Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Didihkan air lalu masukan kerupuk. Masak hingga kerupuk matang tapi jangan sampai terlalu lembek atau lunak. Angkat dan Tiriskan.

Langkah 2

Kupas lalu cuci bawang putih, cabai Rawit, cabai merah dan kencur tambahkan bumbu-bumbu lainnya.

Langkah 3

Ulek semua bahan hingga semua tercampur rata, jika suka bertekstur maka jangan ulek hingga terlalu halus.

Langkah 4

Langkah 5

Masukan minyak panas kedalam cobek. Hati-hati. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukan kerupuk yang telah ditiriskan tadi aduk rata.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Seblak Cobek Viral

10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu

12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

10 Restoran All You Can Eat Surabaya yang Harus Dikunjungi!

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Siapa di antara kamu yang sering jajan sembarangan? Kamu harus hati-hati loh, saat memilih jajanan apa yang akan dikonsumsi. Karena, bila jajanan yang kamu beli ternyata tidak bersih dari segi wadah, bahan, hingga cara pengolahannya, bisa berdampak buruk bagi kesehatan kamu.</p>
<p>Biasanya, pada makanan yang kurang bersih lebih besar kemungkinan terdapat bakteri <em>Salmonella typhi</em> di dalamnya, yang dapat menyebabkan penyakit tipes. Jadi, kamu harus pintar saat memilih makanan yang ingin kamu beli untuk dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Apalagi jika sedang terkena tipes, pola makan dan makanan apa saja yang masuk ke tubuh harus benar-benar diperhatikan. Untuk bantu percepat proses pemulihan, kamu bisa pilih beberapa makanan cemilan untuk pederita tipes berikut yang aman dikonsumsi. Apa saja, ya?</p><h2>1. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/f2e3d08db2e638c4cac916d867d0c133.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Makanan cemilan untuk penderita tipes yang pertama adalah kentang. Studi yang dilakukan pada tahun 2014 dalam <em><a title="karbohidrat, protein, lemak, dibutuhkan penderita tipes" href="https://core.ac.uk/download/pdf/235707771.pdf">Jurnal Widya Medika Surabaya</a></em>, menjelaskan bahwa orang yang sedang sakit tipes mengalami kekurangan protein, karbohidrat, dan juga lemak. Sehingga, para penderita tipes membutuhkan asupan protein, karbohidrat, dan lemak, untuk memperoleh kembali energi yang berkurang karena penyakit tersebut.</p>
<p>Kentang sendiri memiliki kandungan protein dan karbohidrat, yang dibutuhkan bagi para penderita tipes. Tapi, kamu hanya boleh makan kentang yang direbus, kentang tumbuk, atau kentang yang dipanggang, supaya makanan bisa dicerna dengan mudah di dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Saat sakit tipes, kamu harus menghindari makan-makanan yang berminyak. Jadi, walaupun kamu diperbolehkan untuk menjadikan kentang sebagai cemilan, kamu perlu mengindari olahan kentang dengan cara digoreng.</p><h2>2. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/ba3b1a72dd7aca177ef017bf90982570.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (pexels.com/klausnielsen)</a></span></div><p>Selain menjadi lauk untuk makan bersama nasi, telur juga bisa dijadikan sebagai makanan cemilan untuk penderita tipes. Telur yang mengandung protein, zat besi, kalsium, dan banyak gizi baik lainnya, bisa membantu untuk mempercepat proses pemulihan tipes.</p>
<p>Sama seperti kentang, kamu bisa merebus telur untuk dijadikan cemilan yang enak dan bermanfaat bagi tubuh yang sedang tidak sehat.</p><h2>3. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/bb6da32fcc3818c78996edd227926ce1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (pexels.com/luisquintero)</a></span></div><p>Buah pisang yang bisa membantu mengatasi diare dan juga anemia, ternyata bisa juga menjadi makanan cemilan untuk penderita tipes. Buah pisang memiliki kalori yang dibutuhkan tubuh saat tipes, untuk menambah energi kamu agar tidak terlalu lemas walaupun sedang sakit. Kamu bisa mengonsumsi pisang dengan memakannya secara langsung, ataupun direbus terlebih dahulu.</p><h2>4. Bubur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/c7b1a3ceb6d72f04329a4771956c0837.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur (unsplash.com/maemu)</a></span></div><p>Bubur memang sering kali menjadi makanan yang dipilih untuk dikonsumsi orang yang sakit. Karena, selain teksturnya yang lembut dan membuatnya mudah dicerna, bubur merupakan makanan yang mempunyai kandungan karbohidrat tinggi, serta tidak dicampurkan dengan bumbu-bumbu yang bisa berpengaruh buruk bagi tubuh. Jadi, bubur selalu dijadikan makanan andalan ketika sedang sakit, dengan berbagai manfaatnya yang baik untuk tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-meningkatkan-daya-tahan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Sehat untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/3d02fb0d9377704735215800d7ab23eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah melon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah melon (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Karena banyaknya makanan yang dilarang, kamu bisa makan buah-buahan sebagai alternatif makanan cemilan untuk penderita tipes. Bukan hanya pisang, kamu juga boleh makan buah melon yang banyak mengandung cairan, untuk menjaga kamu supaya terhindar dari dehidrasi. Walaupun sedang sakit, kamu tetap bisa menikmati buah-buahan yang manis dan segar.</p><h2>6. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/860c735e9ce98a0717db451db06ece86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yoghurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p>Nah, cemilan yang satu ini sepertinya sudah sering kamu konsumsi, ya, dalam kondisi sehat. Untungnya, yoghurt juga bisa kamu nikmati walaupun sedang sakit tipes. Jadi, lidah kamu bisa dimanjakan dengan rasa manis dan asam dari yoghurt.&nbsp;</p>
<p>Pasti kamu juga terkadang merasa bosan dan sedih, jika harus makan-makanan yang direbus secara terus-menerus. Rasanya yang hambar justru membuat kamu kehilangan nafsu makan. Tapi tak perlu khawatir, yoghurt bisa mengobati kesedihan kamu, dengan rasanya yang dapat menggugah selera makan. Walaupun diperbolehkan, tetap makan yoghurt sesuai dengan kebutuhan ya, karena jika terlalu banyak dikhawatirkan akan menyebabkan sakit pada lambung.</p><h2>7. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/0ea4d16e27364ab3c11b70f98a1a3dff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (pexels.com/rodolfoquiros)</a></span></div><p>Sudah menjadi sebuah keharusan bagi kamu untuk makan sayur-sayuran, ketika sehat maupun sakit. Sayur yang bisa dijadikan makanan cemilan untuk penderita tipes adalah bayam. Bayam tidak selalu harus kamu makan dengan nasi, kamu bisa menikmati rasa bayam itu sendiri tanpa perlu makanan pendamping lainnya.</p><h2>8. Daging Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/21bd14f233491bc9996304486e0fd4eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ayam (pexels.com/jeshoots)</a></span></div><p>Daging ayam merupakan makanan yang sangat mudah diolah menjadi makanan utama maupun cemilan. Saat ini, ada banyak cara untuk mengolah daging ayam menjadi cemilan yang sehat dan enak. Tapi kamu tetap harus memperhatikan, kalau kamu harus menghindari gorengan. Kamu bisa menikmati daging ayam yang direbus ataupun dipanggang, selama tidak dimasak menggunakan minyak atau mentega.</p><h2>9. Puding</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/6bbe4d931dc23d81baec6c9e0c44cbb1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Puding juga bisa dikonsumsi bagi para penderita penyakit tipes. Teksturnya yang lembut, membuatnya jadi lebih mudah untuk dicerna. Puding juga mengandung glukosa yang bisa meningkatkan energi kamu yang sedang lemas karena penyakit tipes.</p>
<p>Walaupun ada banyak cemilan untuk penderita tipes, kamu tetap tidak boleh melupakan makanan utama, ya. Kamu harus makan nasi dan juga minum air putih yang cukup, supaya proses pemulihannya jadi lebih cepat. Pastikan juga porsi cemilan yang kamu makan masih pada batasnya, dan jangan terlalu berlebihan.</p>
<p>Umumnya, penyakit tipes bisa sembuh dalam jangka waktu 7-14 hari, tergantung pengobatan dan kondisi tubuh kamu. Cukup lama kan waktu pemulihannya? Jadi, jangan coba untuk jajan sembarangan lagi, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-makanan-sehat-rumahan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan, Lezat dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sakit tidak menjadi penghalang untuk kamu makan cemilan. Yuk, intip beberapa cemilan untuk penderita tipes, pada artikel ini!

9 Makanan Cemilan untuk Penderita Tipes agar Cepat Pulih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masak air hingga mendidih lalu masukkan ayam, rebus hingga ayam matang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai wangi dan mengeluarkan minyak.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan santan instan,  aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa. Beri taburan bawang merah goreng.

Salah satu varian sayur yang anak anak suka 😍.

Bumbu halus

Pelengkap

Jeruk

Garam

Gula

Kunyit

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Opor Ayam

Rebus air, pandan, gula merah, dan kacang hijau sampai empuk. Setelah kacang hijau matang, masukkan labu dan masak hingga labu empuk

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata

Tuang susu cair, lalu aduk hingga tercampur rata

Masak kembali hingga kacang hijau dan labu empuk, kemudian tes rasa dan siap disajikan

14/12/23
Inspirasi menu takjil maupun hidangan penutup yang gurih, lezat, dan manis menjadi satu

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Labu

Susu

Kolak Waluh Kacang Hijau

Campur air, santan dan daun pandan, rebus hingga mendidih pastikan diaduk terus supaya santan tidak pecah, matikan api tunggu hangat.

Campur semua bahan menjadi satu kemudian tuang santan.

Tuang santan sambil diaduk hingga gula larut.

Diamkan adonan selama 60 menit hingga berbui.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian tambahkan pasta sesuai selera.

Tuang adonan secukupnya di atas teflon yang sudah dipanaskan (gunakan api kecil sangat), tuang adonan secara perlahan dengan cara menggeser adonan melingkar (gunakan sendok sayur untuk menuang adonan). Tunggu hingga pinggiran surabi matang. Letakkan santan areh di tengahnya. Lalu, tambahkan meses di atas santan areh.

Bungkus bagian tengah serabi dengan daun pisang, surabi siap disajikan.

Langkah 8

Bikin serabi solo tanpa cetakan dan hasilnya oke juga,tetapi harus  telaten bikinnya dan wajib sabar hehehe..
Yuk dicoba, happy Cooking Sobat Yummy 🥰

Bahan Lain :

Daun Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Surabi Solo Tanpa Cetakan

Buat nutrijel pandan dengan mencampurkan semua bahan, lalu masak sampai mendidih. Kemudian pindah ke dalam wadah atau cetakan. Dinginkan.

Selanjutnya membuat jelly warna warni dengan mencampurkan semua bahan, lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.

Bagi menjadi tiga samaa banyak, biarkan warna natural pada satu wadah, kemudian pada dua wadah lainnya, masing-masing beri syrup cocopandan dan syrup orange, aduk rata dan dinginkan.

Kemudian kita buat kuah buko creamynya. Campur semua bahan kuah creamy, aduk rata.

Lalu masak sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

Penyelesaian : bentuk atau serut masing-masing jelly yang sudah set dan Masing-masing memiliki warna. tata di dalam mangkok, siram dengan kuah, buko siap dinikmati.

Pertama kalinya membuat buko pandan yang saya buat dengan bahan sangat sederhana namun juara dirasa.. Yuk dicoba.

Agar-Agar

Buko Pandan Kuah Creamy #HijauEkstraPoin

Tambahkan vanili, tbm dan soda kue, kocok sebentar.

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung, aduk hingga tercampur. Tambahkan pewarna kuning telur.

Serut gula merah sekitar 1 gelas. Siapkan kukusan dan letakkan gula merah pada kukusan dengan 2 sendok margarin. Ratakan hingga permukaan tertutupi.

Tuang adonan kuning di atas adonan gula merah. Kukus selama 15-20 menit.

Balik cetakan sehingga gula merahnya berada di atas. Taburi dengan keju.

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Tepung

Kue Jungkir Balik

Kocok telur dan gula sampai gula larut dan telur agak mengental menggunakan whisk.

Masukkan tepung, baking powder, soda kue, garam, vanili, bergantian dengan susu cair. Aduk sampai merata.

Tuang mentega cair, lalu aduk hingga tercampur.

Berikan cokelat bubuk dan pewarna, aduk hingga seluruh bahan menyatu. Jika kurang merah bisa ditambahkan.

Diamkan adonan selama 20 menit sambil ditutup. Adonan cukup kental, kalo di abang-abang sedikit cair, jika dirasa kurang cair bisa sedikit saja tambahkan air.

Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin. Tuang 3/4 tinggi cetakan saja.

Ketika setengah matang bisa tambahkan topping. Karena adonan kental beri topping di awal tidak akan tenggelam. Tutup lalu masak sampai matang. Sajikan.

15.12.23
Waktu kecil tak terhitung beli kue cubit di abang-abang. Beberapa kali coba resep lainnya, aromanya tetap sama, wangi punya abang-abang, lembutt banget ini.

Kue Cubit Red Velvet

Rebus rempelo dengan bumbu rempah hingga empuk kemudian potong kecil-kecil.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga layu dan harum.

Tambahkan potongan rempelo, kaldu jamur, gula, garam, dan saos tiram. Aduk rata koreksi rasa, tambahkan irisan daun bawang aduk sebentar matikan api sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Rempah Untuk Merebus Rempelo

Bumbu Iris

Daun Bawang

Lengkuas

Saus Tiram

Rempelo Tumis Bawang

Potong satu buah pisang menjadi dua bagian.

Test rasa. siap di sajikan selagi hangat.

Pisang

Kolak Pisang

Siapkan bahan sambalnya. Cuci bersih bawang, cabe dan tomat. Iris agak kecil.

Panaskan minyak goreng. Goreng bahan sambal sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Ulek atau chopper bahan sambal agak kasar aja.

Cuci bersih ikan teri. Goreng sampai kering. Angkat dan sisihkan dulu.

Tumis bahan sambal sampai benar-benar matang dan tanak. Tambahkan terasi dan juga gula garam. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ikan teri goreng tadi. Aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Bikin sambal bajak lumayan banyak buat bekal keluar kota.

Ikan Teri

Tomat

Sambal Bajak Teri

Cuci bersih ikan tongkol goreng setengah matang, angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan bumbu daun aduk tambahkan air, tunggu sampai air mendidih masukkan.

Kemudian masukkan ikan dan bumbu pelengkap aduk-aduk rata koreksi rasa. Ikan saus pedas siap disajikan.

Ikan tongkol atau pindang tongkol tambah tomat dan cabe sangat nikmat.

Bakso Ikan

Cabe Merah Besar

Tongkol Saus Pedas

Campur tepung beras, kelapa parut dan garam.

Tuang santan hangat dan aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan kue, tutup cetakan dan panggang dengan api kecil.

Menjelang matang, beri taburan gula pasir secukupnya, panggang kembali sampai matang.

Keluarkan dari cetakan dan tata di piring, sajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi atau teh, yuk cobain!

Kelapa

Kue Pancong Pandan

Lalu tuang air hangat dan aduk-aduk hingga semua tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan 1 butir telur, lalu aduk kembali hingga semua tercampur.

Kemudian masukkan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga adonan menyatu semua dan pastikan jangan ada yang menggumpal.

Kemudian tuang mentega yang sudah dicairkan tadi. Aduk-aduk hingga adonan menyatu.

Aduk rata hingga adonan tercampur seperti itu.

Kemudian tuang adonan ke dalam cup yang sudah diolesi mentega dan diberi sedikit taburan tepung terigu, kemudian kukus selama kurang lebih 8 menit (pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Langkah 9

Setelah 8 menit, matikan api dan tunggu adonan dingin, kemudian pindahkan kepiring saji. Lava cake chocolatos siap disantap.

Langkah 10

Cokelat

Lava Cake Chocolatos

Campur tepung beras, garam dan susu bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai air habis dan larut, tidak ada sisa tepung beras. Masukkan santan, aduk sampai rata. Tambahkan daun pandan, masak di atas kompor dengan api kecil sedang.

Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa gurihnya sesuai selera. Matikan kompor, angkat dan sisihkan.

Kuah santan : Rebus jadi satu semua bahan sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sisihkan.

Kuah sirup : rebus air dan gula pasir sampai mendidih serta gula larut. Masukkan pewarna makanan dan essence doger. Aduk rata lalu matikan kompor.

Ambil mangkok, beri bubur sumsum secukupnya. Tuang kuah sirup secukupnya.

Tuang kuah santan secukupnya. Sajikan hangat ataupun dingin.

Enak dan mudah dibuat, favorit menu di rumah.

Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait