<p>Siapa yang tak suka menikmati secangkir kopi sambil bercengkerama dengan teman atau menyelesaikan pekerjaan? Dalam artikel ini, kita akan mengajakmu melihat sepuluh coffee shop di Semarang yang wajib kamu kunjungi, baik untuk sekadar bersantai maupun menambah semangat kerjamu.</p><h2>1. The Tavern</h2><p>Terletak di Semarang, The Tavern menawarkan suasana yang hangat dan nyaman. Dengan interior yang dikemas ala Eropa, kamu dapat merasakan sensasi minum kopi di kafe kontemporer dengan suasana ala kota tua. Selain menyediakan kopi, The Tavern juga menawarkan berbagai jenis makanan penutup yang lezat.</p>
<p>Alamat: Jl. Rinjani No.1, Jawa Tengah, Kec. Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah 50232</p>
<p>Jam buka: 12.00-00.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp20.000</p><h2>2. Moment Coffee and Space</h2><p>Moment Cofee &amp; Space adalah <em>coffehouse </em>dengan tema <em>industrial-chic</em>. Kafe ini menawarkan berbagai jenis kopi dan makanan ringan yang lezat dalam suasana yang santai dan menyenangkan.</p>
<p>Alamat: Jl. Rajabasa No.82-83, Karangrejo, Kec. Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah 50231</p>
<p>Jam buka: 09.00-23.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp20.000-an</p><h2>3. Mr K Cafe</h2><p>Mr K Cafe merupakan satu dari sekian banyak <em>coffee shop</em> di Semarang yang menyajikan berbagai jenis biji kopi lokal dan internasional. Desain interiornya yang menarik membuat kafe ini menjadi tempat yang tepat untuk bersantai maupun bertemu dengan klien.</p>
<p>Alamat:</p>
<p>1. Jl. Setia Budi No.28, Ngesrep, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50263</p>
<p>2. Jl. Madukoro Raya No.3, Krobokan, Kec. Semarang Barat, Kota Semarang, Jawa Tengah 50144</p>
<p>Jam buka: 12.00-23.45 (Gombel) ; 08.00-22.00 (Madukoro)</p>
<p>Harga: Mulai dari Rp20.000-an</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cafe-di-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Padang yang Cozy dan Hits</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tekodeko Koffiehuis</h2><p>Menyajikan berbagai varian kopi dari berbagai daerah di Indonesia, Tekodeko Koffiehuis merupakan destinasi wajib bagi kamu yang ingin menikmati kopi lokal dalam suasana <em>vintage</em>. Terlebih lagi, posisi kafe ini strategis berada di kota lama Semarang.</p>
<p>Alamat: Jl. Kepodang No.64, Kota Lama, Purwodinatan, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137</p>
<p>Jam buka: 09.00-22.00<br />Harga: mulai dari Rp20.000-an</p><h2>5. Eastman Coffee House</h2><p>Eastman Coffee House menawarkan konsep unik dengan interior minimalis dan pilihan musik yang bikin betah. Selain kopi, kamu juga bisa mencicipi berbagai jenis makanan lokal yang lezat.</p>
<p>Alamat: Jl. Ahmad Yani No.140, Karangkidul, Kec. Semarang Tengah, Semarng, Jawa Tengah 50136</p>
<p>Jam buka: 07.00-11.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp30.000</p><h2>6. Folkafe Setiabudi</h2><p>Tempat ini adalah surga bagi kamu yang suka menulis atau membaca. Dengan konsep 'storytelling cafe', Folkafe Coffee and Stories bukan hanya tempat menikmati kopi, tapi juga menciptakan dan berbagi cerita. Untuk itu, mereka menyediakan berbagai buku dan jurnal yang bisa kamu baca.</p>
<p>Alamat: Jl. Dr. Setiabudi no 79, RT 002/RW 009 Kecamatan Banyumanik, Kelurahan, Srondol Kulon, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50263</p>
<p>Jam buka: 07.00-00.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp20.000-an</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-tebet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jelajahi 7 Coffee Shop Terbaik di Tebet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Hero Coffee Indonesia</h2><p>Hero Coffee Indonesia menawarkan beragam pilihan biji kopi premium dari berbagai daerah di Indonesia. Dengan konsep minimalis dan kontemporer, tempat ini cocok untuk kamu yang mencari suasana tenang dan santai.</p>
<p>Alamat: Jl. Kepodang No.33, Purwodinatan, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137</p>
<p>Jam buka: 10.15-23.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp20.000-an</p><h2>8. Steam and Brew</h2><p>Berlokasi di kawasan Semarang Tengah, Steam and Brew menawarkan kopi dengan berbagai proses penyiapan, mulai dari espresso hingga pour over. Dengan suasana yang santai dan musik live di akhir pekan, tempat ini adalah tujuan sempurna untuk melepas penat.</p>
<p>Alamat: Jl. Depok No.36 A, Kembangsari, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50133</p>
<p>Jam buka: 08.00-21.00</p>
<p>Harga: mulai dari Rp30.000-an</p><p><p>Nah, itulah <em>coffee shop</em> di Semarang yang wajib kamu coba. Dengan berbagai pilihan tema dan biji kopi, pasti kamu akan menemukan tempat yang pas untuk menikmati waktu santai atau bahkan mencari inspirasi. Selamat menikmati kopi!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-bintaro target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kuliner Semarang tak hanya gudeg dan ayam penyet. Telusuri 8 coffee shop terbaik di Semarang yang menambah sempurna hari liburmu!

8 Coffee Shop di Semarang yang Wajib Dikunjungi

8 Coffee Shop di Semarang: Penyempurna Harimu

Rebus kikil sampai mendidih, buang air rebusannya. Cuci bersih kikil lalu potong-potong. Rebus kembali bersama daun salam sampai kikil empuk. Buang air rebusannya.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Langkah 3

Masukan kikil, bumbui garam dan kaldu bubuk, masak beberapa saat.

Langkah 4

Tuang air lalu masak sampai mengental kembali. Koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Sambal Balado

Makasih resepnyaa yaa.. pedes nampoll 🤩🤩

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kikil Balado

Cincang

Gulai Cincang Padang

Gulai Cancang Karani

Ayam Cincang

Sapi Cincang Sambal Geprek

Sawi Cah Daging Cincang

Daging Cincang Saus Lada Hitam

Tumis Daging Cincang Pedas

Tumis Ayam Cincang Kentang

Daging Cincang Tumis Kecap Manis

Sambal Cincang Cumi Asin

Kare Tahu Daging Giling

Tofu Oyakodon

Cuci bersih beras ketan kemudian rendam kurang lebih 1 jam. Rebus beras ketan dengan air kira-kira air tingginya setengah ruas jari telunjuk, tambahkan daun pandan dan masak hingga air asat, aduk sesekali agar tidak gosong. Matikan api.

Cuci bersih beras ketan kemudian rendam kurang lebih 1 jam. Rebus beras ketan dengan air kira-kira air tingginya setengah ruas jari telunjuk. Masak hingga air asat, aduk sesekali agar tidak gosong. Matikan api, siapkan kukusan, dan kukus beras ketan hingga ketan matang.

Rebus kinca gula merah hingga gula larut dan saring.

Masak bubur sumsum : Campur kelapa parut dengan air kemudian peras santannya, ambil sebagian santan dan campur dengan tepung beras, sisa santan rebus dengan daun pandan, gula dan garam. Aduk terus jangan sampai santan pecah, tuang larutan tepung beras aduk terus dan jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga matang.

Penyajian: Tuang bubur sumsum, tambahkan ketan kukus, taburi parutan kelapa dan siram dengan kinca gula merah. Sajikan selagi hangat.

Kalau di Pati tempat saya tinggal setiap pagi banyak tang menjual bubur blowok ini, bedanya soal rasa lebih enak bikin sendiri tentunya dapat banyak pula.

Bahan Ketan Kukus

Bahan Kinca Gula Merah

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Beras

Bubur Blowok Khas Pati

Masukan ayam cincang, daun bawang, dan bumbu . Aduk rata.

Ambil adonan secukupnya,  bentuk bulat atau pipihkan.

Kocok lepas telur. Masukan adonan tahu ayam ke dalam telur. Lalu goreng.

Goreng sampai matang kecoklatan. Tiriskan . Siap di hidangkan.

Menu yang pasti nya di sukai anak.. enak, gurih, dan bergizi 🤤

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Ayam

Daun Bawang

Tahu

Perkedel Tahu Ayam MPASI

Masukkan jagung, bawang putih, telur, air jeruk, garam, dan gula ke dalam blender. Beri sedikit air lalu blender.

Aduk rata tepung beras dan tepung tapioka.

Tuang blenderan jagung ke dalam wadah tepung. Masukkan irisan seledri, aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan keripik menggunakan sendok. Goreng sampai matang. Angkat.

Alat & Perlengkapan

Buah

Jagung

Jeruk

butir

Telur

Tepung

Beras

Tapioka

Garam

Gula

Minyak

Keripik Jagung #LebihSehat

Cuci Jahe tiriskan lalu bakar Jahe dikompor sampai keluar aromanya lalu geprek.

Masak santan, pandan, garam, jahe, kayu manis, vanili bubuk lalu masukan gula aren aduk rata.

Aduk sampai mendidih kalau kurang manis bisa tambahan lagi gulanya ya saya kurang suka manis.

Aduk sampai mendidih koreksi rasa saring dan sajikan.

Pas banget nih ujan-ujan sambil nyrupuut bajigur kaya rempah menghangatkan.Source :Ardhaniluvnabva yang sudah saya modifikasi sesuai selera.

Kopi

Bajigur #RecookKreasiKopi

Siapkan 2 keping soun, lalu seduh dengan air panas, tiriskan.

Masukkan semua bahan pemberi rasa ke soun, kemudian aduk hingga merata, sisihkan.

Siapkan ati ampela yang telah di goreng, kemudian potong-potong. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan soun yang telah dibumbui sebelumnya dan juga potongan ati ampela. Aduk hingga merata dan masak hingga matang, angkat. Sajikan.

Olahan sederhana tapi enak, kali ini saya membuat soun goreng dengan potongan ati ampela, kalau sudah matang bisa langsung di makan, atau bisa juga dimakan bersama dengan nasi hangat

Bumbu halus

Bumbu Iris

Pemberi Rasa

Ati Ampela

Bihun

Kecap Manis

Soun Goreng Ati Ampela

Masukkan jagung yang telah disisir ke dalam food processor.

Tambahkan bawang putih, bawang merah dan kencur kedalam food processor.

Tambahkan garam,  penyedap rasa, tepung terigu dan telur ke dalam food processor.

Tambahkan Cabai merah Iris dan daun bawang ke dalam food processor lalu haluskan setelah itu sisihkan.

Goreng dadar jagung dengan minyak panas hingga matang setelah itu angkat dan sisihkan. kemudian sajikan.

Bahan

No Diet

Dadar Jagung

Beri air dan kecap manis. Masak sampai kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Oseng Keong Sawah

<p><a title="Nasi kuning" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-kuning" target="_blank" rel="noopener">Nasi kuning</a> adalah lambang dari momen penting di Indonesia, mulai dari perayaan ulang tahun, hari jadi pernikahan, hingga peringatan kemerdekaan. Keistimewaannya terletak pada lauk nasi kuning yang beragam dan cocok dinikmati sebagai pendamping yang saling melengkapi.&nbsp;</p>
<p>Dari sekian banyak lauk pauk yang disajikan bersama nasi kuning, Yummy App telah merangkum beberapa di antaranya yang jadi favorit banyak orang. Cek selengkapnya di sini, ya!&nbsp;</p><h2>1. Kering tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/f1ea7654299c5f4c5c56b042c0bbb408.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kering tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kering tempe (flickr.com/Nugrahini Tj)</a></span></div><p>Lauk nasi kuning yang wajib ada di setiap hidangan adalah kering tempe. Sajian yang terkenal dengan rasa manis khas kecap ini biasa dikombinasikan dengan kacang tanah dan teri goreng yang memperkaya tekstur.&nbsp;</p>
<p>Pulen dan gurihnya nasi kuning sangat cocok dinikmati dengan kering tempe yang terkaramelisasi. Sebagian resep kering tempe juga dilengkapi tumisan cabai merah untuk menghadirkan sensasi pedas ringan.&nbsp;</p><h2>2. Mi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/8ec0ba0d105aea502508ab3715241028.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mi goreng untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi goreng untuk lauk nasi kuning (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Meski kita dianjurkan tidak memadukan dua karbo dalam piring yang sama, tapi mi goreng nyatanya tak terpisahkan dari lauk nasi kuning, lho.&nbsp;</p>
<p>Pendamping yang wajib hadir dalam seporsi nasi kuning adalah mi goreng yang ditumis dengan bumbu dasar putih, ditambah sedikit kecap, dan dilengkapi wortel atau kol.&nbsp;</p>
<p>Porsi mi goreng yang diimbuhkan juga berkisar hanya 1&ndash;2 sendok makan, jadi tidak berlebihan untuk nasi kuning yang sarat karbohidrat.&nbsp;</p><h2>3. Kering kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/e3762b78d7182d13ba0466668f12bcf9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kering kentang untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering kentang untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Lauk pendamping yang juga digemari banyak orang adalah kering kentang. Tidak hanya untuk nasi kuning, kering kentang biasanya cocok dimakan dengan berbagai hidangan.&nbsp;</p>
<p>Karena diiris menyerupai batang korek api, tekstur krispi masih mendominasi kering kentang yang dibalut bumbu balado. Potongan tipis itu membuat bumbu mudah merasuk, sehingga kamu pasti sulit menghentikan suapan karena ketagihan.</p><h2>4. Sambal goreng ati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/85fb1791914c71418d8c811abd10a161.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal goreng ati untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Andini Miriam)</a></span></div><p>Sajian legendaris yang tidak luput menjadi lauk nasi kuning berikutnya adalah sambal goreng ati. Makanan dengan tipe semi basah ini dibuat dari potongan kentang, hati hewan, dan tahu, yang digoreng setengah matang.&nbsp;</p>
<p>Bahan utama itu lalu ditumis bersama bumbu dasar merah dan ditambah santan kental untuk memunculkan rasa gurih serta minyak alami dari kelapa.</p>
<p>Hasilnya adalah masakan dengan bumbu yang medok dan wangi. Buat sambal goreng ati lebih spesial dengan mencemplungkan petai dan bawang goreng di akhir sesi memasak, ya!</p><h2>5. Sambal dan lalapan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25cec3d5d4fb83a59672c4131cc05f42.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal dan lalapan untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal dan lalapan untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Eko Juniarto)</a></span></div><p>Pelengkap sajian nasi kuning berikutnya adalah makanan khas dari Indonesia yang mustahil terlewatkan. Sambal adalah olahan sederhana yang bisa membuat nasi kuningmu terasa istimewa.&nbsp;</p>
<p>Campuran rempah-rempah yang terdiri dari cabai, bawang merah, dan terasi yang dihaluskan, ternyata adalah ramuan terbaik nenek moyang kita. Apalagi kalau dibuat dengan ulekan tangan, wah tiada duanya!&nbsp;</p>
<p>Kenikmatan sambal akan berlipat manakala kita menyantapnya bersama lalapan yang segar. Kamu bisa menemukan mentimun, kemangi, hingga selada, di piring-piring berisi nasi kuning dengan mudah.&nbsp;&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-magic-com target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Nasi Uduk Magic Com Anti Gagal, Menu Praktis Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Irisan telur dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/094c516a4b4bbf2d42cc4d5ad78d69fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Belanga Indonesia)</a></span></div><p>Beralih ke sumber protein hewani untuk lauk nasi kuning, telur dadar yang diiris tipis cukup jadi idaman. Bukan sembarang telur dadar, sajian ini terbuat dari kocokan telur yang digoreng sebentar dengan sedikit minyak.&nbsp;</p>
<p>Kuncinya ada pada durasi memasak dan takaran minyak yang digunakan. Kamu tidak boleh membuatnya menjadi garing dan berwarna kecokelatan. Jadi, cukup goreng dengan 1 sendok teh minyak dan biarkan di atas wajan sekitar 4 menit.&nbsp;</p>
<p>Selepas dingin kamu bisa melipatnya jadi dua bagian dan memotongnya memanjang. Resep ini mempertahankan tekstur lembut dan warna cerah telur dadar yang jadi daya tarik&nbsp;nasi kuning.&nbsp;</p><h2>7. Ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/c01a7d817a9d4d26a354f33f6d17fe38.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Thank You (23 Millions+) views)</a></span></div><p>Pilihan lauk nasi kuning lainnya berasal dari olahan daging ayam yang dimasak di minyak panas. Pertama-tama, potongan ayam diungkep dengan bumbu kuning sampai dagingnya lunak. Kemudian daging digoreng sampai menghasilkan warna <em>golden brown</em>.&nbsp;</p>
<p>Bumbu yang meresap sempurna akan menjaga teksur <em>juicy</em> di dalam, sementara bagian luar akan kering. Rasa asin adalah padanan yang pas untuk nasi kuning. Apalagi jika dicocol sambal, wah rasanya tidak ada yang bisa mengalahkan kelezatan ayam goreng!</p><h2>8. Rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/e47ed9be4006c41aa0c6c333661cfb4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Arista Palembang)</a></span></div><p>Sebagai makanan yang kelezatannya telah diakui secara global, rendang adalah hidangan kehormatan untuk lauk nasi kuning. Potongan daging yang dimasak lama dalam rempah-rempah dan santan, membuat rendang berlimpah bumbu yang bisa membuat lidah terkesan.&nbsp;</p>
<p>Nasi kuning yang cenderung kering, bisa berpadu selaras dengan bumbu rendang yang basah. Sehingga kombinasi rendang yang empuk akan menghasikan cita rasa yang seimbangkan dengan gurihnya nasi kuning.&nbsp;</p><h2>9. Telur balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/73062dc248d8edd52d0ffbdb85409f4c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/stevan kenzo)</a></span></div><p>Selain telur dadar, telur balado juga terkenal menjadi lauk pelengkap nasi kuning, lho. Telur utuh akan direbus sampai matang, lalu digoreng sebentar untuk menjaga bentuknya agar tidak hancur.&nbsp;</p>
<p>Nah, untuk bumbu baladonya terbuat dari campuran cabai, bawang, dan tomat yang dihancurkan. Bumbu pedas itu ditumis sampai wangi, dan telur dimasukkan berikutnya.</p>
<p>Kalau bumbu sudah surut dan agak mengering, tandanya telur balado siap dihidangkan bersama nasi kuning. Pedas dari telur balado akan jadi pelengkap sempurna untuk nasi kuning yang gurih.</p><h2>10. Perkedel kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/73f6ba77f496a935f81c9db12ac05ef7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/orukasan)</a></span></div><p>Ayam goreng bukan satu-satunya hidangan gorengan yang menjadi lauk nasi kuning. Kamu bisa dengan mudah menemukan perkedel kentang mendampingi nasi kuning.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu menyukai kentang, perkedel barangkali adalah olahan yang akan sangat kamu nikmati. Kentang rebus yang dihancurkan akan dicampur bumbu dan bawang goreng. Lalu adonan yang dibentuk bulat pipih itu dibalur telur dan digoreng sampai kecokelatan.&nbsp;</p>
<p>Saat dimakan bersama nasi kuning, perkedel akan memperkuat rasa gurih di mulut. Teksturnya yang lembut juga gampang diterima oleh berbagai kalangan usia.</p><h2>11. Sate lilit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/a229b06bc60f26e6d9704981aae5aa84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate lilit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate lilit (flickr.com/Pencar Seafood & Grill)</a></span></div><p>Sate lilit yang biasa hadir di nasi campur khas Bali, juga diadaptasi menjadi lauk nasi kuning. Daging giling yang dicampur rempah plus parutan kelapa adalah perpaduan yang rasanya tidak perlu diragukan.&nbsp;</p>
<p>Apalagi aroma rempah adonan yang dililitkan ke batang serai lalu dibakar, pasti berhasil menggugah selera. Cara pengolahan itu juga memunculkan harum khas <em>smoky</em> yang hanya ditemui pada sate.&nbsp;</p><h2>12. Abon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/14b8e2e72bbe8e2c825a7568ea228168.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi abon untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi abon untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Adhi Nugraha)</a></span></div><p>Abon adalah hasil olahan daging yang dimasak dengan membuang kadar air sehingga tertinggal serat-seratnya bersama bumbu. Abon jadi salah satu opsi lauk nasi kuning yang sangat masuk di lidah orang Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Rasanya yang gurih-manis sudah cukup menjadi alasan jikalau abon jadi satu-satunya lauk nasi kuning. Dibanding lauk lain, abon bisa bertahan paling lama dan bisa diperoleh secara instan di toko-toko. Jadi, kalau kamu mendambakan nasi kuning enak dan simpel, pilihlah abon untuk menu sampingannya.</p><h2>13. Sambal cumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/a3c1100762a8c41368bae4a73a991c1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning yang beragam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning yang beragam (flickr.com/Thanathip Moolvong)</a></span></div><p>Perpaduan antara nasi kuning dan sambal cumi mungkin tidak seumum pilihan lauk yang lain. Namun, jangan salah, menu sambal cumi telah banyak dijajakan di tempat makan dan dihidangkan bersama nasi kuning.&nbsp;</p>
<p>Daging cumi yang kenyal dan dibalut sambal pedas, nyatanya adalah variasi lauk nasi kuning yang dinikmati banyak orang. Rasa gurih dari nasi kuning adalah elemen yang menyeimbangkan keduanya. Penasaran bagaimana kombinasi dari itu? Silakan dicoba!</p><h2>14. Acar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/c62111483161f9f2aa54f8a55c6448ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning lengkap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning lengkap (flickr.com/Kenneth)</a></span></div><p>Beberapa orang yang tidak suka sensasi seret&nbsp;dari nasi kuning, mungkin akan menyukai acar mentimun yang menyegarkan. Irisan mentimun bersama potongan cabai dan bawang merah akan dimasak dalam cuka sampai sedikit layu.&nbsp;</p>
<p>Dengan tambahan sedikit gula, kamu akan mendapat rasa asam-manis yang membuat lidah bergoyang. Pun saat dimakan dengan nasi kuning, kenikmatan acar tidak akan berkurang.&nbsp;Malah, tekstur kriuk acar akan memperkaya rasa.&nbsp;</p><h2>15. Urap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/23bba078db1f04d019e4a6003cf22a37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/ Herman Saksono)</a></span></div><p>Daftar lauk nasi kuning yang terakhir berasal dari olahan sayur mayur, nih. Urap adalah campuran aneka sayur seperti daun singkong, bayam, kecambah, dan kacang panjang, yang diaduk bersama parutan kelapa berbumbu.&nbsp;</p>
<p>Bumbu merah khas urap biasanya terbuat dari bawang, cabai, kencur, dan gula merah yang dihaluskan bersamaan. Lalu dimasak bersama parutan kelapa.&nbsp;</p>
<p>Dengan rasa gurih-manis urap, nasi kuning akan semakin nikmat. Apalagi varian sayur yang beragam bisa menambah tekstur dan nutrisinya terjaga karena direbus sebentar.&nbsp;</p><p>Lauk nasi kuning yang sangat bervariasi adalah bukti kekayaan kuliner khas Indonesia. Itu juga menunjukkan ada banyak cara menyantap nasi kuning, yang nyatanya cocok dipadukan dengan beragam lauk pauk.&nbsp; Nah, dari menu pendamping nasi kuning itu, mana yang paling kamu sukai, nih?</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-nasi-liwet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Komplit yang Mantap, Wajib Ada!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lauk nasi kuning yang sangat bervariasi adalah bukti kekayaan kuliner khas Indonesia. Kamu bisa memilih dari kering tempe, ayam goreng, urap, hingga rendang.

15 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Lezat dan Jadi Favorit

Buat kaldu dengan didihkan air. Masukkan ikan teri dan bawang putih yang telah digoreng. Masak selama 5 menit. Angkat teri dan bawang. Saring dan sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Beri gochugaru, dan kecap asin. Tumis hingga harum.

Masukkan kaldu, sawi putih, dan udang. Aduk rata hingga tercampur rata kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

Tambahkan jamur shitake yang telah di rebus dan di potong potong. Aduk sebentar.

Masukkan tahu terakhir agar tidak hancur. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah matang, angkat dan sajikan. Taburi irisan cabe merah dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Kuah Pedas sering muncul di drakor Ittaewon Class, malah jadi topik dramanya. Memang sup korea ini sangatlah nikmat dinikmati  hangat. Cabe bubuk korea atau gochugaru ini warnanya merah banget tapi ga pedes, jadi enaaak banget. bikin nagih! Udang, tahu dan sawi putihnya  juga bernutrisi tinggi. Monggo di coba ya..

Kaldu :

Taburan :

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Ikan Teri

Jamur Shiitake

Kecap Asin

Lada

Sawi

Udang

Sundubu Jjigae (Sup Tahu) #KoreanFood

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Goreng tahu hingga berkulit. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga santan mendidih. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Dalam Bahasa Jawa kelo itu artinya makanan yang dimasak berkuah.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum.. setor recook mba say..mantul resepnya..☺️☺️

#JagoMasakFebruari

Santan

Kelo Kuning Tahu Telur

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tempe kemudian marinasi selama 5 menit.

Goreng tempe hingga semua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Pindahkan bahan sambal ke cobek, tambahkan gula, penyedap, garam.

Uleg sambal (sesuaikan dengan selera tekstur sambal).

Masukkan tempe ke sambal kemudian penyet.

Menu tanggal tua tidak selalu dikit-dikit masak mie instan ya gengs, masih banyak kok bahan makanan yang lebih baik dari mie instan seperti tahu atau tempe dan dari segi harga juga masih terjangkau sekali.

Bumbu Perasa :

BUMBU MARINASI TEMPE : 

Saus Sambal

Tomat

Penyetan Tempe Sambal Tomat

Campur ikan, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam, minyak wijen aduk rata

Tambahkan semua tepung, dan daun bawang aduk rata

Masukan santan sedikit sedikit, aduk rata lagi

Tambahkan kutel, soda kue dan air lemon atau cuka diatas soda kue hingga berbuih, aduk hingga bs di bentuk denan sendok. jika terlalu encer masuk an juga tambahan tepung sedikit sedikit hingga adonan bisa dibentuk dengan bantuan 2 sendok

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dengan minyak panas. Sendok tidak perlu penuh karena adonan akan mengembang saat di goreng.angkat dan tiriskan, siap sajikan dengan pelengkap.

Sekarang terutama di jakarta agak susah cari otak otak goreng bulat ala abang otak otak. Nah daripada susah nyari yuk bikin ini  asli pake daging ikan tenggiri diharpkan bisa jadi cemilan bergizi dan lezat.

Pelengkap

Otak-Otak Goreng ala Abang-Abang #KURCEPCEMILANANAK

Kemudian masukkan sawi. Aduk hingga layu.

Tuang secukupnya air. Setelah beberapa saat beri garam, saos teriyaki dan merica. Aduk rata. Tes rasa.

Teriyaki

Merica

Tumis Sawi Saos Teriyaki

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian, goreng ikan sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai layu.

Menu sederhana yang cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Resep Ayam Goreng Balur Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Balur Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah