Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus,daun kunyit,daun salam,daun jeruk dan serai.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daging sapi yang sudah di potong-potong,masak daging hingga berubah warna.

Langkah 3

Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk,gula pasir,dan kelapa sangrai yang sudah di haluskan,aduk rata kembali.

Langkah 5

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap,lalu matikan api

Langkah 6

" Menu yang selalu ada di RM Padang.
Jika tidak ingin rendang yang pedas,skip/ kurangi takaran cabai rawit nya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Pala

Santan

Serai

Rendang Daging Sapi

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan teri dengan air panas sebentar kemudian cuci bersih.

Goreng hingga kering ikan teri. Sisihkan.

Goreng setengah matang cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Kemudian tambahkan terasi garam dan gula. Uleg hingga halus. (Sebelum menambahkan garam, incipi dulu ikan terinya takutnya terlalu asin).

Masukkan teri goreng, uleg kasar. Sajikan sambal teri dengan nasi hangat. Yummy.

Paling males kalo disuruh masak sambel teri, karena bisa bikin boros nasi 🤭.

Assalamualaikum mba pit,..
Moga sehat selalu yah setor sambal teri nya aq makan sama sayur bening bayam enak banget seger bikin e mudah rasane jan mantul banget mba, makasih resepnya 😍 #RecookYummy

Assalamualaikum mbk Pipit.. Aku Recook nih Sambel Terinya.

Hari ini anak-anak pengennya nempel  Mulu sama saya Ibunya. Alhasil, masak yang praktis saja. Enak banget mbk Sambel Terinya. Dimakan pakai nasi hangat sudah bikin nambah terus. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍👍.

Salam buat si kecil Wawa, moga sukses dan sehat selalu mbk Pipit sekeluarga ❤️.

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Rasanya enak,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Ikan Teri

Sambel Teri

Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit, cabe besar dan garam, uleg hingga halus.

Potong-potong terong dan rendam dalam air, biar tidak berubah warna.

Masukkan terong hijau, pete dan garam, kaldu jamur, gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Masakan kalau ditambah dengan Pete, enak nya gak ketulangan, kalau seneng pete sihhh. Aruma pete sangat menggugah selera😍😍

Bumbu halus

Petai

Terong

Lodeh Terong Petai

Rajang halus jamur kuping dam serut halus wortel, lalu sisihkan.

Haluskan dengan blender daging ikan, bawang putih, bawang merah goreng, seledri,dan putih telur.

Tuang ikan yang telah diblender ke dalam baskom, tambahkan jamur dan wortel, aduk rata.

Tambahkan tapioka, tepung terigu, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata, tambahkan air es.

Bentuk adonan menjadi bulat dengan dua buah sendok, lalu masukkan dalam air yang telah dipanaskan.

Rebus hingga baso mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

Punya stok ikan bokor, bosan kalau cuma digoreng. dibikin baso biar anak-anak pada suka.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bakso Ikan

Jamur

Wortel

Baso Ikan Jamur Wortel

Langkah yang pertama rebus gula pasir dan gula merah hingga larut.

Kemudian masukkan nangka yang di potong kecil kecil lalu masak hingga matang.

Kemudian masak santan kental hingga matang.

Kemudian serut cincau hitam dan masukkan kedalam dawet yang sudah di racik.

Setelah dawet cincau gula merah diracik ke dalam gelas siap di sajikan.

Cincau

Gula Merah

Dawet Cincau Gula Merah

Didihkan air, lalu masukkan oyong/gambas.

Tumis bawang putih sampai berubah warna dan harum.

Tuang telur yang dikocok lepas, orak arik.

Masukkan tumisan bawang & telur ke dalam rebusan oyong, tambahkan misoa dan jahe.

Seasoning dengan garam, kaldu, bila sudah pas, teteskan minyak wijen, aduk sebentar. Sajikan.

Misoa yang lembut dengan kuah jahe hangat, sangat enak.

Jahe

Sup Misoa Oyong #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih kikil yang sudah dipotong-potong, lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang di iris kecuali daun bawang.

Masukan kikil, aduk rata, beri air sedikit supaya tidak kering.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, dan juga kecap manis. Kemudian koreksi rasa.

Setelah tercampur rata, taburi daun bawang , aduk sebentar, angkat, kemudian sajikan.

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Minyak Sayur

Kikil Cabai Gendot

Potong-potong pepaya, masukkan dalam blender, dan masukkan 1 gelas air blender sampai halus

Masukkan nanas dan 1 gelas air ke dalam blender lalu blender sampai halus

Campurkan jus pepaya, nanas, dan air gula menjadi satu, lalu aduk-aduk sampai rata

Masukkan es batu dalam gelas, tuang dengan jus pepaya nanas. Siap disajikan

Buah

Nanas

Pepaya

Jus Pepaya Nanas Segar

Campur semua bahan kecuali air, aduk hingga merata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil d aduk, jika di rasa cukup hentikan pemakaian air.

Taruh di dalam wajan dengan minyak dingin suhu ruang, kompor belum dinyalakan.

Kemudian baru nyalakan kompor dengan api sedang, goreng hingga kekuningan.

Tiriskan, tunggu dingin baru masukkan toples.

Langkah 7

Keju

Cheese Stick #JagoMasakMinggu5Periode2

Setelah jamur dicuci bersih dan ditiriskan, goreng jamur setengah matang.

Goreng bahan bumbu halus sampai layu. Kemudian haluskan.

Lalu masak kembali tunggu sampai agak harum.

Masukkan daun jeruk serta garam, penyedap dan gula pasir. Masak sampai sambal matang ya.

Kemudian masukkan suwiran jamur, masak rata.

Masukkan juga daun kemangi, masak sampai daun layu.

Lalu tes rasa, kalau sudah oke bisa diangkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Dijamin ngabisin nasi, tinggal tambah telor dadar mantep banget.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Tomat

Sambal Jamur Kemangi

Potong potong tahu kemudian lumuri dengan garam lalu goreng sampai matang.

Supaya ikan asin tidak terlalu asin. Rendam diair panas selama 10menit kemudian bilas diair biasa. Lalu digoreng sampai matang.

Panaskan wajan kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan semua bahan yang sudah digoreng tadi. Sambal cabe hijau siap dihidangkan.

Masakan dikala sedang tidak selera makan. Pasti langsung kalap ambil nasi🤣

Bumbu Yang Dihaluskan

Ikan

Anak Ikan Gembung Asin Cabe Hijau

Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum kemudian tiriskan dan haluskan beserta bumbu lainnya.

Potong dadu kentang dan goreng hingga matang.

Kemudian masukkan daging yang sudah dichop.

Campur semua bahan dan aduk rata. Jika berkenan bisa koreksi rasa.

Selanjutnya bentuk adonan bulat dan pipihkan sedikit kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah dingin, balur perkedel dengan kocokan telur hingga rata.

Terakhir goreng hingga kecoklatan dan sajikan.

Perkedel resep ibu yg tidak gampang basi dan padat. Cocok sebagai lauk maupun cemilan untuk anak

Perkedel Kentang Daging

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan kunyit

Masukkan daun salam dan asam jawa lalu aduk hingga merata

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, msg dan kecap manis

Bila setengah matang, oles bumbu bakar di atas ikan tempurung

Ikan laut segar resep yang terinspirasi saat makan di rumah makan pantai

 Bahan Pelengkap

Bumbu

Kunyit

Ikan Tempurung Bakar

Cuci bersih nangka lalu rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Tumis bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam hingga harum.

Masukkan santan lalu masak hingga mendidih.

Masukkan nangka yang sudah direbus dan tempe lalu aduk rata, masak hingga nangka empuk.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Olahan nangka dengan tempe dengan kuah santan yang creamy

Bumbu Kasar 

Nangka

Sayur Nangka Tempe

Dalam wadah, campur gula, air dan ragi instan. Aduk rata.

Tuang air ragi instan ke dalam campuran tepung dan susu. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis.

Rounding adonan dan bagi menjadi 24 bagian atau sesuai selera. Bentuk bulat. Diamkan adonan dan tutup selama 30 menit.

Resep Ayam Geprek Bumbu Merah #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait