Advertisement
Ayam Goreng Bawang Putih
Siti Mudrikah
5.0
(1 Rating)
Bawang putih dimasukkan setelah ayam mulai keemasan agar bawang putih tidak hangus karena menunggu proses ayam sampai matang.
Bahan Utama
500 gram daging ayam
1 butir telur
1 bonggol bawang putih
3 sdm tepung tapioka
2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong ayam menjadi 8 bagian lalu cuci bersih.
Langkah 2
Campurkan tepung tapioka, telur, garam, gula dan bumbu halus dalam 1 wadah. Aduk sampai rata.
Langkah 3
Masukkan ayam ke dalam bumbu dan lumuri sampai rata. Diamkan selama 30 menit di dalam lemari es.
Langkah 4
Geprek bawang putih tidak sampai hancur.
Langkah 5
Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. Ketika ayam mulai keemasan (setelah 2 menit), masukkan bawang putih lalu goreng sampai ayam kering dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement