Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih jengkol yang telah direbus,  lalu geprek hingga salah satu ujungnya pecah.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, aduk hingga beraroma.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak menggumpal, tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang. Cicipi rasa, dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Resep jengkol ini dijamin enak dan menambah selera makan.

Bahan Utama

Jengkol

Santan

Sereh

Salam

Jeruk

Garam

Gula

Minyak

Cabe

Rawit

Kunyit

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Gulai Jengkol

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu margarine, butter, dan gula halus. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga lembut.

Tambahkan sedikit terigu yang telah diayak diselingi dengan sebutir telur, mixer hingga rata lakukan selang-seling antara terigu dan telur hingga habis.

Tambahkan santan instant, baking powder dan vanili, aduk rata dengan spatula.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper. Tuang adonan dalam loyang 20x20x7. Taburi keju parut. Hentak-hentak loyang agar udara yang terjerembab di dalam bisa keluar.

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit. Masukan loyang, panggang dioven suhu 160 derajat hingga matang, api bawah selama 30 menit lalu lanjut api atas selama 10 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 6

Keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan. Potong-potong, sajikan.

Langkah 7

Suka banget sama bolu ini, walaupun teksturnya padat tidak mengembang seperti sponge cake tapi bolu ini lembut, manis dan sedikit gurih.. Sajikan sebagai teman ngopi/ ngeteh, rasanya mantulll.

Keju

Mentega

Meses

Tepung

Bolu Mentega Meses Keju

Cuci bersih fillet ikan lele. Kemudian potong dadu.

Uleg bawang putih, merica bubuk dan garam sampai halus. Aduk rata dengan potongan ikan lele. Marinasi minimal 15 menit.

Beri air, maizena dan tepung bumbu serbaguna. Aduk rata sampai terbalur tepung.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan paprika dan daun bawang. Tumis sebentar.

Tuang air, saos lada hitam, saos tomat, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan lele crispy. Aduk rata dengan saos lada hitam. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Enak dan mudah dibuat. Dari fillet ikan lele yang digoreng tepung kemudian dimasak saos lada hitam.

Saos Lada Hitam :

Halal

Bawang Putih

Ikan Lele

Lele Crispy Saos Lada Hitam

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan kol aduk rata.

Tambahkan kecap manis saus tiram kecap asin garam bubuk cabai dan kaldu bubuk.

Aduk rata lalu tambahkan daun bawang tes rasa, siap disajikan.

Bawang Merah

Kembang Kol

Wortel

Mie Goreng Hijau Masak Wortel

Rebus air dan masak mie hingga setengah matang.

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan udang yang sudah dicuci dan goreng hingga matang.

Tambahkan mie yang sudah direbus, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Lalu bumbui dengan saus tomat, kecap manis, kecap asin, kecap inggris dan saus tiram.

Tekstur mie yang agak basah dan manis, bisa untuk anak-anak.

Udang

Mie Goreng Manis Udang

Tumis bawang putih, cabai yang sudah dihaluskan, dan daun bawang sampai harum.

Lalu masukkan telur dan buat orak-arik. Aduk rata.

Kemudian masukkan nasi, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga matang.Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Menu nasi goreng sehat yang berisi sayuran,anak juga suka,untuk sarapan pagi ini.

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Sayuran

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan sambal, tambahkan daun kemangi, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tambahkan perasaan air jeruk nipis. Aduk rata dan cicipi rasa.

Lalu siapkan ikan goreng, dan beri toping sambal dabu-dabu diatasnya. Dan siap disajikan.

Saya membeli kembung presto yang sudah jadi. Karna bosen cuma digoreng, akhirnya saya bikin sambal dabu-dabu biar seger cocolannya. 🤗

Bumbu Sambal : 

Ikan

Tomat

Kembung Presto Sambal Dabu Dabu

Masukkan udang, oseng sampai berubah warna.

Masukkan tahu dan air, lalu beri saus tiram, aduk rata.

Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Tumis Udang Tahu Kacang Panjang

Cuci bersih ceker ayam. Lumuri dengan air jeruk. Masukkan bawang putih dan kunyit yang sudah di haluskan.

Tambahkan ketumbar bubuk, garam dan penyedap. Tambahkan air. Masak hingga ceker empuk.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bawang bombai dan cabe. Tumis hingga layu.

Masukkan ceker. Tambahkan semua bahan saus mentega kecuali maizena. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir tambahkan larutan maizena aduk rata. Siap disajikan.

Bumbu Saus Mentega

Daun Kemangi

ceker saus mentega

Siapkan butter, margarin, gula halus dan kuning telur dalam satu wadah.

Siapkan tepung, maizena ayak dalam satu mangkuk lalu beri parutan keju, aduk rata.

Masukkan ayakan tepung ditambah keju dalam adonan butter.

Bulat bulatkan adonan, beri isian selai nanas dan tambahkan cengkeh diatasnya. Panggang sekitar 30 menit pertama 140-150°c , tunggu hingga uap hilang dingin kemudian oles dengan kuning telur, SKM, dan minyak sayur. Oles hingga 3 kali dan panggang hingga matang sesuai dengan kematangan masing masing. Sajikan.

Resep nastar dan menu lebaran yang nyes keju ditambah cengkeh, remake 

Alat & Perlengkapan

Nanas

Nastar Keju Pulen #JagoMasakMinggu11

Haluskan (ulek) cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat, lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, beri air sedikit, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk merata.

Setelah itu masukkan telur puyuh hingga meresap dan menyusut airnya, lalu sajikan.

berhubung dirumah kehabisan telur ayam saya selalu stok telur puyuh akhirnya saya buat balado dengan telur puyuh, ga kalah koq bunda enaknya dengan telur ayam.

Bahan Halus 

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Telur Puyuh

Telur Puyuh Balado

Bersihkan kentang kemudian serut memanjang lalu cuci bersih hingga air jernih lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan cabe.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan 1 lembar daun jeruk dan gula merah.

Masukkan gula, garam dan air asam aduk rata lalu koreksi rasa.

Setelah bumbu mengental masukkan kentang aduk rata lalu angkat.

Kentang yang di goreng kering lalu dicampur bumbu yang bikin gak bisa berhenti buat nyemil.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kentang Mustofa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu masak hingga layu.

Kemudian masukkan wortel, beri air secukupnya.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis lalu aduk rata, biarkan air menyusut dan sayuran matang kemudian koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Masak sat-set yang cepat dan gampang banget bagi ibu rumah tangga yang super sibuk.

Tumis Kacang Panjang

Rebus wortel dan buncis sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan wortel, jagung, buncis dan juga sosis. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata lagi.

Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi goreng dengan cetakan onigiri. Sajikan.

Buncis

Onigiri Nasi Goreng

Cuci dan bersihkan udang, buang kepalanya dan kotoran di punggung udang, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.

Lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Tuang air.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa.

Masukkan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja. Siap dinikmati.

Resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat, kesukaan orang-orang rumah.

Kamu ingin membuat udah asam manis yang enak? Simak resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Udang Asam Manis Enak, Simple dan Mudah Dibuat

Jeruk Nipis

Margarin

Saus Tiram

Udang Asam Manis

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong, sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang tambahkan petai cina.

Masuk kan air, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu meresap dan petai cina agak lunak.

Masukkan terong, kacang koro masak kembali hingga sayuran lunak matikan kompor.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Kemarin dulu ada teman ngasih sayur katanya enak banget, ternyata aku suka , sekarang coba masak sendiri ada lengkap lain yang aku skip.

Resep Ayam Goreng Bawang Putih #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bahan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait