Ayam Goreng Bumbu Kare

Resep Ayam Goreng Bumbu Kare

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Enak dan gurih. Bumbunya meresap sampai ke dalam. Selamat mencoba.

Bahan Utama

500 gram ayam

½ buah jeruk nipis

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

400 ml air

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

1 buah cabai merah besar

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

½ ruas jari jahe

½ ruas jari kunyit

1 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Lalu beri air perasan jeruk nipis, remas perlahan, lalu cuci kembali hingga bersih.

Langkah 1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Lalu beri air perasan jeruk nipis, remas perlahan, lalu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga matang.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga matang.

Lalu masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Lalu masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan ayam, aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan ayam, aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat dan tiriskan ayam.

Langkah 5

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat dan tiriskan ayam.

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tata ayam goreng di piring dan sajikan.

Langkah 7

Tata ayam goreng di piring dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement