Advertisement
Rayna Kitchen
5.0
(1 Rating)
Wenake poolll..
300 gram ayam potong
Secukupnya minyak goreng
100 ml air
100 gram tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1/3 sdt lada bubuk
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt bawang putih bubuk
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit
1 sdt terasi bakar
1/4 sdt garam
1/2 buah tomat merah
2 siung bawang putih
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ayam potong.
Langkah 2
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, bawang putih bubuk, soda kue, dan kaldu bubuk dalam satu wadah.
Langkah 3
Ambil 3 sdm campuran tepung. Beri air, aduk rata lalu celupkan potongan ayam.
Langkah 4
Gulingkan pada tepung pelapis. Balur rata sambil ditekan-tekan.
Langkah 5
Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Haluskan terasi, bawang putih, cabe, dan tomat. beri minyak panas. Aduk rata.
Langkah 7
Geprek ayam di atas sambal.
Langkah 8
Pindahkan kepiring saji dan hidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement