Ayam Goreng Bawang

Resep Ayam Goreng Bawang

Dina Kristiana

Dina Kristiana

5.0

(1 Rating)

Resep yang sempat viral dan ini enak banget. Sajikan bersama sambal bawang. Yuk cobain!

Bahan Utama

500 gr paha ayam

1 bonggol bawang putih

Seasoning:

3 sdm tepung tapioka

2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu Halus:

2 sdt ketumbar bubuk

4 siung bawang merah

6 siung bawang putih

100 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Tuang bumbu halus ke dalam ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada.

Langkah 2

Tuang bumbu halus ke dalam ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada.

Tambahkan tepung tapioka, campur rata, lalu simpan dalam lemari es selama 1-3 jam, simpan semalam lebih baik.

Langkah 3

Tambahkan tepung tapioka, campur rata, lalu simpan dalam lemari es selama 1-3 jam, simpan semalam lebih baik.

Panaskan minyak api sedang, goreng hingga setengah matang +/- 15 menit beserta bawang putih lalu angkat.

Langkah 4

Panaskan minyak api sedang, goreng hingga setengah matang +/- 15 menit beserta bawang putih lalu angkat.

Panaskan kembali minyak dengan api besar, goreng ayam kembali selama +/- 3menit agar tekstur krispi.

Langkah 5

Panaskan kembali minyak dengan api besar, goreng ayam kembali selama +/- 3menit agar tekstur krispi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement