Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sari Kusuma

Cuci bersih daging, lumuri dengan bumbu halus.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masak cabai rawit tambahkan kaldu bubuk masak sampai cabai benar-benar matang.

Langkah 7

Langkah 8

Mencoba hal yang baru,tarnyata enaka juga dendeng pakai cabe rawit

Bahan Utama

Bumbu Halus Daging

Bumbu Cabe

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Garam

Jahe

Dendeng Tokok Cabai Rawit

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong sayuran sesuai selera, cuci dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas.

Masukkan tahu, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai santan mendidih. Koreksi rasa.

Taburi sayur dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Buncis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Wortel

Lodeh Sayur Campur

Haluskan bawang merah putih, kemiri dan iris cabe.

Masukkan santan dan seasoning. Aduk lalu taburkan bawang goreng. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bila mau kental, santan boleh 2 sachet. Atau lebih baik pakai santan segar saja.

Bumbu Utama

Seasoning

Gula

Santan

Sayur Tahu Pedas

Siapkan wajan panaskan minyak, lalu masukkan tempe terus digoreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Setelah tempe di angkat  masukkan kelapa parut lalu goreng sampai kecoklatan angkat dan dinginkan.

Setelah kelapa goreng dingin lalu blender sampai halus.

Uleg bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, lalu tumis sampai harum.

Setelah bumbu halus ditumis, masukkan air santan masak sampai mendidih dan masukkan tempe goreng, gula, garam dan kaldu bubuk masak sampai berkurang airnya.

Setelah air berkurang masukkan kelapa parut yang sudah diblender, masak sampai meresap angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Susu

Empal tempe

Siapkan buntut sapi, cuci bersih dibawah aliran air, lalu tiriskan.

Rebus air didalam panci, setelah air mendidih masukkan buntut sapi. Rebus sampai empuk.

Lalu parut pala dan masukkan kedalam panci yg berisikan buntut sapi.

Kupas kentang lalu iris kentang sesuai selera.

Masukkan kentang dan wortel kedalam rebusan buntut. Aduk rata.

Masukkan garam, gula, lada bubuk, dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa. Lalu tambahkan irisan bawang daun. Masak sampai semua sayuran empuk. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 9

Cuaca hujan terus menerus enaknya makan yg berkuah panas. Sop buntut sapi ini full isi sayuran kentang dan wortel yg kaya vitamin A. Terkadang anak2 susah makan sayuran tapi dimasakin sop buntut mix sayuran anak2 banyak makannya. Yuk mari dicoba!

Sop Buntut Kuah Aroma Rempah

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Ikan

Serai

Tongkol Kuah Rempah Garing

Beri minyak wijen pada wajan. Kemudian tumis daun bawang sampai layu.

Masukan bawang putih, beri garam, gula dan lada.

Beri secukupnya air. Aduk. Didihkan dan koreksi rasa.

Siapkan nasi putih. Beri tumisan daun bawang diatasnya, tambahkan irisan cabe rawit bila suka.

Salah satu referensi masak kilat dan enak.

Daun Bawang

Saus Sambal

Telur Ceplok Tumis Daun Bawang

Larutkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica, irisan daun bawang, dan bawang putih yang dihaluskan, hingga larut dan tidak bergerindil.

Masak dengan api kecil-sedang hingga membentuk adonan, matikan api, biarkan agak dingin.

Tambahkan tepung tapioka sedikt demi sedikit sambil diuleni.

Uleni hingga adonan tidak lengket, bagi menjadi beberapa bagian.

Pipihkan adonan, isi dengan telur puyuh rebus.

Bulatkan adonan hingga rapat, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, rebus pentol hingga matang atau sampai mengambang, angkat dan tiriskan, sajikan.

Dapat disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal.

Telur Puyuh

Tepung Tapioka

Pentol Telur Puyuh

Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan chopper.

Ceplok telur satu persatu goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan air asam jawa, aduk rata.

Telur Ceplok Chili Padi

Tengkleng

Tengkleng Kambing Tanpa Santan

Tengkleng Khas Solo

Tengkleng Balungan Ayam

Tengkleng kambing khas Solo

Tengkleng (Balungan) Ayam #MENUTANGGALTUA

Tengkleng Sapi

Tengkleng Ayam Pedas

Tengkleng Balungan Sapi

Tengkleng Enthok #EkstraPoin17an

Tengkleng Kuah #EkstraPoin17an

Tengkleng Iga Kambing khas Solo #JelajahBarat

Tengkleng Kambing #JajanDiRumah

Rudi Sugianto

Siapkan ikan salem, sisihkan bagian perutnya, lalu potong-potong, kemudian bilas hingga bersih, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, simpan dikulkas selama 15 menit.

Lalu langsung goreng ikannya tanpa dibikas kembali ikannya, goreng ikan hingga matang.

Rebus cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga layu, untuk tomat tidak perlu direbus.

Lalu ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, ulek kasar saja.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah diulek, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan potongan ikan salem yang sudah digoreng.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Dinikmati bersama nasi hangat dan sengaja bumbunya diulek kasar, jadi mirip seperti balado ikan di RM. Padang.

Bumbu Halus :

Enak banget mbak, bikin nambah nasi terus,

#RecookYummy

Bakso Ikan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Balado ikan salem

Siapkan bahan-bahan untuk membuat resep Ati Ampela Kecap Pedas

Rebus ati ampela sampai matang, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis

Masukan ati ampela, tambahkan  kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam dan air

Aduk-aduk dan masak sampai matang dan air habis, masukan cabe rawit merah utuh dan tomat, masak sebentar, angkat dan sajikan

Rasanya menggugah selera makan, terasa pedas, manis, gurih, dan enak banget

Ati Ampela

Daun Salam

Kayu Manis

Kecap Manis

Lengkuas

Tomat

Ati Ampela Kecap Pedas

Campurkan tepung dan mentega mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat

Kemudian masukkan satu per satu telur sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampai merata

Kemudian masukkan dan saring tepung terigu, coklat bubuk, baking, garam dan vanile. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata

Kemudian masukkan ke dalam wadah dan tutup. Masukkan ke dalam freezer selam 30 menit (lebih juga tidak apa-apa)

Setelah 30 menit, bentuk adonan menggunakan sendok takaran dan langsung taburi dengan gula halus

Alasi loyang dengan kertas roti, dan pastikan adonan terpenuhi dengan gula. Oven selama 30 menit

Bisa jadi ide untuk isian toples di hari raya

 Bahan Pelengkap

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Kue Retak Coklat

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabe sesuai selera.

Cuci bersih kikil atau kulit sapi. Bilas sampai tidak licin. Sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih. Lalu tambahkan cabe hijau, daun salam, dan jahe. Kemudian aduk sampai tercampur rata dan bumbu setengah layu.

Masukkan kulit sapi, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan gula, garam, saos tiram, kecap, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Auk rata sampai bumbu tercampur rata.

Masak sampai kikil empuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bismillah.. punya kikil aka kulit sapi 1 bungkus,di dalam kulkas. Dan msh ada cabe hijau keriting sisa kemarin. Buat bekel paksu yg gampang dan sat set.di tumis aja ksh kecap.. pedas manis. Enak...

Tumis Kikil Cabe Hijau

Masak santan dan daun salam sampai mendidih.

Masukkan beras ketan yang sudah dicuci bersih lalu aduk rata. Tutup dan diamkan beberapa menit sambil menunggu air dalam kukusan mendidih.

Kukus ketan dan kelapa parut selama 20 menit.

Siapkan wadah, masukkan ketan dan kelapa parut lalu tumbuk ketan sampai halus.

Siapkan plastik, beri minyak goreng. Ambil 1 kepal ketan tumbuk lalu bentuk sesuai selera.

Olesi daun pisang dengan minyak goreng tipis-tipis lalu letakkan ketan di atas daun pisang dan siap disajikan.

Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait