Name: Ayam Goreng Bumbu Kuning
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 300 ml air; Garam secukupnya; Kaldu bubuk secukupnya; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 cm jahe; 1/2 sdt kunyit bubuk; Kompor; Wajan

Langkah 1

Campur tahu lumat dengan tepung terigu, telur kocok, bumbu kare, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Langkah 3

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Tahu Lumat Bumbu Kare

Potong-potong dan cuci bersih sayur bayam.

Buang bagian keras sayur gambas. Potong-potong dan cuci bersih.

Kupas wortel lalu iris-iris dan cuci bersih.

Haluskan atau uleg bawang putih di dalam cobek.

Didihkan air di dalam panci.Tambahkan bawang putih yang telah diuleg tadi.

Tambahkan sayuran secara bertahap, mulai dari wortel kemudian gambas dan bayam. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula pasir. Tes rasa. Matikan kompor. Sajikan dalam mangkuk dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Usahakan makan sayur setiap hari ya sobat Yummy.

Bawang Putih

Bayam

Wortel

Sayur Bening Bayam Gambas Wortel

Haluskan semua bumbunya dan kemudian siapkan nasinya.

Tambahkan nasi, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Terus masak hingga nasi goreng matang sesuai selera. Sajikan.

Nasi goreng favorit keluarga, yaitu dengan penambahan kluwak. Enak, sedap, gurih dan mantab.
Bisa jadi alternatif nasi goreng istimewa lain jika bosan dengan bumbu yang biasa.
Pakai pendamping emping mlinjo dan lalapan lain jadi lebih enak.

Bawang Merah

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Kluwak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan gula, vanila, tepung, telur dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang

Kemudian masukkan tepung dan susu bubuk, saring terlebih dahulu. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata

Masukkan tape dan susu kental manis, mix kembali sampai tercampur merata

Terakhir masukkan mentega cair, mix dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata atau bisa menggunakan spatula saja

Olesi cetakan dengan mentega dan tepung, kemudian masukkan adonan dan panggang atau oven selama 40 menit, atau disesuaikan dengan oven masing-masing

Enak dan lembut. Sekali buat langsung jadii

Tape Singkong

Bolu Tape

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan buah alpukat yang sudah di kerok.

Langkah 7

Aduk rata sebelum di santap. Lalu sajikan.

Langkah 8

Sedap banget,seger buat di makan panas panas.

Alpukat

Durian

Es Batu

Susu

Es Alpukat Durian

Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan wangi.

Masukkan sosis, pentol, margarin, daun pre.

Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis.

Halal

Sosis

Nasi Goreng Sederhana

Masukkan beras ke dalam sarang ketupat, lalu isi 1/3 dari sarang. Masak dengan metode 5.30.7. (masak selama 5 menit, istirahatkan 30 menit, dan masak lagi selain 7 menit).

Cincang kecil daging, kemudian rebus dengan 2 liter air.

Giling hingga halus cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.

Setelah daging empuk, masukkan semua bumbu dan nangka.

Masak hingga mendidih dan sajikan dengan ketupat dan kerupuk .

Katupek Pitalah adalah salah satu makanan dari Nagari Pitalah di Sumatera Barat.

Ketupat

Beras

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Santan

Serai

Katupek Pitalah

Siapkan wadah, masukkan telur, daun bawang, cabe merah, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Kocok hingga tercampur rata.

Masukkan adonan telur, aduk orak arik. Matikan api.

Ambil satu lembar kulit lumpia. Beri satu sendok makan tumisan telur.

Bentuk seperti amplop, beri perekat pada setiap ujung lapisan. Lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.

Camilan favorit keluarga.
Bikinnya mudah dan praktis.

Bumbu Iris:

Bahan Perekat:

Pelengkap:

Kulit Lumpia

Martabak Telur Bumbu Iris

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Gula

Pepaya

Gohu Pepaya

Sajikan dengan cocolan saus atau untuk lauk makan.

Bosen dengan olahan daging ayam yang gitu - gitu aja. Olahan kali ini bisa utk bekal anak sekolah dijamin anak anak pasti suka

Kulit Pangsit

Saus Tiram

Tepung

Ayam Rambutan

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai bumbu layu dan harum.

Tambahkan bubuk kari dan jinten bubuk. Tumis sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan nasi putih, aduk  sampai rata dengan bumbu.

Masukkan potongan daging sapi rebus, kubis dan daun bawang. Aduk rata.

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat.

Salah satu perbedaan yang menonjol dari nasi goreng Aceh adalah menggunakan bumbu rempah yang kuat saat memasak. Karen hal itu, rasa yang dimiliki nasi goreng Aceh lebih kuat daripada nasi goreng biasanya.

Bumbu Halus :

Kubis

Nasi Goreng Aceh #LagaMasakYummyApp

Panaskan minyak, tumis sereh, lengkuas dn daun salam hingga harum

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat, aduk-aduk hingga layu

Tambahkan tauco, garam, kaldu bubu dan air. Aduk rata dan masak hingga meresap

Setelah meresap masukkan tempe yang sudah digoreng aduk dan koreksi rasa. Sajikan

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kacang Panjang

Tauco Kacang Panjang

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus dan daun bawang ke dalam mangkuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.

Goreng tempe sebentar yang telah dicelupkan ke dalam adonan. Angkat dan tiriskan.

Tempe mendoan siap disajikan dengan sambal kecap.

Tempe mendoan ini lebih cocok dinikmati saat masih panas.

Tempe Mendoan

Indonesian

Selat Solo Ayam #LagaMasakYummyApp

Nasi Rames ala Warteg #LagaMasakYummyApp

Rendang Daging Sapi Khas Minang

Pindang Patin Meranjat #KurCepMakananBerkuah

Soto Mahakam

Ayam Asam Manis Banjar

Nasi Gandul+

Ote-Ote Porong

Bekal Nasi Semur Telur Ayam Kampung #YummyXtraPointsMei

Wedang Secang

Kunyit Asem

Wedang Madu Jeruk Nipis

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bila ubi sudah empuk, masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bening bayam dengan tambahkan ubi dan tauge, rasa enak dan mantap, yuk cobain sobat yummy!

Tauge

Bening Bayam Ubi Tauge

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan kol

Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Masukkan cabe giling, aduk rata dan tumis sampai wangi dan bau langunya berkurang

Masukkan kol, aduk rata sampai layu saja, tambahkan garam dan bumbu lainnnya, aduk rata

Tambahkan seledri yang sudah diiris, aduk rata hingga wangi, icip rasa dan angkat

Nasi Goreng Sayur Kol

Dalam bowl campur santan, air, dan gula pasir aduk hingga gula larut

Tambahkan margarin cair dan telur ayam kocok dengan whisk hingga rata

Campur tepung terigu dan ragi instan aduk rata

Tambahkan tepung terigu dan ragi yang sudah diayak tadi, saring jika perlu

Tuang dalam loyang yang sudah di alas baking paper dan poles tipis margarin, diamkan 45 menit, oven sebelumnya sudah di panaskan, oven selama 30-45 menit dengan api sedang, test tusuk

Kue Khas Pontianak yang nikmat untuk teman minum teh atau kopi

Margarin

Ragi

Kue Blodar Khas Pontianak

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan tauge, garam, kaldu dan lada bubuk.

Menu sayur yang enak sekali . Yuk cobain!

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif