silvia nur kholifah
5.0
(1 Rating)
Masakan khas Batam ini sempat viral karena rasanya yang lezat dan wangi bawang putih. Recook resep dari Yummy Official dengan sedikit modifikasi.
Advertisement
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, biji ketumbar, dan jahe dengan sedikit air
Langkah 2
Dalam wadah, masukkan daging ayam, bumbu halus, kunyit bubuk, garam, lada, gula, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Simpan di kulkas minimal 1 jam
Langkah 3
Keluarkan dari kulkas, masukkan telur dan maizena. Aduk hingga tercampur rata
Langkah 4
Goreng di minyak yang sudah dipanaskan
Langkah 5
Saat setengah matang, masukkan bawang putih yang digeprek dengan kulitnya. Goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng bawang putih siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement