Pertama, siapkan tahu goreng lalu belah dan balik.

Langkah 1

Siapkan mie yang sudah direbus, lalu tambahkan kaldu bubuk dan 1 butir telur. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tepung tapioka dan tepung beras, kemudian aduk rata.

Langkah 3

Ambil tahu, potong tengahnya lalu balik beri isian mie.

Langkah 4

Siapkan minyak, lalu goreng hingga matang berwarna kuning keemasan.

Langkah 5

Yummy.. buat cemilan lagi untuk si anak, simple tapi tetap mengenyangkan.

Bahan Utama

Minyak Sayur

Tahu

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tahu Keriting

Campurkan tepung terigu, garam dan margarin, beri sedikit demi sedikit air, hingga tercampur saja jangan terlalu kalis, istirahatkan adonan selama membuat isiannya

Ulek bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi, tambahkan wortel dan ayam, masak hingga matang

Ambil 1 adonan pipihkan dengan rolling pin, beri isian

Bentuk pinggirannya dengan cara dicubit lalu plintir ke arah dalam

Langkah 6

Goreng dengan minyak panas dan api sedang cenderung kecil

Langkah 7

Gorengan ini banyak dicari kalo nanti ngabuburit pas Ramadhan. Yuk bikin bisa juga buat stock frozen. Kalau mau di frozen goreng aja setengah matang span di wadah tertutup dan tinggal goreng jika mau dimakan

Bahan Isian:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Margarin

Tepung Terigu

Wortel

Jalangkote

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kencur, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar, merica dan sedikit minyak menggunakan chopper.

Masukkan tempe dan tepung tapioka ke dalam chopper.

Haluskan dengan chopper, tekstur sesuai selera.

Ambil 1 sdm adonan tempe, kepal-kepal lalu bentuk lonjong.

Goreng mendol dengan api sedang sampai kering dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Olahan tempe khas Malang. Biasanya disajikan sebagai makanan pendamping, bisa juga untuk camilan. Biasanya menggunakan tempe semanggit (tempe yang sudah masam).

Assalamualaikum Mba Siti, setor recook ya. kebetulan punya tempe semanggit di kulkas. dibikin ini enak banget, habis aku cemilin sendiri 😄😄 ijin share ya mba, makasih ..

Cabe

Garam

Kencur

Ketumbar

Tempe

Mendol Tempe Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih nangka dan tiriskan. Potong ketebalan 1/2 cm.

Campurkan terigu, tepung beras, gula, garam, wijen dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan air dan aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masukkan nangka ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok dan masukkan dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat lebih enak.

Camilan goreng manis dan gurih, enak buat teman ngeteh atau ngopi.

Halal

Nangka

Tepung

Wijen

Godok Nangka Wijen

Rebus telur, kupas dan kerat sedikit lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. masukan cabe dan petai. Aduk.

Tambahkan air, kaldu jamur, cuka, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.

Acar tigu adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur. Sekilas mirip gulai telur.
Dengan rasa asam dan pedas.. 👍

Bumbu Halus :

Jahe

Kunyit

Petai

Acar Tigu Khas KalTim #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong korek wortel. Iris tipis-tipis seledri.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan tahu, tauge dan wortel. Aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Tauge

Tumis Tauge Tahu Wortel

Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mau mendidih.

Tambahkan krimer bubuk non dairy. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

Ambil gelas saji, beri es batu dan dawet secukupnya.

Kuah Santan :

Santan

Tape Singkong

Es Dawet Tape

Masukkan udang dan petai cina atau lamtoro, aduk rata lalu koreksi rasa.

Ambil selembar daun pisang, lalu masukkan 2 sendok makan adonan.

Bungkus botok dan sematkan ujungnya dengan tusuk gigi. Gunting ujung daun supaya rapi. Lakukan hingga adonan habis.

Kemudian kukus botok kurang lebih 20-30 menit. Jika sudah matang, Angkat dan sajikan.

Bisa nambah nasi kalau ada botok. Nikmat, yummy!

Assalamualaikum mba,..
Setor botok udangnya kebetulan suami lagi pingin nih rasanya mantul abis makannya nambah trus, makasih resepnya, 🥰 #Recookyummy

Kelapa

Udang

Botok Udang Petai Cina #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur tepung, garam dan air, uleni agar tercampur rata.

Olesi meja kerja dengan sedikit margarin. Bagi empat adonan. Masing-masing isi dengan sebagian keju, tutup rapat.

Gilas pelan-pelan hingga pipih, taburi sedikit oregano.

Bakar kedua sisi sampai matang di teflon yang sudah diolesi sedikit margarine. Sajikan dengan Tahu Garam Masala yang dihancurkan. Resep Tahu Garam Masala ada di akun saya ya.

Paratha, sarapan simpel khas ini bisa diisi dengan berbagai bahan lain. Lazimnya diisi kentang. Tapi kali ini saya buat dengan isian keju.

Keju

Cheese Paratha

Kemudian tumis bumbu dan daun salam hingga harum.

Selanjutnya tuang air, beri garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masak sampai kuah mengental, kemudian tambahkan santan, masak kembali hingga kuah mulai menyusut, tes rasanya, dan ayam kuah pedas sederhana ini siap untuk disajikan.

Yummy.. ini dia resep ayam kuah pedas sederhana yang mudah dibuat.

Resep ayam kuah pedas sederhana dan enak ini sangat mudah untuk kamu coba buat sendiri di rumah, seperti apa caranya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Ayam Kuah Pedas Sederhana Enak dan Mudah Dibuat

Selamat malam mbak setor recook ayam pedas nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daun Salam

Saus Tiram

Ayam Kuah Pedas

Tumis bawang Bombay dan Bawang putih hingga wangi

Terakhir masukkan saos Bulgogi dan sedikit air, masak hingga ayam benar² matang, aduk rata dan cek rasa. Sajikan bersama taburan biji wijen.

Assalamu'alaikum. menu sahur kali ini adalah ayam, kita padukan dengan paprika biar makyusss dan biar tahan puasa nya besok, krn paprika banyak mengandung vitamin C yg bagus buat daya tahan tubuh. #JagoMasak

Topping :

Bawang Bombay

Paprika

Ayam Bulgogi Paprika #JagoMasak2022

Harum kayu manisnya sangat menggoda saat di kukus 😏

Gula

Kayu Manis

Tepung Roti

Sarikaya Roti Tawar #JagoMasakMinggu10

Campurkan kentang  dengan herbs, bawang putih parut aduk rata.

Panggang pada suhu 170 derajat selama 45 menit. Pastikan kentangnya empuk.

Cemilan buat si kecil, sehat dan mengenyangkan.

Kentang

Potato Garlic #JagoMasakMinggu3Periode3

Petiki selada air lalu cuci hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air dipanci, masukan bumbu halus dan tahu putih yang sudah dipotong dadu. Tunggu sampai mendidih.

Masukan irisan tomat dan selada. Aduk-aduk sampai selada layu.

Beri bumbu kaldu blok, garam, gula dan santan.

Aduk sampai tercampur dengan rata, tes rasanya angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bobor Selada Tahu

Masukkan telur, boncabe, kaldu jamur, garam, & lada hitam bubuk ke dalam wadah, aduk rata.

Didihkan air, tuang minyak wijen, masukkan sosis, masak hingga air mendidih lagi.

Tuang adonan telur, aduk cepat, matikan kompor.

Cabe Bubuk

Sosis

Sup Sosis Telur Gurih

Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak, kemudian masukkan irisan terong telunjuk, oseng sebentar.

Masukkan irisan honje dan tambahkan saus sambal ke dalam wajan. Masukkan udang rebon ke dalam wajan lalu oseng semua sampai tercampur rata.

Masukkan minyak bawang ke dalam wajan yang berisikan irisan terong.

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk merata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan asap ke dalam wajan, aduk merata. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Masih ada sedikit terong telunjuk di dalam kulkas. Mari kita oseng dengan ikan asap dan beri sedikit irisan honje agar wangi. Menu nambah nasi terus.

Ikan

Terong

Cah Terong Medan Honje Ikan Asap

Masukkan kunyit, jahe dan serai, kecilkan api, masak hingga air sisa 3/4.

Diamkan hingga hangat kemudian saring, minuman kunyit jahe siap dinikmati.

Minuman tradisional yang hangat dan menyehatkan.

Serai

Jahe Kunyit Hangat

Siangi daun singkong lalu rebus sampai empuk.

Lalu blender halus bumbu yaitu, bawang merah, bawang putih, cabe besar, serai, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum dan matang.

Setelah itu masukkan daun singkong yang sudah di iris tipis lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga rata .

Setelah itu masukkan 1 sachet santan yang sudah di larutkan dengan air dan tambahkan garam, kaldu bubuk gula pasir,lada, dan ketumbar bubuk.

Masak hingga mendidih dan siap untuk di sajikan.

Kemiri

Gulai daun singkong #KurCepMakananBerkuah

Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.

Masukkan wortel bersama air, aduk rata dan masak hingga wortel 1/2 matang.

Masukkan ayam suwir, garam, lada dan kaldu bubuk rasa ayam, aduk hingga rata dan masak hingga bumbu meresap.

Cabe Merah Besar

Tumis Wortel Ayam Suwir

Beri 40 ml minyak dan tuang kuning telur.

Seperti ini teksturnya. Buat lubang di tengah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga rata. Hentikan pemberian air jika tekstur sudah pas. Jika kurang, tambahkan air lagi.

Terus uleni hingga tidak lengket pada wadah dan apabila adonan ditekan, adonan membal/ kembali ke bentuk semula. Lumuri adonan dengan sisa minyak.

Tutup dengan kain yang sudah dihangatkan lalu diamkan selama kurang lebih 30menit.

Langkah 8

Setelah 30 menit, bulatkan seperti ini, kira-kira seukuran bakso urat. Tutup lagi dengan kain tadi selama 5 menit.

Langkah 9

Tabur alas dengan tepung. Ambil 1 bagian adonan, taburi tepung. Gilas dengan rolling pin/botol/tangan hingga pipih.

Langkah 10

Panaskan teflon/wajan tanpa minyak. Taruh adonan yang sudah dipipihkan. Masak dengan api kecil hingga menggelembung. Jika ingin disimpan untuk esok hari, panggang setengah matang seperti di gambar lalu bungkus dengan kertas nasi/minyak. Gulung dan tempatkan dalam wadah tertutup. Simpan freezer.

Langkah 11

Lanjut masak hingga kecoklatan. Sajikan dengan olahan kari/gulai. Bisa juga sebagai kulit kebab dan taco. Juga, enak disantap dengan topping manis seperti susu kental manis/selai.

Langkah 12

Terigu

butir

Minyak

Plain Chapati  #AlaAnakKos

Campur paha ayam fillet, bawang putih yang sudah dicincang, saus tiram, minyak wijen, minyak sayur, gula, kaldu bubuk, penyedap, garam, lada, air es kedalam chopper.

Tambahkan tepung tapioka dan chopper lagi sampai tercampur rata.

Tambahkan udang yang sudah dicincang dan daun bawang.

Kukus selama 15-20 menit menggunakan api sedang.

Dimsum ayam udang premium siap disajikan dengan cocolan saus sambal.

Dimsum ayam udang premium ini sangat enak untuk dicoba...

Bahan Lain

Kulit Pangsit

Dimsum Ayam Udang Premium

Cuci bersih nangka lalu rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Tumis bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam hingga harum.

Masukkan santan lalu masak hingga mendidih.

Masukkan nangka yang sudah direbus dan tempe lalu aduk rata, masak hingga nangka empuk.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Olahan nangka dengan tempe dengan kuah santan yang creamy

Resep Ayam Geprek Sambal Cikur #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Geprek Sambal Cikur #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif