Ayam Geprek Sambal Terasi

Resep Ayam Geprek Sambal Terasi

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Pedas nampol.

Bahan Utama

300 gram ayam

10 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 sdm kaldu bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Merica secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Sambal Terasi

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sdt terasi

3 buah cabe merah keriting

4 buah cabe rawit merah

Gula pasir secukupnya

Garam

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ayam, potong sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan ayam, potong sesuai selera.

Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu kering hingga rata. Ambil secukupnya, larutkan dengan sedikit air, masukkan ayam, marinasi selama 20 menit.

Langkah 2

Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu kering hingga rata. Ambil secukupnya, larutkan dengan sedikit air, masukkan ayam, marinasi selama 20 menit.

Baluri ayam dengan sisa tepung kering, lakukan hingga bahan habis.

Langkah 3

Baluri ayam dengan sisa tepung kering, lakukan hingga bahan habis.

Goreng ayam dengan api sedang hingga matang, tiriskan.

Langkah 4

Goreng ayam dengan api sedang hingga matang, tiriskan.

Goreng semua bahan sambal terasi hingga matang.

Langkah 5

Goreng semua bahan sambal terasi hingga matang.

Siapkan cobek, tuang bahan sambal, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir.

Langkah 6

Siapkan cobek, tuang bahan sambal, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir.

Ulek sambal hingga halus, koreksi rasanya.

Langkah 7

Ulek sambal hingga halus, koreksi rasanya.

Geprek ayam goreng bersama sambal terasi, sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Geprek ayam goreng bersama sambal terasi, sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement