/4 sdt baking powder

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Secukupnya air

Sambal

20 cabe rawit

1 buah tomat

1 sachet terasi

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Cara Membuat

Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi instan selama 30 menit.

Langkah 1

Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi instan selama 30 menit.

Campur tepung terigu, baking powder, lada bubuk dan lada bubuk kemudian aduk rata.

Langkah 2

Campur tepung terigu, baking powder, lada bubuk dan lada bubuk kemudian aduk rata.

Masukkan ayam aduk rata dengan tepung.

Langkah 3

Masukkan ayam aduk rata dengan tepung.

Celupkan ayam yang sudah berbalit tepung kedalam air hingga terendam selama 5 detik.

Langkah 4

Celupkan ayam yang sudah berbalit tepung kedalam air hingga terendam selama 5 detik.

Masukkan lagi kedalam tepung aduk rata kembali hingga terbalut rata dan keriting.

Langkah 5

Masukkan lagi kedalam tepung aduk rata kembali hingga terbalut rata dan keriting.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Siapkan bahan sambal, haluskan semua bahan lalu tumis, tambahkan gula dan garam masak sambal hingga matang lalu kita koreksi rasa.

Langkah 7

Siapkan bahan sambal, haluskan semua bahan lalu tumis, tambahkan gula dan garam masak sambal hingga matang lalu kita koreksi rasa.

Siapkan cobek, ambil satu potong ayam beri sambal dibagian atasnya lalu geprek dengan ulekan.

Langkah 8

Siapkan cobek, ambil satu potong ayam beri sambal dibagian atasnya lalu geprek dengan ulekan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait