Potong dadu tahu lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan mangkok, masukan tepung dan bumbu lalu tambahkan secukupnya air dan aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tahu goreng dan irisan bawang pre. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Sajikan selagi panas dengan saus kesukaan anda.

Langkah 5

Enak banget buat camilan 🥰
Recook mbak Laila 💕

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Kunyit

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Tahu

Masak nasi, air, dan irisan daun jeruk dalam magicom sampai matang.

Haluskan di cobek dan beri sedikit minyak goreng.

Geprek nugget di atas cobek, lalu sajikan bersama nasi jeruk.

Langkah 6

Bahan Nugget Geprek :

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Nasi

Nugget

Nugget Geprek Nasi Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris sampai layu.

Tambahkan kaldu jamur, sejumput gula dan kecap manis. Aduk rata dan tambahkan air. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api. Siap disajikan.

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Oseng Kikil Kecap

Siapkan dada yang yang sudah direbus selama 20 menit, lalu suwir-suwir. Siapkan juga wortel dan kentang yang sudah direbus lalu potong dadu.

Siapkan juga sisa air rebusan dada ayam tadi untuk kaldu ayam.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga matang, masukkan margarin, masak hingga meleleh.

Lalu masukkan tepung terigu, masak hingga tercampur rata dan berbuih.

Masukkan air rebusan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.

Kecilkan api kompor, masukkan creamer bubuk, aduk rata.

Tambahkan wortel, kentang, ayam suwir, daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, gunakan api sedang, aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga meletup-letup, angkat, diamkan hingga dingin, rogut siap digunakan untuk isian risol.

Langkah 8

Kali ini membuat rogut isian risol tanpa susu cair, tapi dengan menggunakan creamer, rasanya tetap creamy dan kelebihannya adalah tidak mudah basi daripada menggunakan susu cair, jadi cocok banget untuk ide jualan risol rogut, diresep ini saya tidak pakai seledri karena tidak ada stoknya, jika ada ganti daun bawangnya dengan seledri agar lebih mantap rasanya. resep dari YT chef Devina dengan modifikasi oleh saya. Biasanya resep di bawah saya gunakan isian risol kurleb untuk 20 pcs.

Halal

Kentang

Wortel

Ragout Ayam Sayur Tanpa Susu

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tahu pong, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Tuang santan kental dan masukkan juga cabe rawit utuhnya.
Koreksi rasa.

Anak-anak langsung suka 😍. Recook resepnya Bunda Vee.

Bumbu halus

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam Tuyuhan Khas Rembang

Siapkan tepung terigu, bumbu dan parutan wortel.

Tambahkan kecambah, kubis dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak dan celupkan cetakan sampai benar-benar panas lalu cetak weci, goreng sampai weci benar-benar matang.

Kalau di Banyuwangi nama makanan ini weci, kalau di daerah kalian namanya apa mom?

Lada

Tauge

Weci Sayur

Masukkan jelly ke dalam mangkuk berisi es batu.

Masukkan kental manis lalu aduk sebelum diminum.

Bubuk Jelly

Es Batu

Jeruk Nipis

Susu

Es Susu Jelly

Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam blender.

Masukkan asam, gula merah dan tuang 500 ml air.

Blender hingga halus kemudian saring jamu.

Masukkan jamu ke dalam plastik es lilin atau plastik lainnya (stok plastik es lilin saya sedang habis). Bekukan selama 6 jam atau lebih. Es Jamu Kencur siap dinikmati.

Jamu ini adalah jamu favorite saya dan Alhamdulillah dapat resep ini dari recook Yummy.

Asam Jawa

Beras

Gula Merah

Kencur

Es Beras Kencur

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum

Masukkan telur ceplok, aduk rata, tunggu hingga airnya menyusut, hidangkan dengan nasi hangat dan taburan daun bawang

Kesukaan anak anak gampang mudah dan praktis! cocok untuk bekal dan sarapan

Bawang Bombay

Saus Tiram

Telur

Nasi Telur Kecap

Siapkan bahan bahan untuk membuat salad sayur

Setelah itu potong dadu tomat dan wortel memanjang

Cuci selada air lalu potong seukuran 2 ruas jari

Kemudian panseared udang dan ayam menggunakan black paper dan garam secukupnya. Untuk dressing siapkan 1/2 lemon, black paper 1/4 sdt, 1 1/2 sdm olive oil lalu aduk sampai tercampur merata

Setelah itu susun salad kemudian kupas telur rebus letakan diatasnya lalu tuangkan dressing yang sudah dibuat. Salad sayur sudah jadi

Brokoli

Lemon

Tomat

Udang

Salad Sayur

Kupas oyong, cuci bersih lalu potong bulat, siapkan juga bayam yang telah di ambil pucuknya cuci bersih.

Kupas bawang merah dan bawang putih iris tipis lalu goreng.

Siapkan 1/2 liter air, tambahkan gula dan garam masak sampai mendidih.

Setelah sayuran layu matikan api lalu taburi bawang merah dan bawang putih goreng, sayur siap di sajikan.

Bayam

Sayur Bening Jawa

Ulek bumbu atau bisa dichopper kemudian tumis sampai layu.

Masukkan kecombrang. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan seasoning. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan terong. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Terasi

Terong

Terong Sambal Kecombrang

Rendam ikan dengan air hangat selama 15 menit kemudian tiriskan. Hal ini dilakukan supaya ikan tidak terlalu asin untuk dikonsumsi.

Pisahkan duri ikan dan dagingnya. Kemudian campur dengan kelapa parut, bumbu halus, kaldu bubuk serta gula. Koreksi rasa. Dalam resep ini tidak ada penambahan garam karena rasa dari ikan sudah cukup asin.

Ambil secukupnya pelas, saya masukkan 2 sendok makan dalam setiap bungkus. Kemudian bungkus dan sematkan lidi pada kedua sisi daun. Lakukan sampai selesai

Kemudian kukus ± 25 menit atau sampai matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Pindang gendok/ pindang asin yang dimasukkan dalam wadah tanah liat, jarang sekali yang jualan. Minggu lalu di pasar kebetulan ada yang jual langsung angkut saja.

Bumbu Halus:

Daun Pisang

Ikan

Kelapa

Tempe

Pelas Pindang Gendok Bumbu Kelapa

Potong korek api wortel lalu cuci bersih.

Suir suir jamur tiram, cuci bersih lalu rebus hingga mendidih dan tiriskan.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan wortel dan cabe rawit, tumis hingga wortel layu.

Setelah mendidih tambahkan kaldu bubuk, saus tiram dan kecap, aduk merata.

Masukkan jamur tiram, aduk merata, masak hingga agak menyusut.

Jamur

Tumis Jamur Tiram Wortel

Rebus bunga kol sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan jamur kancing. Tumis sebentar sampai layu.

Masukkan fish roll dan bunga kol. Bumbui merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir, garam, kecap asin, saos inggris dan minyak wijen.

Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan merata. Matikan kompor. Sajikan.

Garam

Gula

Kecap Asin

Tumis Fish Roll Jamur Bunga Kol

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan cabe iris, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan santan instan, lalu aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Masakan yang mengingatkan kampung halaman, bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Bisa jadi pilihan memasak sayur menggunakan santan.

Sawi

Lodeh Sawi Putih

Cuci bersih, peras lalu cacah jamur tiram.

Campur jamur tiram dengan terigu, telur, bawang putih, gula, garam dan lada bubuk lalu aduk rata.

Oles loyang dengan minyak. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan.

Potong atau cetak sesuai selera. Celupkan dalam pelapis basah.

Lauk dan cemilan sehat untuk balita. Jamur tiram merupakan sumber vitamin B3 dan kaya anti oksidan.

Pelapis  Basah

Pelapis Kering 

Tepung Roti

Nugget Jamur Tiram #YummyMPASIChallenge

Iris bawang merah, bawang putih, dan juga cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah lalu tumis hingga kecoklatan.

Masukkan sawi putih dan aduk hingga merata.

Masukkan 1 sachet penyedap rasa ayam dan aduk sampai matang.

Tumis sawi putih yang gurih dan disukai anak-anak.

Tumis Sawi Putih

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Tuang air, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga mendidih.

Masak hingga kuah asat dan bumbu meresap. Tes rasa.

Telur Goreng Bumbu Merah Pedas

Masukkan tepung terigu, aduk rata matikan api.

Setelah uap panas berkurang masukan telur, aduk rata.

Campur dengan tepung tapioka dan daun bawang.

Rebus sotong, jika sudah mengapung tandanya sudah matang.

Goreng sotong hingga garing, siap di sajikan.

Cemilan anak, jadi favorit disaat musim hujan karena enak dan sangat mudah, sajikan dengan sambal favorit keluarga.

Tepung

Sotong Goreng

Rebus jamur merang di air mendidih sekitar 1-2 menit, angkat dan potong-potong.

Tambahkan irisan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya.

Bungkus dengan daun pisang dan semat kedua ujungnya dengan lidi.

Bakar di atas teflon atau wajan dengan api kecil.

Bakar sambil sesekali dibolak-balik sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, cocok juga buat yang lagi program diet.

Pepes Jamur Merang

Aduk tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, kaldu jamur dan air hingga rata.

Tambahkan tahu, soun, wortel dan daun bawang, aduk rata.

Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.

Bihun

Ketumbar

Bakwan Tahu Sohun

Masukkan ke dalam wadah semua bahan adonan tepung kecuali air, lalu aduk rata.

Tambahkan air, lalu aduk sampai semua bahan larut dan tidak bergerindil.

Masukkan daun kemangi, daun jeruk, dan daun bawang, lalu aduk rata dengan tepung.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu balur sampai rata.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering dan matang. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

Tempe Goreng dengan aroma sedap nikmat dari 3 jenis daun aromatik yaitu daun kemangi, daun jeruk dan daun bawang.

Resep Ayam Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait