Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Goreng tahu, sisihkan. goreng teri, sisihkan.

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah di ulek hingga matang, koreksi rasa, campurkan teri dan tahu aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan Teri

Balado Tahu Teri #JagoMasakMinggu7

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan untuk membuat spaghetti. Iris bawang putih dan bawang bombay. Serut wortel, kukus kentang sampai empuk kemudian haluskan menggunakan chooper. Sisihkan. Rebus spaghetti hingga aldente.

Panaskan Olive Oil, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, taburi Italian herbs, oregano, rosemary, garam, gula,lada. Aduk rata.

Tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, sisihkan

Untuk membuat saus bachamel : Larutkan tepung terigu, sejumput garam, sejumput lada, sejumput pala dan gula kedalam susu cair.

Langkah 6

Panaskan panci diatas kompor. Lelehkan mentega, masukkan larutan susu dan bahan saus bachamel lainnya. Aduk rata hingga mengental. Tambahkan keju mozzarella. Aduk hingga tercampur rata, tidak bergerindil.

Langkah 7

Langkah 8

Siapkan pan/teflon. Tata dengan urutan dari bawah. Spaghetti, pure kentang, spaghetti, saus bachamel. Kemudian panggang diatas api sedang cenderung kecil selama 10-15menit.

Langkah 9

Langkah 10

Spaghetti brulee dan pure kentang dipanggang diatas teflon (no oven).

Alat & Perlengkapan

Keju

Oregano

Pasta

Spaghetti

Susu

Tomat

Spaghetti Brulee Teflon #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan wadah, masukkan telur, vanili, dan gula. Aduk hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan ragi. Aduk rata.

Masukkan santan dan margarin leleh, aduk kembali hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan pewarna makanan, aduk. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang satu sendok adonan. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Pukis Red Velvet #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Baluri ikan dengan garam dan jeruk nipis diamkan setengah jam di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang dan kering.

Iris belimbing, cuci bersih cabe, siapkan belimbing wuluh, cabe, garam dan gula di cobek.

Tumis atau goreng petai hingga mulai berkulit.

Tambahkan petai di atas sambal, bejek dan campur.

Tata ikan goreng, selada dan timun di piring saji, tuang sambal ulek di atas ikan, siap disajikan.

Menu bikin boros nasi, lembutnya daging ikan nila dipadukan dengan sambal yang pedas manis asem.

Belimbing

Cabe

Ikan

Petai

Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing

Tuang ke gelas atau botol. Bisa langsung diminum, bisa juga disimpan di kulkas dahulu supaya lebih dingin dan lebih nikmat.

Jus ini bagus untuk kesehatan mata, sesuai namanya eye opener hihi

Assalamualaikum chef, setor minuman segernya nih.. enak seger, ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Buah

Wortel

Apel

Jeruk

The Eye Opener Juice

Kupas nanas dan potong-potong-potong. Kupas timun dan serut kasar.

Masukkan nanas dan timun ke dalam bumbu, aduk rata dan cicipi rasanya.

Simpan di kulkas sekitar 1-2 jam sebelum disajikan.

Resep yang saya buat ini hanya untuk 1-2 porsi saja.

Bumbu Halus :

Nanas

Timun

Rujak Gobet Nanas Timun

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga matang dan wangi. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah di haluskan. Masukkan juga telur, santan, garam, gula pasir, jinten, lada, pala, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga daging matang. Koreksi rasanya.

Siapkan baskom, masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga semua tercampur rata.

Panaskan teflon, berikan sedikit minyak goreng, lalu tuang satu sendok sayur adonan kulit, putarkan searah jarum jam. Masak hingga matang. Gunakan api kecil.

Ambil 1 lembar kulit sosis, isi dengan 1 sdm bahan isian. Lalu gulung. (beri air pada ujung-ujung lipatan sosis). Lakukan hingga selesai.

Panaskan dandang. Lalu kukus 25-30 menit. Angkat. Sajikan hangat.

Bahan isian sosis basah ini adalah daging ayam fillet yang di haluskan. Untuk Adonan kulit sosis basah ini bisa jadi sekitar 40 lembar. Misal adonan kulit terasa tebal, bisa di tambah air nya, tapi menurut saya, ini sudah pas ketebalannya.

Bahan Kulit :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Sosis

Sosis Basah

Cuci bersih genjer yang sudah dipotong - potong di bawah air mengalir.

Didihkan air, tambahkan sedikit garam lalu masukkan genjer ke air yang sudah mendidih. Aduk rata, masak selama 1 - 3 menit. Matikan api.

Saring rebusan genjer, lalu guyur dengan air dingin/suhu ruang untuk menghentikan proses pematangan, agar genjer tetap segar dan berwarna hijau cerah.

Rajang/iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih. Tumis sebentar hingga rebon matang/kering.

Masukkan genjer, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata dan test rasa. Matikan api.

Pindahkan tumis genjer rebon ke wadah saji. 💕

Masak genjer tapi pahit? Cobain resep ini yukk, dijamin enak dan ngga pahit getir lagi. 💕

Tumis Genjer Rebon

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih. bubuhkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukkan lengkuas parut dan ampas kelapa parut. Aduk rata.

Ungkep dengan api kecil hingga air asat dan ayam empuk.

panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Goreng pula sisa bumbu ungkepnya.

Tata ayam dipiring saji, taburi bumbu ungkep yang sudah digoreng. Sajikan hangat.

Sering banget punya ampas kelapa? iya dong, kalo bikin santan sendiri pasti sering kan punya ampas kelapa. jangan dibuang ya mam,, yuk dibuat campuran ungkep ayam. dijamin rasanya nggak kalah sama ayam goreng lengkuas.

Resep Ayam Goreng Ampas Kelapa #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbh Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Ampas Kelapa #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbh Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024