Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai matang

Langkah 3

Lalu didihkan air di panci tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, masukan semua bahan, aduk rata, tes rasa masak sampai mendidih

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Seledri

Serai

Telur

Tomat

Telur Bumbu Soto

Cabe

Oseng Daun Ubi

Siapkan baskom berisi tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tuang perlahan air sampai adonan dengan kekentalan sedang.

Tuang minyak, aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon, saya pakai ukuran sedang 24-25 cm. Olesi adonan dengan kuas ke dasar teflon, ulangi beberapa kali sampai permukaan terlihat cukup tebal. Jangan sampai ada yang bolong atau terlalu tipis.

Tunggu sampai kulit mulai berwarna putih dan pinggiran mulai terlepas. Kulit bisa diangkat.

Setelah matang, taburi atasnya dengan tepung tapioka, kemudian tumpuk lagi, bisa diberi pembatas juga jika khawatir nempel. Kulit bisa langsung dipakai untuk martabak atau piscok.

Asalkan menggunakan gelas yang sama atau bisa pake cup measurement. Yang penting kekentalan pas, In syaa Allah jadi.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Campur semua bahan biang, diamkan sampai berbusa banyak.

Campur semua bahan kecuali margarin, uleni hingga setengah kalis. Selanjutnya, masukkan margarin. Uleni sampai kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang telah mengembang, uleni sebentar.

Bagi-bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan dan diamkan kembali selama 15 menit.

Taburi adonan dengan sedikit tepung, pipihkan dan lubangi bagian tengah dengan pangkal spuit. Diamkan kembali selama 20 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan goreng hingga kecoklatan dan cukup sekali balik.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Biang:

setor recook donat maizena tanpa telur ya mba. enak dan ekonomis. terima kasih resepnya, ijin share ya ..


Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Donat Maizena Tanpa Telur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan wortel yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Malam-malam mampir swalayan ada bayam merah kelihatan seger banget. Langsung aja deh dibeli, terus paginya dimasak sayur bening. Wah ternyata enak juga rasanya, gak kalah sama bayam hijau.

Bayam

Wortel

Bening Bayam Merah Wortel

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.

Masukkan santan kental, aduk agar tidak pecah santan.

Masukkan telur dan kentang. Masak hingga kentang matang.

Masukkan gula, kaldu bubuk dan garam.  Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Terasi

Telur Masak Kunyit Terasi

Masukan semua bahan adonan pencelup, aduk rata sampai dapat adonan tepung pas tidak kental dan tidak encer.

Celupkan pisang ke adonan tepung, aduk perlahan.

Lalu goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Ambil 1 buah pisang goreng lubangi menggunakan sumpit lalu beri isian glaze atau selai coklat, sajikan.

Isian :

Cokelat

Pisang

Wijen

Pisang Goreng Isi Coklat

Dalam sebuah wadah, masukkan tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tuangi dengan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Bentuk bulatan dengan besar sesuai selera. Sisihkan.

Dalam panci, masukkan bahan rebusan. Masak sampai gula larut dan mendidih. Matikan kompor, saring. Lalu rebus kembali.

Setelah kembali mendidih masukkan bulatan adonan, masak lagi dengan api sedang sampai bulatan-bulatan mengapung.

Setelah mengapung, kecilkan api, siapkan bahan pengental. Campur tepung tapioka dengan air, aduk. Masukkan ke dalam rebusan, aduk cepat dan rata. Setelah kuah gula kental dan meletup-letup, matikan kompor.

Terakhir, buat bahan kuah santan. Campur santan, garam, dan daun pandan, rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor. Sajikan bubur candil lengkap dengan kuah santan. Bisa dinikmati selagi hangat atau dinikmati saat dingin.

Membuatnya mudah, bahannya cukup simple, dan pastinya ini favorit keluarga.

Bahan Utama :

Bahan Rebusan :

Bahan Pengental :

Bahan Kuah Santan :

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Bubur Candil

Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air. Tambahkan daun bawang, aduk lagi.

Panaskan sedikit minyak, tuang ½ bagian telur, beri sosis.

Gulung rapi perlahan-lahan. Ulangi langkah ke 3 untuk ½ bagian telur yang tersisa.

Bisa untuk bekal anak. Enak dan pastinya simple.

Sosis

Telur Dadar Gulung Sosis

Pindahkan susu cair dan roti tawar yang sudah halus ke dalam panci dan masukkan gula pasir.

Aduk rata. Lalu setelah tidak ada jelly dan bubuk cokelat yang bergerindil, nyalakan api kecil.

Pindahkan ke dalam loyang dan tunggu sampai adonannya set dan mengeras.

Langkah 8

Puding yang sangat lembut dan gampang ditelan, tidak perlu dikunyah dan rasanya enak serta nyoklat.

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Puding Coklat Roti Tawar

Masak jelly hingga mendidih kemudian cetak di loyang setelah dingin potong dadu.

Kupas buah dan cuci bersih, rendam buah apel di air garam kemudian bila hingga bersih.

Campur bahan dressing kecuali keju parut aduk rata.

Tuang dressing diatas buah-buahan kemudian taburi parutan keju, simpan di kulkas minimal satu jam sebelum disajikan.

Lebih enak dan puas bikin sendiri dapatnya banyak dan bisa disesuaikan selera.

Bahan dressing

Buah Pelengkap

Apel

Garam

Indomilk Kental Manis

Keju

Mangga

Mayonaise

Strawberry

Yogurt

Fruit Salad Premium

Dalam wadah masukkan gula dan telur. Kocok sampai gula larut saja dan sisihkan.

Campur tepung, coklat bubuk, baking powder, vanili, dan soda kue.

Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur. Aduk-aduk rata menggunakan whisk. Masukkan juga minyak, susu dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Setelah adonan tercampur merata, masukkan plastik segitiga biar mudah memasukkan ke dalam cetakan. Siapkan cetakan yang sudah diberi kertas cup. Masukkan adonan sampai sepertiga cetakan.

Panaskan kukusa. Lapisi tutupnya menggunakan kain. Setelah air mendidih, masukkan adonan. Kukus selama 20 menit. Angkat dan  bolu siap disajikan.

Ini untuk ibu-ibu yang tidak memiliki mixer cukup di aduk 5 menit.

Bolu Kukus Tanpa Mixer

Goreng tahu setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan sedikit air, garam,gula, lada bubuk kaldu bubuk dan saos tiram.

Terakhir masukkan kecambah nya, aduk dan masak sebentar saja, supaya kecambah tetap kriuk.

Tuang tumisan tahu kecambah ke dalam piring saji. Sajikan.

Di saat bulan puasa seperti ini, aku memilih masak yang anti ribet. Apalagi kalau waktunya sahur, pasti bikin menu makanan yang sat set, biar cepet kelar dan segera di hidangkan. Contohnya tumis tahu taoge ini.

Bumbu Iris :

Tahu

Tumis Tahu Taoge

Masukan tahu dan teri yg sudah digoreng tambahkan bumbu pelengkap dan air masak hinggap tercampur.

Masukan terong kemudian tutup sampai terong layu dan matang.

Tumis sudah matang dan siap untuk dihidangkan.

Nikmat disantap dengan nasi hangat dan kerupuk

Bahan pelengkap

Ikan Teri

Terong

Tumis Terong, Tahu, dan Teri

Ulek halus kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Pada wajan, letakkan daging ayam, bumbu halus, penyedap rasa, garam halus, dan air mineral, lalu aduk rata. Ungkep daging ayam hingga bumbu meresap dan air mengering, lalu sisihkan

Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabai merah, tomat, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan asam kandis. Masak hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, masak hingga sambal matang

Masukkan daging ayam, cabe rawit merah besar, daun bawang. Aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Dendeng ayam balado favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan sambal

Ayam

Jahe

Minyak Sayur

Dendeng Ayam Balado

Beri garam, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, kocok lepas.

Panaskan minyak pada teflon, tuang kocokan telur.

Campuran telur, sayuran dan parutan keju enak untuk sarapan.

Jagung

Telur Jagung, Wortel, dan Keju

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan cabai dan aduk merata sampai cabai hijau berkulit.

Masukkan wortel dan putren. Aduk merata sampai warna sayuran mengkilap.

Lalu tambahkan kacang panjang dan tomat. Aduk-aduk merata.

Bubuhi saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk merata.

Beri 50 ml air kemudian aduk. Masak 3 menit saja agar hasil sayuran kriuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

Bismillah

Menu tumis ceria karena warna warni alami dari 3 buah jenis sayuran yang menyehatkan.

Bumbu Tumis:

Kacang Panjang

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Oseng Tiga Sayur

Campur air, bawang bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Tahu Goreng Ketumbar

Campur bahan adonan tepung terigu, tepung tapioka, garam, minyak, pasta pandan dan santan, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan adonan ke dalam botol.

Panaskan teflon, kemudian masukkan adonan berbentuk jala, panggang hingga matang.

Rebus air, gula merah dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut.

Saring air gula kemudian tambahkan garam dan santan, masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental.

Baru pertama kali membuat roti jala, ternyata anak dan suami pada suka.

Bahan Saus Kinca:

Roti Jala Pandan Saus Kinca

Panaskan minyak secukupnya kemudian goreng rempah daun dan lengkuas hingga wangi.

Lalu masukkan bumbu halus, kunyit bubuk dan juga ketumbar bubuk lalu aduk rata, masak hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu dan gula pasir, aduk rata.

Kemudian masukkan ikan dan tuang air masak hingga ikan matang.

Kemudian masukkan air asam, aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan koreksi rasa. sajikan.

Rasanya bikin nagih apalagi kalo sudah nginep makin enakkk.

Halal

Ikan

Tuna Asam Pedas

Campurkan semua bumbu halus ke ayam yang sudah di cuci bersih, marinasi ayam 30 menit.

Siapkan wajan masukan ayam dan semua bumbu, tambahkan air.

Masak sampai air menyusut dan ayam empuk.

Setelah matang dan air menyusut, pisahkan ayam dan bumbunya.

Lumuri ayam pada kocokan telur dan goreng.

Jadikan satu kocokan telur dengan bumbu halus yang telah di saring.

Langkah 9

Ayam goreng lengkuas atau ada juga yang bilang ayam goreng serundeng.Enak lezat kayak ayam goreng di restoran..,ini juga menu kesukaan keluarga wajib di coba..

Resep Ayam Goreng Bawang Putih #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Bawang Putih #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait