Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan tanak.

Langkah 3

Masukkan potongan kentang dan ati ampela lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkkan santan, kaldu bubuk, dan gula, lalu masak sampai mendidih dan kentang empuk. Koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sayur Kentang Ati Ampela

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Bothok Tahu

Gudeg Telur

Pesmol Ikan Nila

Manggleng Original

Soto Kuah Santan

Telur Bacem

Ayam Ungkep Bumbu Ulek

Bakwan Jagung Saus Tiram

Gembos Seledri

Nila Sambal Dabu-Dabu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Nasi Bebek Madura

Bumbu Ireng Nasi Bebek Madura

Bebek Putri Madura

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

Nasi Goreng Bebek

Bebek mix Tahu Goreng Bumbu Madura

Nasi Bebek Berenang #JagoMasakMinggu3Periode3

Nasi Lemak Tongseng Bebek

Nasi Besek Bebek Lodho Pedas

Sup Bebek

Potong ayan sesuai selera bersihkan kotoran dan cuci sampai bersih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, jahe kunyit, cabe merah besar, dan kemiri (disini saya tidak pake kemiri soalnya lagi habis) setelah itu masukkan ke blender lalu haluskan.

Setelah halus tumis bumbu dan masukkan daun salam, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Tumis hinga mateng dan wangi.

Setelah bumbunya sudah matang masukkan ayam dan kentang secara bersamaan lalu aduk sebentar.

Langkah 6

Tambahkan air secukupnya lalu masak hinga setengah matang.

Langkah 7

Setelah ayamnya sudah mulai matang masukkan tahu putih, aduk hinga merata masak hingga matang.

Langkah 8

Lalu tambahkan 1 saset santan instan, aduk hingga merata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor

Langkah 9

Langkah 10

Ini menu faforit anak anakku rasanya enak. Anakku jadi lahap makannya, ini menu untuk 1 keluarga yah jadi porsinya lumayan banyak.

Bumbu

Gulai Ayam Tahu

Tumis Kol Tahu Pedas

Tahu Gejrot Super Pedas

Tahu Aci Bakso Kuah

Tahu Telur Bumbu Kecap

Lalapan Tahu Tempe Hati

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Balado Tahu Bada Putih

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Tahu Cabai Garam

Ciri Khas Makanan Jawa dan 10 Makanan Khas Jawa yang Enak

20 Resep Masakan Simple Rumahan yang Enak dan Mudah Dibuat

Granola: Manfaat, Cara Olah, dan Bedanya dengan Muesli

20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat

7 Resep Hot Chocolate yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Mood Naik

Apa Itu Pewarna Alami Karmin? Si Merah Terbuat dari Serangga Bersisik

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng terlebih dahulu tahu lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang diiris yaitu bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan tempe dan tahu kemudian tuang air secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukkan udang rebon, irisan tomat, dan petai. Aduk rata.

Tambahkan santan bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih kemudian sajikan.

Sayur ala rumahan yang sederhana namun tetap nikmat.

Sayur Tahu Tempe Pete

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Masak pasta 6-7 menit, beri sedikit minyak dan garam.

Bumbui dengan garam dan lada. Beri taburan oregano dan bon cabe. Siap disajikan.

Pasta paling mudah dibuat, isiannya boleh diganti sosis, ayam, sapi, apa aja deh.

Smoked Beef Aglio Olio

Makaroni Telur

Macaroni Saos Mayo

Moca Marble Soft Cake

Sup Misoa Tahu Buncis Kuah Udang

Spaghetti Carbonara

Farfalle Creamy Soup

Orak-arik Sawi Fusili Telur

Bola-bola Fusili

Orek Telur Sawi Putih Makaroni

Makaroni Sosis Saus Keju

Didihkan air, masukkan ayam, bawang putih, jahe dan daun salam. Rebus dengan api kecil sampai ayam matang. Jangan lupa untuk membuang kotoran yang mengambang dipermukaan ai rebusan, supaya kaldunya bersih. Angkat ayam, tiriskan. Simpan air rebusan dan sisihkan bumbu rebusan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sebentar saja, cukup sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan dahulu.

Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai menjadi bubur. Jika airnya kurang bisa ditambah.

Tata bubur ayam dalam wadah mangkuk saji. Taburi dengan suwiran ayam, potongan cakwe, kacang kedelai goreng, telur rebus, bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan emping goreng. Siap dinikmati selagi hangat.

Lagi kangen pengen bubur ayam Bandung yang tanpa kuah, karena disini ga ada yang jual, cus bikin sendiri aja deh. Alhamdulillah.. enak banget.

Bahan pelengkap

Bubur Ayam Bandung Tanpa Kuah

Mie Goreng Nyemek Pedas

Nasi Goreng Telur Tauge

Telur Enoki Crabstick Masak Kecap

Teh Talua Khas Padang

Sayur Bening Sawi Telur

Bihun Goreng

Tumis Telur Bawang

Sup Labu Siam Telur

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, iris semua bahan

Haluskan cabe rawit dan bawang putih, tumis hingga wangi tambahkan bawang merah

Tambahkan irisan potongan tetelan sapi dan rambak, aduk rata

Tambahkan garam, gula jawa, bubuk kaldu sapi serta cabe hijau, tuang air, masak hingga mendidih

Masak hingga air meresap. Test rasa, siap disajikan

Tumis Mercon Tetelan Rambak Sapi #JagoMasakMinggu7

Nasi goreng naget kenzler

Udang Saos Mentega

Steak tempe saus barbeque

Tempe balut kulit pangsit

Caramelized Garlic Butter Prawn

Tahu Balado

Opor ayam upin  ipin

Usus Tempe Oseng Pedas Manis

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 potong pisang dan 1 sdm meses coklat. Olesi pinggiran kulit lumpia dengan larutan terigu.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Gunakan api sedang saja.

Piscok

Waffle Simple

Bakwan Sayur

Chicken Panir

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

goreng ikam asin yg sudah d potong dadu, tapi jangan terlalu kering

potong tipis semua bawang dan cabai, lalu siapkan asam jawa yg sudah diberi air kedalam wadah kecil, dan keprek jahe agar wanginya keluar saat ditumis

tumis semua bawang dan cabai dengan sedikit minyak sampai layu dan harum

tambahkan asam jawa, bisa d pakai bijinya atau airnya saja ( kalau saya bijinya ikut setengah agar rasa asamnya terasa kuat )

jika sudah tercampur, masukan ikan asin yg sudah d goreng tadi, aduk rata, kemudian tambahkan merica, garam, dan gula secukupnya ( komposisi gulanya agak banyak, dan garamnya sedikit saja, karna ikannya sudah asin ) kemudian masak sampai semua bumbu meresap dan matang

ikan asin tenggiri pedas siap di sajikan dan disantap bersama keluarga ( rasa dari hidangan ini pedas, manis, dan asam )

Resep turun temurun favorite keluarga saya yg pecinta pedas

Ikan Asin Tenggiri pedas

Tumis Sarden Telur Kemangi

Lele Goreng Balado

Kerang Hijau Saus Padang

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Gulai Lontong

Tempe Teri

Sop Ayam Kampung Jahe

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Kepiting Saus Padang

Campurkan jelly, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang santan, aduk dengan whisk agar tidak bergerindil.

Masukkan tape ketan hitam, aduk lalu nyalakan api. Masak hingga mendidih. Matikan api, tunggu hingga uap panas menghilang.

Biarkan set disuhu ruang kemudian masukkan kedalam kulkas minimal 1 jam.

Puding Santan Ketan Hitam

Mango Sticky Rice

Wajik Betawi Cokelat

Pulut Abon Panggang

Tumpeng Nasi Telang

Lupis Ricecooker

Ketan Saos Gula Merah

Lepet Ketan

Kue Srikaya Pandan

Bubur Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Belah dua pare, buang bagian bijinya. Lalu iris kecil-kecil, beri garam kemudian remas sampai layu. Cuci sampai benar-benar bersih dan tidak asin.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Ayam Goreng Balado

Bahan Utama

Bumbu Ungkep

Bumbu Balado

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Mie Goreng Nyemek Pedas

Sayur Bening Sawi Telur

Tumis Sayur Lalidi

Sambel Jamur

Sop Bakso Sayur Komplit

Tumis Selada Air Kencur

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Resep Kategori Terkait