Rebus daging lalu potong-potong. Potong dadu tempe.

Langkah 1

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan matang.

Langkah 3

Masukkan potongan daging kambing. Aduk merata.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak sampai matang dan air menyusut.

Langkah 6

Langkah 7

Dapet daging dari tetangga yang aqiqahan, karena tanggung jadi ditambah tempe😀

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Tempe

Daging Kambing Masak Kecap

Potong-potong sayuran dan juga bakso serta sosis.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang, kemudian masukkan wortel dan bunga kol, aduk, tambahkan air.

Jika wortel dan bunga kol sudah mulai lunak, masukkan sawi, buncis, bakso serta sosis.

Masukkan semua bumbu serta bahan yang lain.

Aduk merata serta icip,tunggu sesaat agar bumbu meresap sempurna.

Bakso

Buncis

Telur

Tumis Sayur Dengan Bakso

Uleg cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Biarkan hingga mendidih dan tekstur mengental. Tes rasa. Matikan api.

Garam

Tomat

Saus Pedas Manis

Campur semua bahan kering aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan telur, pasta pandan dan air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan kemudian ratakan hingga tipis.

Setelah mulai mengering tambahkan topping sesuai dengan selera, biarkan sampai kecoklatan.

Cokelat

Tepung

Kue Lekker Pandan

Larutkan susu dengan air.lali masukkan telur. Kocok Merata

Masukkan margarin cair. Lalu aduk merata sebentar saja

Masukkan roti yang telah di potong kecil-kecil

Kukus selama 10 menit. Jika kurang boleh tambah 5menit.

Bismillah 

Ide bekal yg entah apa namanya.
Tapi anak2 suka.

Halal

No Diet

Margarin

Ragi

Roti Kukus Cokelat

Masukkan telur, orak arik sampai telur matang.

Tambahkan air, masukkan garam, kaldu bubuk, lalu aduk sampai kuah mendidih.

Masukkan cilok dan mie Instan, masak sampai mie matang dan sampai kuah menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan Seblak Cilok Kuah Nyemek selagi panas.

Seblak dengan aroma khas dari kencur, sangat nikmat di hidangkan selagi panas

Bahan bumbu

Isian Seblak

Kencur

Seblak Cilok Kuah Nyemek

Miftahul Hidayah

Campur tepung hunkwee, tepung beras, gula pasir,garam dan vanilli bubuk. tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Lalu saring.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna merah muda dan hijau. Biarkan satu bagian tetap putih.

Masak adonan hijau hingga mengental dan meletup-letup. Tuang ke dalam wadah. Lalu masak adonan putih hingga mengental, tuang diatas adonan hijau.

Masak kembali adonan merah, masak hingga meletup-letup. Masukkan ke dalam wadah yang berisi adonan hijau dan putih. Biarkan hingga dingin dan mengeras lalu potong-potong.

Didalam panci, didihkan gula pasir, gula merah dan daun pandan. Saring kuah, sisihkan.

Didalam panci didihkan santan, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih, sisihkan.

Tata didalam gelas selendang mayang yang sudah di potong-potong. Tambahkan dengan es serut.

Tambahkan kuah santan dan kuah gula. Sajikan.

Langkah 8

Minuman Khas dari Betawi, yang sudah jarang di jumpai. Segar dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Beras

Gula

Pewarna

Saus

pandan

Santan

Panci

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong-potong sayap ayam, cuci bersih lalu tiriskan.

Campurkan sayap ayam dengan bawang putih, kecap asin, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Goreng sayap ayam dengan sedikit minyak, hingga setengah matang.

Tuangkan cola dan sisa bumbu marinasi. Kemudian rebus sayap ayam menggunakan api kecil hingga matang.

Matikan kompor jika sudah asat, siap disajikan.

Ayam

Chicken Wings Cola

Masukkan air dan sisa bahan lainnya (kecuali ayam dan kucai). Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental. Matikan api.

Tambahkan potongan daun kucai, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 👍

Ayam goreng dengan bumbu kecap yang mantap dilengkapi dengan daun kucai.

Ayam Kecap Kucai

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan jahe

Panaskan minyak, masukan bumbu halus tadi sampai bau harum, kemudian tambahkan salam dan lengkuas

Masukan air sebanyak 1,5 liter kemudian masukan ikan(sebelumnya ikan sudah d marinasi dengan jeruk dan garam serta kunyit selama 20 menit dan sudah d goreng 1/2 matang)

Masukan garam, kaldu dan gula, kemudian icip rasanya

Biarkan air sampai menyusut dan bumbu meresap

Resep ini mrupakna resep dr ibu saya
Rasanya pedes gurih pokoknya patut untuk d coba

No Alcohol

Ikan

Pecak guramih seuhah

Tuang santan, garam, gula merah ke dalam panci.

Masak sampai gula larut. Matikan api. Diamkan sampai suhunya hangat.

Campur terigu, tepung beras, ragi ke dalam wadah. Aduk rata.

Masukkan larutan gula hangat ke dalam wadah berisi tepung, masukkan dengan disaring.

Aduk-aduk adonan sampai tidak ada tepung bergerindil. Tutup adonan. Diamkan 1 jam.

Sambil menunggu adonan mengembang, aduk kelapa parut dengan garam, kukus 20 menit.

Aduk adonan yang sudah mengembang. Tuang ke loyang yang diolesi margarin.

Kukus adonan selama 45 menit dengan api sedang. Keluarkan dari loyang bila sudah dingin. Sajikan dengan kelapa parut.

Langkah 9

Tumben banget nih lagi kepikiran sama kue apem. Sekali-kali bikin saja sendiri kue ini. Bahan-bahannya mudah didapat dan bikinnya ga pake ribet.

Bahan Baluran

Gula Merah

Tepung Terigu

Kue Apem Gula Merah

Kocok kuning telur dan susu hingga tercampur rata dengan menggunakan whisk, sisihkan.

Campur tepung terigu, bubuk matcha, dan vanila bubuk, aduk rata.

Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.

Pada wadah terpisah kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa.

Masukkan gula secara bertahap hingga soft peak.

Ambil 1/3 adonan putih telur, campurkan dengan adonan kuning telur, aduk rata.

Tuangkan semua adonan kuning telur ke dalam adonan putih telur, aduk rata.

Panaskan pan anti lengket, tuang adonan sesuai selera. Masak hingga bagian bawah kecoklatan lalu balik. Angkat dan siap disajikan.

Susu

Terigu

Jeruk

Japanese Matcha Souffle Pancake #RabuEkstraPoin

Rebus mie setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Campurkan mie dengan kecap manis, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan telur, buat orak-arik. Lalu tambahkan sawi, aduk hingga layu.

Masukkan mie, lalu bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

menu tanggal tua, seadanya dikulkas pindahin kewajan. sekalipun ini mie goreng kampung tapi rasanya yummy banget.

Bumbu Halus :

Mie Goreng Ala Kampung

Potong ayam di setiap bagian sendinya. Sisihkan bagian yang runcing

Dalam wadah campur potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih yang di haluskan, kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus BBQ, gochugaru/paprika bubuk, gula palm, kaldu ayam bubuk, merica dan maizena. Aduk sampai rata.

Tutup wadah dengan plastik wrap dan marinasi dalam kulkas semalaman.

Esok harinya, keluarkan ayam dari kulkas, susun dalam kukusan tanpa menggunakan alas, supaya air kukusan menetes. Kukus selama 15-20menit. Setelah matang dinginkan sesaat. Jika tidak ingin langsung di goreng sayap ayam dimasukkan dalam wadah kedap udara kemudian simpan dalam kulkas untuk stok.

Panaskan secukupnya minyak, goreng  sayap ayam sesaat. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Menu berbahan dasar sayap ayam ini enak dengan bumbu yang meresap. Hasil recook resepnya chef Devina Hermawan

Spicy Chicken Wings Devina Hermawan

Siapkan bahan, telur yang dikocok dengan gula,dan SP. Terigu yang sudah di saring,susu bubuk, dan margarin yang sudah di cairkan.cetakan kue bolu yang sudah di olesi margarin.

Kocok telur, sp, vanili cair, dan gula pasir hingga kental berjejak.

kemudian masukkan terigu,susu bubuk,mixer sebentar dan aduk-aduk  hingga tercampur rata.

Sebelum, margarin di campur, sisihkan terlebih dahulu sedikit adonan, untuk motif.

Kemudian masukkan margarin cair, aduk pakai tehnik timbal balik, agar tidan ada udara yang mengendap dibawah adonan.

Marmer Cake siap untuk di nikmati bersama.

Yuk di recook, cake satu ini pasti bikin nagih.

Alat Dan Perlengkapan

Bahan tambahan

Cake marmer

Balur tofu dengan tepung bumbu serbaguna.

Goreng tofu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Tuang air, beri saus bulgogi, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tofu dan irisan daun bawang. Aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Buat Bekal nya para bocil..

Tahu

Wortel

Tofu Saus Bulgogi

Rebus jamur tiram selama 5 menit, tiriskan lalu peras hingga habis airnya.

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam dan serai.

Masukkan irisan tahu dan kacang panjang, masak hingga kacang lunak. Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan jamur tiram dan irisan cabai hijau biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Menu favorit aku saat stok jamur tiram banyak.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Saus Tiram

Serai

Jamur Tiram Masak Santan

Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian masukan tahu, lalu masak sampai berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng kentang sampai berubah warna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukan cabe dan tomat yang sudah diblender terlebih dulu.

Lalu masukan perasan jeruk nipis, masukan garam dan penyedap rasa, kemudian masak sampai wangi langu hilang.Test rasa.

Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!