Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabe sampai wangi

Langkah 2

Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram

Langkah 3

Tambahkan air panas, garam dan totole, aduk rata, koreksi rasa

Langkah 4

Masukan udang dan tahu, aduk rata, sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Selamat pagi,,
Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak,,, keluarga suka banget sama udang, terimakasih resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu

Udang

Udang Tahu Pedas Asam

Belah kacang tanah menjadi bagian yang kecil-kecil.

Langkah 6

Langkah 7

Garam

Kacang Tanah

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Telur

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Rempeyek

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng kampung

Letakkan potongan daging ayam pada chopper.

Tambahkan merica bubuk, penyedap, garam halus dan putih telur. Oh iya ini tanpa tepung yah, moms.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur lalu ambil 1 sdt adonan kreni dan bulatkan. Lakukan hingga selesai.

Didihkan air dengan api sedang dan rebus kreni daging ayam hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Kreni daging ayam siap diolah menjadi aneka masakan!.

Kreni daging ayam enak favorite keluarga.

Alat & Perlengkapan

Kreni Daging Ayam

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan lemon. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum.

Tambahkan potongan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan bumbu dingin.

Bakar di atas kompor ataupun bara api, sambil diolesi bumbu sisa dan juga dibalik.

Ikan

Terasi

Nila Bakar Bumbu Andaliman

Tambahkan tahu, masak hingga sedikit berkulit.

Tambahkan minyak bawang dan bumbu lainnya.

Toge ditumis bersama tahu jadi spesial karena memakai minyak bawang.

Halal

Cabe

Tauge

Tumis Toge Minyak Bawang #1Resep1NasiBungkus2024

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Kemudian tambahkan air dan masukkan ikan.

Setelah ikan empuk, tambahkan tomat chery.

Kemudian tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih santannya, lalu matikan api dan siap dihidangkan dengan nasi tim.

Anak saya yang 12 bulan kalau dibikinin ini makannya selalu lahap loh mom, untuk ikannya tidak harus kerapu, disesuaikan saja dengan yang ada di rumah.

Kunyit

Santan

Tomat

Gulai Ikan Kerapu #MPASIEkstraPoin

Siapkan bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, dan garam, kemudian ulek bumbu sampai halus.

Bersihkan ikan bandeng lalu potong-potong tiap sisinya, potong sampai ke tulang, cuci bersih lalu beri jeruk nipis.

Berikut ini bumbu yang sudah diulek menjadi halus.

Balurkan bumbu halus pada seluruh bagian ikan, biarkan kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap.

Goreng ikan dengan minyak panas sampai kecoklatan dan matang.

Bandeng goreng bumbu ketumbar, mudah dan enak rasanya.

Bismillah... #JagoMasakMaret
Setor Bandeng goreng saya mba. Bumbunya juga pakai ketumbar. Sebenarnya gak murni recook sih. Karena saya masak dulu, terus saya cari resep yg mirip. Dan ternyata mirip punya mba. Kalau versi saya, bandengnya saya belah dari arah punggung, terus sekalian dibuka lebar spt ikan asin. Jadinya saat digoreng akan lebih matang merata dan durinya bisa lebih aman juga

Buah

Jeruk

Minyak

Bandeng Ketumbar #RabuEkstraPoin

Tumis bawang bombay dengan bawang putih hingga wangi dan berubah warna.

Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan jamur kuping, aduk rata dan beri sedikit air.

Lalu masukkan jagung dan bakso, aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk dan merica, aduk rata. Tumis hingga semua bahan empuk, kemudian koreksi rasa, matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Menu campur-campur yang enak dan bergizi.

Bakso

Bawang Bombay

Jagung

Jamur

Lada

Wortel

Tumis Bakso Jamur Kuping

Pelengkap :

Tepung Terigu

Tahu Kres-Kres

<p>Jalan-jalan jauh ke Pontianak, pasti kita mau pulang bawa buah tangan untuk orang di rumah dan kerabat dekat lainnya, dong. Nah, untuk Sobat Yummy yang baru pertama kali ke Pontianak, tidak perlu bingung mau beli apa. Berikut oleh-oleh khas Pontianak yang harus kamu bawa pulang.</p><h2>1. Keripik pisang segedong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/968c24ddf1812d428d1c84e4f7c67962.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Keripik pisang segedong oleh-oleh khas Pontianak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik pisang segedong (youtube.com/KVN)</a></span></div><p>Rasanya yang manis dan gurih terbuat dari pisang dan gula asli menjadi favorit dari masyarakat Pontianak. Nama "segedong" sendiri berasal dari suatu kawasan yang berada di Kabupaten Mempawah. Kamu wajib bawa pulang oleh-oleh khas Pontianak ini agar keluarga di rumah juga bisa merasakan enaknya keripik pisang segedong. </p>
<p><strong>Harga: mulai dari Rp15.000,-</strong></p><h2>2. Kue bingke</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/1928aca740fe2a767fe3b12477e59e0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue bingke khas pontianak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bingke (pesenmakan.id/Agustinus Bertolomeus Eko Dony Prayudi)</a></span></div><p>Makin ke sini, makin banyak pilihan dari rasa kue bingke, mulai dari original, ubi, keju, dan susu. Kemudian, kue ini ada dua tipe, yaitu original dan berendam.</p>
<p>Kue bingke versi original biasa dibuat dengan cara dioven. Sedangkan kue bingke berendam dibuat dengan cara dikukus. Nah, kamu bisa pilih tipe kue bingke kesukaanmu!</p>
<p><strong>Harga: mulai dari Rp20.000,-</strong></p><h2>3. Gula durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/33df5cacda0eb2b63c896cd5ac5fe80f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gula durian oleh-oleh khas Pontianak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gula durian (bukalapak.com/manisan_beling)</a></span></div><p>Kalau gula pasir ataupun gula aren itu sudah biasa, tapi pernahkah kamu mencoba gula durian? Ini adalah oleh-oleh khas Pontianak yang wajib kamu bawa pulang.&nbsp;</p>
<p><strong>Harga: mulai dari Rp60.000,-</strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-pekanbaru target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Oleh-oleh Khas Pekanbaru Kekinian dan Wajib Dibawa Pulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Dodol pontianak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/1c55f621cdbc5049b1b1665a1c5a8e10.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dodol warna warni khas Pontianak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dodol Pontianak (tokopedia.com/Drejaya Store)</a></span></div><p>Makanan khas Pontianak selanjutnya adalah dodol pontianak yang memiliki bentuk&nbsp;silinder dan warna-warni. Rasanya manis dan lembut di mulut cocok untuk kamu yang suka makan makanan manis.&nbsp;</p>
<p><strong>Harga: mulai dari Rp39.000,-</strong></p><h2>5. Sirup sengkit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/7d3c9d8fa6d63474af6110afaae0c8a5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sirup sengkit khas Pontianak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sirup sengkit khas Pontianak (lazada.co.id)</a></span></div><p>Sirup sengkit menjadi salah satu makanan yang bisa jadi oleh-oleh khas Pontianak untuk kamu bawa pulang. Dibuatnya dari buah jeruk jenis sengkit, tapi sudah diawetkan. Rasa yang dihasilkan adalah manis asam dan berbentuk mirip dengan jeruk nipis.</p>
<p><strong>Harga: mulai dari Rp55.000,-</strong> </p><h2>6. Juhi panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/579189d9049e084081dae626ad0ee933.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="juhi panggang oleh-oleh khas pontianak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi juhi panggang (instagram.com/deviwongso)</a></span></div><p>Juhi panggang sebetulnya terbuat dari sotong yang dagingnya digiling sampai halus. Sebelum dibakar, daging sotong diberi bumbu terlebih dahulu agar memiliki cita rasa nikmat. Bisa banget untuk jadi cemilan, teman minum teh, nih.</p>
<p><strong>Harga: mulai dari Rp30.000,-/100 gram</strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jambi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Es lidah buaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/46b55ee20927151699f22a247d5db26e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es lidah buaya oleh-oleh khas pontianak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es lidah buaya (shopee.co.id)</a></span></div><p>Es lidah buaya ini sangat cocok menemani siang harimu. Terbuat dari daun lidah buaya dengan campuran air gula, pandan, serta daun jeruk purut. Bisa juga ini jadi referensi oleh-oleh khas Pontianak yang wajib kamu bawa pulang.&nbsp;</p>
<p><strong>Harga: mulai dari Rp25.00,-</strong></p><h2>8. Choi pan atau chai kue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/2d442bfa8bf2af550cf05bfbaf7eecdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Chai kue khas pontianak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chai kue (flickr.com/Jesslyn Guntur)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Pontianak berikutnya adalah choi pan atau chai kue. Makanan ini berbentuk mirip risol tapi berkulit tipis terbuat dari tepung beras dengan isian bengkuang rebung, talas, dan kacang hijau. Dihidangkan dengan taburan bawang putih di atasnya.</p>
<p><strong>Harga: Rp1.500 &ndash; Rp3.000/buah</strong></p><h2>9. Kerupuk amplang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/94e177b6008086fd59df9ac4a368adef.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kerupuk amplang sebagai oleh-oleh khas Pontianak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk amplang (shopee.com/Snack Kiloan Termurah Solo)</a></span></div><p>Kerupuk amplang pas untuk jadi teman saat makan. Kerupuk ini terbuat dari daging ikan yang digiling halus. Jadi, menghasilkan cita rasa gurih khas ikan.</p>
<p>Bukan hanya sebagai oleh-oleh khas Pontianak, lho! Tapi, juga wajib disediakan saat hari-hari besar.</p>
<p><strong>Harga: mulai dari Rp 20.000/60 gram</strong></p><h2>10. Kacang Piinatsu</h2><p>Kacang Piinatsu sebagai salah satu oleh-oleh khas Pontianak yang wajib kamu bawa pulang. Asli terbuat dari kacang tanah dengan dibungkus oleh gulungan tepung. Sehingga, ia memiliki rasa gurih, asin, manis dengan tekstur renyah.</p>
<p><strong>Harga: mulai dari Rp15.000,-/150 gram</strong></p><p>Dalam perjalanan ke Pontianak, tak lengkap rasanya tanpa membawa pulang oleh-oleh khas Pontianak yang menggambarkan kekayaan budaya dan kuliner kota ini. Sepuluh pilihan oleh-oleh yang dibahas di atas bisa jadi referensimu untuk membawakan oleh-oleh untuk kerabat dekat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-magelang-dari-makanan-hingga-barang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, dari Makanan hingga Barang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak lengkap rasanya jika pulang dari Pontianak tidak membawa buah tangan. Berikut daftar oleh-oleh khas Pontianak yang wajib kamu bawa pulang.

10 Oleh-Oleh Khas Pontianak yang Wajib Kamu Bawa Pulang

10 Oleh-Oleh Khas Pontianak yang Harus Kamu Bawa Pulang

Mangut Tongkol

Ikan layur goreng

Tumis Kembang Kates

Ayam Pedas Banyuwangi

Sayur Bening Ceria

Sayur Lodeh

Nasi Goreng Putih

Ikan Lado Hijau

Oseng kol wortel telur

Mie Goreng Kampung

Sarden Goreng Tepung

Sup Rempah Ikan Gabus

Siapkan timun, tauge, dan tahu tempe goreng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, garam, terasi dan gula merah.

Masukkan kacang tanah goreng, ulek sampai halus.

Pindahkan ke mangkuk, beri air hangat dan kecap manis. Aduk rata, cek rasa.

Siapkan piring saji. Tata nasi, tauge, timun, tahu tempe goreng dan irisan seledri.

Siram dengan bumbu kacang. Beri kecap manis, bawang merah goreng dan kerupuk. Terakhir, tuang minyak goreng panas diatasnya. Sajikan.

Kuliner khas Cirebon yang terdiri dari nasi, taoge, timun, tahu tempe goreng dan daun kucai yang disiram dengan bumbu kacang. Rasanya gurih manis sedap. Karena saya tidak punya daun kucai, saya ganti dengan daun seledri. Resep dibawah ini untuk 1 porsi ya.

Bumbu Kacang :

Timun

Sego Lengko khas Cirebon

Masukkan ayam, garam, merica bubuk dan oregano dalam wadah. Tuang susu cair. Diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas.

Setelah 1 jam, saring ayam. Lumuri ayam dengan tepung maizena.

Goreng ayam di minyak panas hingga 3/4 matang. Angkat, tiriskan. Goreng lagi ayam di minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan lagi.

Siapkan panci. Masukkan semua bahan saus, didihkan. Cicipi rasanya, jika sudah pas masukkan ayam gorengnya.

Masak hingga saus meresap. Angkat. Taburi dengan wijen sangrai.

Ayam korea berbahan utama kecap asin ditambah bawang putih cincang.

Assalammu'alaikum mbak Kiki, setor recook ya mbak untuk menu anakku. Tapi aku disini pake ayam fillet. Mantab nih anakku jadi lahap makan.

Makasih inspirasinya ya mbak, semoga sehat dan sukses selalu ya 🥰

#RecookYummy

Malam chef setor ayam koreanya. Terima kasih resepnya. Enak bangeettt!!!

#JagoMasakMaret

Kecap Asin

Minyak Wijen

Ganjang Chicken Garlic Sauce #JagoMasakMInggu4Periode2

Rebus mie setengah matang, tambahkan beberapa tetes minyak goreng pada air rebusan agar mie tidak lengket saat diangkat, setelah terlihat agak lunak, angkat dan tiriskan.

Tambahkan air, masukkan telur dan mie, beri potongan bawang daun.

Beri garam, kaldu ayam bubuk, dan lada, masak mie sampai lunak dan air menyusut, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Pelengkap

Beras Merah

Mie Godog Jawa

Panaskan minyak. Goreng sampai kekuningan.

Tiriskan di tisu, lalu potong sesuai selera.

Daun Bawang

Kekian KW

Bersihkan kepala ayam dari paruh dan kotoran lainnya, lalu rebus sampai setengah matang. Kemudian, buang airnya dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Kemudian, tuang air secukupnya dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan kepala ayam dan masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Kemudian, koreksi rasanya dan siap disajikan!

Rempah Aromatik

Daun Jeruk

Daun Salam

Seledri

Soto Kepala Ayam

Siapkan sukun yang sudah diiris dan dicuci bersih.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, vanili bubuk, dan susu bubuk.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan sedang. Beri gula dan garam, aduk.

Panaskan minyak, goreng sukun hingga golden brown.

Buat sukun goreng pakai adonan tepung yang dikasih susu. Ternyata enak juga.

Gula

Susu

Vanilla

Sukun Goreng Tepung Susu

Kupas pisang, kemudian potong jadi 3 bagian.

Masukkan tepung terigu, margarin, dan garam ke dalam wadah.

Tuang air secukupnya, aduk sampai rata dan dapat adonan pas.

Masukkan meses coklat, aduk lagi sampai rata.

Masukkan potongan pisang, bolak-balik sampai terbalut tepung.

Goreng di minyak panas sampai matang dan keemasan, kemudian tiriskan.

Ternyata nambah enaknya kalau dikasih meses!

No Alcohol

No Pork

Meses

Pisang

Pisang Goreng Meses

Bersihkan ceker, lalu rebus hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ceker dan tambahkan air. Biarkan mendidih.

Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Lalu masukkan irisan daun bawang, masak hingga matang dan kuah menyusut. Kemudian angkat dan sajikan.

Masakan kesukaan anak dan suami..ceker rica rica..rasa pedas manis dan aroma rempahnya..sedaap..Yummy

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis