Bersihkan cumi potong sesuai selera kemudian baluri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih.

Langkah 1

Buang kepala udang,belah bagian punggungnya, bersihkan kotorannya, cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian bilas.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga bumbu matang.

Langkah 5

Masukkan jagung dan bawang bombay, aduk rata kemudian masukkan cumi, udang, air beserta bahan saus, masak hingga empuk dan bumbu meresap.

Langkah 6

kemudian masukan kocokan telur aduk rata masak hingga telur matang tes rasa, sesaat sebelum di sajikan tambahkan irisan daun bawang.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Saos:

makasih bun resepnya simple rasa juga enak

Pagi Mba Michico, izin recook ya Mba 🙏
Ini enak banget Mba, pengalaman pertama bikin seafood saus padang, langsung jatuh cinta dengan resep Mba Michico.. Terima kasih resepnya Mba 🙏 dan aku izin reshare resepnya ya Mba 🙏

#RecookYummy

Cumi

Jagung

Udang

Seafood Saus Padang

Haluskan ubi selagi panas, lalu biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh.

Gula

Susu

Tepung Terigu

Timus Ubi Kuning

Panggang daun pisang di atas kompor dengan api kecil agar daun mudah di bentuk, bisa juga di jemur di bawah matahari

Siapkan 1 lbr daun pisang, lalu masukkan 1 ekor ikan asin peda, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, pete dan cabe rawit, lalu siram minyak goreng

Kemudian gulung dan sematkan tusuk gigi di setiap ujungnya, lakukan hal yang sama dengan sisa ikan asin lainnya

Setelah 45 menit biarkan dulu dingin, lalu sajikan

Enak di makan dengan nasi hangat dan sambal.

Ikan

Petai

Serai

Pepes Peda Merah

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak, Mudah

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bumbu, lalu beri irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan parutan kelapa dan potongan daging.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. lalu bentuk bulat-bulat. padatkan.

Panaskan minyak, goreng bulatan adonan hingga kuning keemasan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Setelah hangat, pindahkan kepiring saji. Siap untuk dijadikan lauk.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kelapa

Rempah Kelapa Daging

Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan bumbu halus, kayu manis, bunga lawang, cengkeh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga wangi.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

Tuangkan santan cair, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan sedikit menyusut.

Tambahkan santan kental, aduk rata. Tambahkan garam halus dan penyedap. Masak hingga mendidih, santan menyusut dan singgang ayam matang.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daun Salam

Kayu Manis

Kunyit

Santan

Singgang Ayam Khas Minang

Siapkan ikan, kemudian sayat jangan sampai putus.

Celupkan ikan ke dalam adonan basah. Balur sampai ke dalam sayatannya.

Kemudian gulingkan ke dalam adonan kering. Balur sampai ke dalam sayatannya.

Goreng ikan sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama sambal, kemangi dan tomat.

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Pelengkap :

Daun Kemangi

Garam

Tepung

Tomat

Kakap Goreng Tepung

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Masukan keju parut dan susu cair pada kocokan telur.

Tambahkan adonan telur di atas roti, taburi dengan oregano kering.

Panaskan margarin pada teflon, panggang roti.

Sarapan praktis dan mudah membuatnya, yuk dicoba sat set bangett..

Keju

Margarin

Roti

Telur

Roti Keju Susu Panggang

Panaskan 1 liter air, tambahkan kayu manis dan buah pala. Kemudian masukkan bumbu soto ayam, rebus hingga mendidih

Tata soun dalam mangkuk saji, Tambahkan wortel dan kentang di atasnya

Tambahkan kacang merah yang sudah direbus

Tambahkan daging ayam lalu tuang air soto ke dalamnya, beri bahan taburan di atasnya

Kacang

Buah

Wortel

Kentang

Soun

Daging

Pala

Soto Kacang Merah

Masukkan telur, gula, sp, dan garam. Mixer hingga berubah warna putih dan kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Masukkan santan bertahap sambil di mixer dengan kecepatan sedang saja.

Masukkan pasta pandan secukupnya. Aduk atau mixer merata.

Oles loyang merata dengan minyak lalu tuang adonan ke dalam loyang.

Kukus salam panci kukusan atau klakat yang sudah panas dan airnya mendidih. Kukus selama 30 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Enak dan ekonomis, bikinnya mudah, bahannya pun simpel.
Yummy...

Topping

Daun Pandan

Bolu Pandan Kukus (1 Telur)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Baluri ikan lele dengan garam kasar. Bersihkan kotorannya dan kerat-kerat, kemudian cuci sampai bersih.

Tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih. Marinasi selama 10 menit.

Goreng ikan lele sampai garing, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado dan daun jeruk. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tumis sampai matang.

Masukkan ikan lele yang sudah digoreng. Aduk-aduk dan sajikan.

Olahan balado maksudnya masakan yang rasanya pedas. Balado sendiri berasal dari Minang, Sumatera Barat. Kali ini lele dimasak balado. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Marinasi

Bumbu Balado

Cabe

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Lele Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jamur merang di air mendidih sekitar 1-2 menit, angkat dan potong-potong.

Tambahkan irisan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya.

Bungkus dengan daun pisang dan semat kedua ujungnya dengan lidi.

Bakar di atas teflon atau wajan dengan api kecil.

Bakar sambil sesekali dibolak-balik sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, cocok juga buat yang lagi program diet.

Jamur

Pepes Jamur Merang

Campur butter dan gula halus lalu kocok dengan whisk sampai tercampur rata.

Masukkan kuning telur lalu kocok lagi sampai tercampur rata dan jadi creamy lembut.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan coklat bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

Cetak memutar (lihat foto) beri toping chocochip atau bisa sesuai selera.

Panggang dengan suhu 140° c selama 30 menit atau sampai matang sesuai oven masing-masing.

Mentega

Chocolate Butter Cookies #JagoMasakMinggu8

Rebus sari temulawak tambah gula merah,rebus sampai gula larut.

Gula Merah

Es Temulawak Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan ayam, cuci bersih, lalu kucuri dengan air perasan jeruk lemon. Sisihkan.

Siapkan wadah campurkan semua bumbu, aduk hingga menjadi pasta.

Masukan ayam, balurkan bumbu hingga merata, masukan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata. Diamkan semalaman di dalam kulkas.

Siapkan tepung pelapis, ambil ayam yang sudah di simpan semalaman di dalam kulkas ke atas tepung, kemudian balurkan tepung hingga merata sambil ditekang-tekan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Warnanya memang agak sedikit gelap dari kebanyakan ayam tepung lainnya, ini disebabkan dari bumbu paprika yang berwarna merah kehitaman, namun, percayalah rasanya luar biasa. Bumbu meresap sampai ke dalam, dengan aroma rempah yang menggugah selera. Selamat mencoba!

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Halal

Paprika

Ayam Goreng Paprika

Ambil satu lembar kulit pangsit, lalu beri satu sendok adonan di salah satu ujungnya.

Tutup dengan satu ujung yang lain sehingga berbentuk segitiga, gunakan putih telur sebagai perekatnya.

Goreng dengan minyak panas, dengan api kecil goreng sampai kecokelatan.

Recook dari mba Nareswari.
Samosa pakai kulit pangsit dengan isian sayuran, di sini saya pakai sayuran seperti adonan ote-ote.

Resep Ayam Goreng Bandung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Bandung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M