Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Langkah 1

Potong-potong ayam sesuai selera.

Langkah 2

Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan ayam.

Langkah 3

Baluri ayam dengan tepung bumbu hingga merata.

Langkah 4

Goreng ayam menggunakan minyak yang banyak hingga ayam terendam.

Langkah 5

Goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu.

Langkah 7

Lalu ulek hingga halus, tambahan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 8

Tuang minyak panas dan kuciri jeruk nipis/ limau, icip rasanya.

Langkah 9

Geprek ayam di atas sambal, sajikan dengan nasi putih hangat.