isti
4.0
(12 Rating)
Ayamnya garing, bumbu baladonya pedes asin gurih khas minang.
Blender
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam dan lada bubuk secukupnya.
Langkah 2
Goreng ayam hingga kering kecokelatan.
Langkah 3
Blender halus cabai keriting dan bawang merah. Tambahkan sedikit air agar mudah hancur.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Bila kandungan air dalam bumbu halus sudah kering, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
Langkah 5
Aduk terus bumbu balado hingga merah dan berminyak. Bila terlalu kering bisa ditambahkan minyak goreng.
Langkah 6
Jika bumbu balado sudah berbau harum dan matang, masukkan ayam goreng lalu aduk hingga bumbu tercampur rata pada ayam. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement