Campurkan tepung terigu, tepung ketan, gula pasir, minyak goreng dan garam, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni agar membentuk adonan.

Langkah 2

Tutup kain bersih, diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 3

Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 6 bagian.

Langkah 4

Ambil adonan, pipihkan lalu beri isian, tutup dan bulatkan kembali. lakukan hingga selesai (pastikan kulit adonan rapat dan tidak terlalu tipis).

Langkah 5

Panaskan teflon api kecil dan beri 2-3 sdm minyak goreng. Masukkan adonan hotteok, lalu tekan perlahan sampai bulat dan pipih.

Langkah 6

Panggang hingga kedua bagian matang, matikan api, angkat.

Langkah 7

Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. kue ini enak dimakan sewaktu masih hangat sehingga populer sebagai kudapan sewaktu musim dingin.

Bahan Utama

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang

Tepung

Hotteok #JagoMasakPeriode4Week7

Campur kecap manis, ketumbar bubuk, garam dan kunyit bubuk dalam mangkuk. Aduk rata, konsistensi bumbu kecapnya kental. Sisihkan.

Lumuri ikan dengan jeruk lemon, boleh diganti jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci besih dan keringkan.

Lumuri ikan dengan bumbu kecap tadi hingga semua permukaan ikan terbalut bumbu. Usahakan ikan dalam keadaan kering agar saat dibalut bumbu, konsistensi bumbunya tidak berubah terlalu encer. Istirahatkan minimal 15 menit. Saya istirahatkan semalaman di dalam kulkas.

Panaskan pan yang sudah dioles minyak tipis saja. Masukkan ikan. Panggang hingga satu sisinya matang lalu balik.

Olesi seluruh permukaan ikan dengan sisa bumbu kecap. Panggang lagi hingga ikan matang tetapi jangan terlalu sering dibolak-balik agar ikan tidak hancur.

Ikan bakar dengan bumbu minimalis dan praktis. Tinggal tuang dan diaduk saja bumbunya. Cocok sekali untuk ibu-ibu yang tidak banyak waktu di dapur tetapi tetap ingin menyajikan ikan bakar untuk keluarga.

Ini anakku suka banget. Bisa lahap dan sampe nambah maemnya. Bumbu minimalis tapi rasanya mantul banget. 
Makasih resepnya mbak @pawonkulo 🙏
#RecookYummy

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Kembung Bakar Kecap Praktis

Kemplang

Kemplang Khas Trenggalek #MakanMasakBijak

Kemplang Ketan/ Kue Getas

Kemplang Ubi Kayu #INDONESIAKAYA

Panaskan air di dalam panci. Ketika air sudah mendidih masukkan wortel, jahe, kapolaga, kayu manis dan cengkeh. Aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan ceker yang sudah di rebus, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan vetcin. Aduk rata, koreksi rasanya.

Masukkan irisan kol, masak hingga kol mulai layu.

Masukkan irisan tomat dan bawang merah yang sudah digoreng. Aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. Tuang sop ceker ayam ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Ayam

Cengkeh

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Kentang

Kubis

Tomat

Wortel

Sop Ceker Ayam Berempah

Membuat minyak bawang, panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kecoklatan, angkat.

Membuat isian, panaskan minyak bawang secukupnya, tumis ebi yang sudah di sangrai dan blen kasar, masukan bengkoang aduk rata, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada aduk rata, masak hingga bengkoang layu air menyusut kering dan bumbu meresap, matikan

Membuat kulit, campur tepung beras, tapioka, garam, dan minyak aduk rata, tuang air panas sedikit demi sedikit aduk rata hingga kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa pcs masing² 30 gr. Ambil satu persatu lalu Gilas tipis cetak dengan lubang gelas yang agak lebaran, beri isian, lalu tutup dan rekatkan.

Panaskan kukusan alasi dengan daun pisang olesi dengan minyak, oles juga choipan dg minyak, kukus 20 menit hingga matang, matikan

Membuat saus cabe, masak dg air cabe dan bawang putih yang sudah di blend agak kasar hingga mendidih, masukan garam, gula, saus dan air asam Jawa, aduk rata, koreksi rasa, matikan.

Penasaran ma rasa choipan ini, setelah di eksekusi ternyata saya kurang suka hehe mungkin kalo isian diganti ayam atau sejenis dimsum enak kali ya.

Isian :

Kulit :

Saus Cabe :

Bengkoang

Garam

Lada

Beras

Cabe

Choipan

Di dalam sebuah mangkuk, campurkan bahan-bahan kering yaitu tepung maizena, tepung mocaf, krimer nabati bubuk, gula 0 kalori dan campur hingga merata.

Kemudian tambahkan greek yogurt sebagai pengganti margarin, lalu aduk hingga rata dan uleni menggunakan tangan hingga tercampur rata dan kalis.

Mangkuk Saji

Spatula

Loyang

Oven

Piring Saji

Makanan ringan yang lembut dan legit sangat cocok untuk disajikan sebagai menu lebaran bersama keluarga.

Bahan

Bahan Olesan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

Keju

Kurma

Madu

Telur

Tepung Maizena

Nastar Kurma Lapis

Rebus bayam lalu tambahkan garam secukupnya sebentar aja kemudian angkat.

Masukkan bayam ke dalam rendaman air es agar warna bayam tetap hijau segar lalu tiriskan hingga benar-benar tidak ada airnya.

Panaskan minyak wijen kemudian masukkan bawang putih tumis hingga harum dan matang.

Masukkan bayam lalu tambahkan saus tiram. Siap di sajikan dengan taburan biji wijen.

Tumis bayam korea yang biasa disajikan untuk sarapan.

Izin setor recook ya mbak,,
Yummy rasanya,, cara membuatnya pun mudah,,
#RecookYummy

Bayam

Minyak

Wijen

Saus

Tiram

Sigeumchi Namul #rabuekstrapoin

Panaskan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan telur, masak sampai setengah matang.

Masukkan potongan cabe rawit, masak sampai matang.

Siapkan mangkuk, masukkan bumbu mie instan.

Tuang mie kedalam mangkuk, aduk rata. Beri taburan bawang goreng.

Siap disajikan dan dinikmati saat hangat.

Mie Instan

Sawi

Mie Instan Kuah Ala Warkop

Ai Ling

Kue Keranjang Rumahan #MakanMasakBijak

Lapis Legit

Cake Putih Telur

Tim Ayam Kampung

Chicken Mentai Rice

Kue Keranjang

Pie Teflon

Brownies Kukus

Sop Kambing

Sop Warna Warni

Sate Goreng Qurban

Terang Bulan Serbat

Campur semua bahan bumbu dalam gelas blender, tambahkan air lalu haluskan. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan lengkuas, masak sampai bumbu matang.

Masukkan udang yang sudah dibuang kepalanya dan dicuci bersih. Aduk rata.

Tambahkan air, kemudian masukkan irisan cabe besar hijau, terong, dan tempe goreng. Aduk hingga merata dan biarkan mendidih.

Bumbui dengan santan, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga merata.

Koreksi rasa sesuai selera dan masak sebentar. Setelah matang, matikan api dan sajikan.

Menu makan siang yang menggugah selera, yuk jangan lupa dicobain chef 😊

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Tempe

Terong

Udang

Jangan Pedas Udang Terong Tempe #1Resep1NasiBungkus

Masukan seluruh adonan A ke dalam wadah lalu aduk hingga rata.

Setelah itu letakan adonan diatas plastik kemudian bungkus adonan. Diamkan adonan dikulkas bagian bawah.

Selanjutnya membuat adonan B. Masukan semua adonan B kecuali butter ke dalam wadah. Uleni adonan hingga kalis.

Setelah kalis masukan Butter kemudian uleni lagi hingga tercampur rata.

Setelah itu letakan adonan diatas plastik kemudian bungkus adonan. Diamkan adonan dikulkas bagian atas selama +/- 1 jam.

Keluarkan adonan A dan B kemudian pipihkan. Setelah itu pipihkan adonan B dan letakan adonan A diatasnya. Lipat adonan B hingga terbungkus adonan A. pipihkan hingga adonan A menyatu pada adonan B.

Pipihkan adonan dan lipat menjadi 3 lapisan. Bungkus adonan dengan plastik kemudian diamkan dikulkas selama atas selama 1 jam. ulangi langkah ini sebanyak 2 kali.

Giling adonan setebal +/- 0,5cm. potong adonan menjadi ukuran 20X20 (hasil 5 lembar) atau sesuai selera. Kulit pai siap digunakan.

Langkah 8

Untuk isian, masak gula hingga meleleh. Masukan apel yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu, butter, pala bubuk, kayu manis bubuk, dan air lemon. Masak hingga air meresap.

Langkah 9

Ambil 1 lapis adonan kulit pie kemudian taruh adonan diatas cetakan pie (diameter 7cm) yang telah diolesi butter dan tepung, kemudian isi dengan isian apel dan tutup kembali dengan adonan pie. Tekan bagian pinggir kulit pie, olesi bagian atas dengan kuning telur yang dicampur susu dan beri sedikit goresan pada bagian atas pie. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan 210°C selama 35-40menit. pie siap dinikmati

Langkah 10

Resep pie apel enak.. cocok untuk teman ngopi atau minum teh kamu.

Apel

Baking Powder

Mentega

Susu

Pie Apel #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, tiriskan

Oseng bumbu halus dengan daun jeruk hingga wangi

Masukkan tahu, bumbui, biarkan bumbu meresap

Petik daun kemangi lalu tambahkan ke masakan, campurkan

Tahu

Jeruk

Kemangi

Kaldu

Cabai

Rawit

Tahu Bumbu Kemangi

Cuci bersih ikan kerapu, beri air jeruk nipis. Lalu bilas kembali dan beri kerat-kerat di badan ikan.

Haluskan bawang putih, kunyit, lengkuas, ketumbar, daun jeruk, garam, dan beri air secukipnya.

Marinasi ikan dengan bumbu, lalu diamkan selama 1 jam/lebih agar lebih meresap.

Sebelum menggoreng taburi dengan tepung maizena.

Goreng ikan sampai matang berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

hari ini ingin goreng ikan karena request si kecil..

Ikan Kerapu Goreng

Campur air kelapa, susu cair, gula, garam, vanili cair, kuning telur, dan tepung maizena. Aduk rata, lalu masak dengan api sedang sampai meletup-letup (pastikan terus diaduk supaya tidak bergerindil).

Segera masukkan kelapa muda, roti tawar, dan kismis.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan almond slice, aduk perlahan supaya tidak hancur almondnya. Setelah itu, sisihkan.

Mixer putih telur dan CTT hingga berbusa. Masukkan gula pasir, mixer kembali hingga soft peak.

Letakkan adonan di dalam alumunium foil cup.

Semprotkan meringue di atas adonan dan taburi dengan bubuk cinnamon secukupnya. Tambahkan kismis di atasnya.

Panggang sebentar selama 5-7 menit sampai meringue matang kecokelatan, angkat dan sisihkan. 
Klappertaart siap disajikan! Simpan di dalam kulkas sebentar supaya lebih nikmat!

Salah satu menu yang saya jual dan rasanya enak banget!
Untuk roti tawar bisa di-skip, tinggal tambahkan takaran kelapa mudanya (degan) saja.

Meringue Topping :

Topping :

No Alcohol

No Pork

Air Kelapa

Kelapa Muda

Klappertaart

Cuci bersih cecek, potong dadu lalu rebus hingga empuk kemudian tiriskan.

Menu pelengkap nasi Gudeg, biasanya pakai krupuk krecek  kali ini aku pakai cecek/kulit sapi, rasanya tetap yummy disndingkan dengan sayur gudeg

Resep Ayam Goreng Bumbu Empal

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Bumbu Empal

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis