Suwir ayam goreng, iris kasar daun bawang prei dan buang tulang daun jeruk.

Langkah 1

Ulek halus bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis dengan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 3

Masukkan ayam suwir, mie goreng dan daun bawang lalu aduk sampai rata.

Langkah 4

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Langkah 5

Ambil piring saji, beri nasi goreng secukupnya. Tambahkan irisan telur rebus dan bawang merah goreng secukupnya lalu sajikan.

Langkah 6

Enak dan mudah dibuat. Memanfaatkan sisa mie goreng dan ayam goreng yang tidak habis di rumah.

Bahan Utama

Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Telur

Nasi Mawut Daun Jeruk

Siapkan gelas, masukkan potongan semangka. Lalu hancurkan semangka, kasar saja.

Tuang air soda dan beri es batu secukupnya.

Beri air perasan jeruk nipis dan irisan jeruk di dalam gelas. Sajikan.

Halal

No Alcohol

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Semangka

Sparkling Watermelon

Masukkan telur dalam mangkok, kocok lepas telur lalu tambahkan irisan bawang merah bawang putih dan daun bawang

Giling kasar semua bahan yang sudah digoreng lalu tambahkan garam

Lalu penyet-penyet telur dadar ke dalam sambal, siap disajikan

Langkah 7

Enak di dajikan bersama nasi hangat, dan tambahan kerupuk

Sambal Penyet

Pelengkap

Cabe

Tepung Terigu

Telur Dadar Sambel Penyet

Cuci bersih ayan, kucuri jeruk nipis sebentar, lalu bilas.

Lalu campurkan dengan bumbu halus, putih telur, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan tepung maizena. Diamkan minimal 30 menit, kalau saya semalaman di chiller.

Goreng ayam bersama bawang putih geprek setengah matang, lalu goreng lagi hingga garing (gorengnya 2x).

Enak sekali, recook mbak Nira Nugrahani. Saya buat 2x lipat ya. Tapi untuk resep asli tepungnya dan telurnya lebih banyak.

Bahan bumbu halus

Ketumbar

Tepung Tapioka

Ayam Kriuk Bawang

Rebus kentang dan telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan.

Masukkan serai dan daun salam lalu aduk rata.

Masukkan santan setelah mendidih tambahkan kelapa parut sangarai, aduk rata.

Tambahkan kentang, telur, garam, kaldu bubuk. Aduk rata biarkan bumbu meresap dan agak kering lalu angkat dan sajikan.

Suka sekali sama bumbu tumpeng, rasanya gurih dan manis dari kelapa. Karena akhir bulan, isiannya pakai telur dan kentang saja ga kalah nikmatnya.

Bumbu halus

Kentang

Santan

Telur Kentang Bumbu Tumpeng

Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi.

Bumbui garam, gula, lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis.

Inspirasi menu simpel dengan bumbu pala dan kecap.

Kecap Manis

Kembang Kol

Bakso Kembang Kol Bumbu Kecap Pala

Blender cabe, bawang putih, kemiri dan sebagian tomat. Sebagian tomat potong dadu kecil. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk udang. Aduk hingga rata.

Ambil daun pisang, tambahkan sambal, pindang, daun kemangi dan tomat. Gulung daun pisang hingga tertutup rapat. Sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya.

Panaskan penggorengan anti lengket, panggang hingga kedua sisinya matang.

Pepes pindang ini adalah menu favorit masakan ibu. Biasanya kalo pulang ke rumah sering dimasakin ini dan bisa menghabiskan banyak nasi.

Daun Pisang

Ikan

Tomat

Pepes Pindang

Tambahkan air, cukup 500 ml saja, tambahkan tomat merah dan daun bawang serta garam.

Koreksi rasa, lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata lalu sajikan.

Bumbu Ayam Woku 

Daun-Daun 

Kemiri

Kunyit

Serai

Ayam Woku

Blender cabai merah, udang ebi, bawang merah, bawang putih hingga halus halus, lalu tumis hingga harum.

Masukkan telur, udang, sosis, dan bakso, masak hingga matang.

Masukkan nasi uduk, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan kecap, garam, lada, dan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Nasi Uduk Goreng

Mixer kuning telur, putih telur, gula palem, gula halus, SP/Ovalet/TBM hingga mengembang (kurang lebih 10 menit).

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekuk, kayu manis bubuk, dan pala bubuk kedalam adonan, ayak dahulu sebelumnya. Aduk dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal rata.

Masukkan margarin yang telah dilelehkan sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula. Aduk lipat adonan hingga rata, jangan sampai ada margarin yang tersisa di dasar wadah karena akan membuat bolu menjadi bantat.

Masukkan adonan kedalam loyang yang sebelumnya sudah dilumuri dengan margarin dan sedikit tepung. Hentakkan loyang agar tidak ada udara didalamnya. Mengisi adonan jangan terlalu penuh karena nanti akan mengembang. Taburi dengan kacang kenari di atasnya.

Panaskan oven, panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit (tergantung oven masing-masing). Ketika ditusuk dengan lidi dan tidak ada adonan yang menempel, tandanya bolu sudah matang. Keluarkan bolu dari loyang setelah bolu agak dingin. Siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Gula

Palem

Tepung

Susu

cream

Pala

Margarin

Kacang

Kenari

Bolu Spekuk #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih ikan, tambahkan bumbu halus dan ketumbar.

Tambahkan kunyit, garam, aduk rata, diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap.

Goreng ikan dengan api kecil, goreng sampai benar-benar kering.

Goreng sisa bumbu sambil diaduk dan segera angkat setelah kering kecokelatan.

Tata di piring saji dan taburi dengan bumbu, siap disajikan.

Rasanya enak dan gurih, menu kesukaan keluarga.

Jahe

Baby Ikan Nila Goreng Serai

Campurkan air jeruk nipis, skm dan air hangat, aduk rata dan diamkan 15 menit. Campurkan terigu, gula, susu, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tuang campuran air ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cup ukuran 4 x 6 cm, cukup setengah tinggi cup.

Setelah dingin beri toping selai cokelat, meses dan sprinkle.

Lembut dan empuk meskipun tanpa telur dan mixer.

Bahan Toping :

Bolu Pandan Eggless

Campurkan terigu, gula, susu, garam dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap dan aduk hingga rata, licin dan tidak bergerindil.

Tambahkan soda kue dan margarin, aduk asal rata saja.

Bagi 3 adonan dan masing - masing tambahkan pewarna kuning, hijau dan pink, aduk rata.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Mekar sempurna meskipun tanpa telur dan mixer, cukup diaduk - aduk saja.

Bolu Mekar Eggless

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Campur dengan tahu dan bumbu halus. Masukkan tepung bakwan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai konsistensi sesuai, koreksi rasa.

Cetak dengan menggunakan sendok, langsung dimasukkan ke dalam minyak panas.

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Jagung

Tahu

Tahu Jagung Perkedel

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kecambah, tempe dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang hemat waktu, sayur dan lauk jadi satu. Bisa juga jadi ide masakan sahur cepat dan mudah.

Seasoning

Tauge

Tempe

Oseng Tempe Kecambah Telur

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Campurkan tepung beras, tapioka, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan santan dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan gula larut.

Ambil 1 sendok sayur besar adonan, tambahkan pewarna pink, aduk rata. Sisa adonan bagi menjadi 2. Satu adonan biarkan putih. Satu adonan tambahkan 3 sdm jus pandan dan pewarna hijau, aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur besar adonan putih, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang 1 sendok sayur besar adonan hijau, kukus 5 menit. Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis.

Terakhir tuang adonan pink, kukus selama 20 menit.

Keluarkan kue dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Baru keluarkan dari loyang dengan bantuan spatula yang dilapisi plastik. Potong pinggiran kue agar rapi. Gunakan pisau tajam dan lapisi plastik agar tidak lengket. Potong kue sesuai selera.

Salah satu jajanan tradisional yang enak, kenyal dengan lapisan dan warna yang cantik.

BAHAN JUS PANDAN :

Daun Pandan

Kue Lapis

Potong-potong tempe dan buncis serta kupas telur puyuh.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang merah, cabai, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan buncis dan air, masak sampai buncis matang.

Masukkan tempe dan telur puyuh dan masukkan semua bumbu secara bertahap,aduk merata, icip rasa,masak sampai bumbu meresap sempurna.

Non Halal

Buncis

Telur Puyuh

Tumis Tempe Buncis Telur Puyuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bahan kecuali bawang putih geprek.

Aduk sampai tercampur rata, lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit.

Goreng bawang putih geprek sampai matang, tiriskan.

Lalu goreng ayam sampai matang dan keemasan menggunakan api sedang, tiriskan.

Tata ayam lalu beri bawang putih goreng juga, sajikan.

Ayam goreng khas Batam, cocok banget disajikan dengan sambal.

Bumbu Halus :

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Ayam Goreng Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024