Ayam Goreng

Resep Ayam Goreng

Atik Haryono

Atik Haryono

5.0

(1 Rating)

Kesukaan suami dan anak.

Bahan Utama

1 ekor ayam

Minyak goreng secukupnya

2 batang serai, geprek

4 lembar daun jeruk, sobek

Garam secukupnya

3 lembar daun salam

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Bumbu Ungkep

4 siung bawang putih

1 sdt ketumbar bubuk

1 ruas jempol jahe

½ ruas jempol kunyit

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Ayam dipotong 4 bagian. Bersihkan, cuci lalu lumuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit, lalu bilas kembali.

Langkah 1

Ayam dipotong 4 bagian. Bersihkan, cuci lalu lumuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit, lalu bilas kembali.

Ulek halus bumbu ungkep. Beri garam dan penyedap rasa.

Langkah 2

Ulek halus bumbu ungkep. Beri garam dan penyedap rasa.

Kemudian balur ayam dengan bumbu halus.

Langkah 3

Kemudian balur ayam dengan bumbu halus.

Masukkan ke dalam panci. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.Tambahkan secukupnya air. Masak sampai air asat dan daging empuk.

Langkah 4

Masukkan ke dalam panci. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.Tambahkan secukupnya air. Masak sampai air asat dan daging empuk.

Selanjutnya goreng dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan. Lalu angkat, tiriskan. Siap dihidangkan.

Langkah 5

Selanjutnya goreng dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan. Lalu angkat, tiriskan. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait