Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk sampai kaku.

Langkah 3

Tuang santan dan masak dengan api sedang.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai daging sapi matang dan kuahnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Mantap sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Kalio Daging Sapi

Didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga bawang matang.

Kecilkan api, masukkan semua bumbu saus pedas, aduk rata, koreksi rasa.

Masak sebentar, taburi irisan daun bawang, tambahkan minyak wijen, sajikan panas-panas.

Bumbu Saus Pedas

Daun Bawang

Kerang

Mie Instan

Mie Kuah Kerang Pedas

Siapkan ususnya, cuci bersih kemudian rebus dengan air dan daun jeruk. Setelah mendidih, angkat dan buang air rebusan pertama. (Supaya kotoran nya hilang). Tiriskan.

Siapkan panci, masukkan air, usus, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam, penyedap rasa dan bumbu halus. Kemudian hidupkan api kompornya.

Masak hingga air nya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya ya.

Jika sudah matang, air nya menyusut dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan usus. Biarkan dingin suhu ruang. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Bumbu Halus :

Bumbu Seasoning :

Sate Usus Bumbu Kuning

Siapkan cecek kriwil, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Masukkan cecek, cabai dan ale, beri gula, garam kecap, kaldu bubuk, masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu

Gula Merah

Oseng Cecek Lombok Ijo

Pukul-pukul daging hingga agak empuk dan lebih tipis, marinasi daging dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan lada hitam secukupnya. Lalu diamkan di kulkas selama 30 menit.

Jika sudah selesai termarinasi, balurkan daging kedalam tepung terigu, lalu celupkan ke telur yang sudah di kocok lepas.

Terakhir balur daging ke dalam tepung roti (pastikan semua sisi terbalur dan harus dipencet-pencet).

Panaskan minyak, set api di medium low heat, kemudian masukan daging dan masak hingga golden brown.

Siapkan wajan, tumis bawang bombay hingga dan berwarna kecoklatan, masukan wortel dan kentang masak sebentar, masukan 200 ml air, beri garam dan lada hitam secukupnya. Koreksi rasa, masak hingga mengental dan segera matikan wajan.

Sajikan di piring, siram beef crispy dengan curry sauce dan siap dimakan!

Resep daging yang diolah dengan bumbu jepang, cocok banget buat kamu yang mau nostalgia ke jepang!

Bahan Marinasi

Bahan tepung

Bahan Curry

Alat & Perlengkapan

tenderloin

Lada

Garam

Tepung

butir

Telur

Roti

Buah

Wortel

Kentang

Bombay

Beef Crispy Curry

Siangi kacang panjang, ptyong kemudian cuci bersih.

Iris bumbu. Lengkuas dan jahe cukup digeprek saja.

Tumis bumbu samap layu kemudian masukkan tempe. Oseng sampai tempe bercampur bumbu.

Masukkan kacang panjang. Tambahkan sedikit air. Tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa. Aduk hingga merata. Tunggu sampai kacang agak empuk, jangan terlalu matang supaya warna tetap cantik.

Masih punya stok kacang panjang mari buat oseng kacang tempe.

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang dan Tempe

Masukan kedalam wadah tepung terigu ,margarin dan gula halus ,ulen sampai adonan bergerindil.

Masukkan 1 butir telur uleni sampai kalis.

Bentuk adonan ke dalam cetakan pie,tusuk-tusuk pinggirnya menggunakan garpu.

Campurkan menjadi satu telur, susu cair, maizena, vanilli dan gula halus.

Masukkan bahan filling ke dalam pie yang sudah di bentuk, oven selama 10-15 menit.

Langkah 7

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Pie Red Velvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Rebus bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit merah hingga layu. Agar ketika nanti di ulek/di blender akan mudah halus.

Sambil menunggu bahan direbus, kita potong-potong terlebih dahulu tomat yang sudah disiapkan tadi.

Nah semua bahan sudah matang/layu, waktunya kita ulek. Atau mami semua bisa gunakan blender agar lebih cepat ya. Diusahakan agak sedikit halus ya mam. Jangan lupa masukan terasi matang dan beberapa potong tomat yang tadi sudah di potong (jangan semua).

Setelah bumbu halus semua. Waktunya untuk di tumis ya. Gunakan sedikit minyak goreng jangan terlalu banyak secukupnya saja.

Tumis bumbu yang sudah di ulek, masukan daun jeruk yang sudah di cuci, dan sisa tomat yang sudah dipotong tadi. Tunggu hingga bumbu sedikit matang aroma yang sudah mulai tercium wangi.

Jika sudah terlihat matang masukan pete dan bumbu garam, gula, penyedap rasa, dan micin. Tumis kembali hingga sambal dan pete matang. Bisa kita lihat dari warna minyak yang mulai merah maka tandanya sudah matang ya.

Jangan lupa koreksi rasa ya, jika ada yang kurang silahkan tambahkan bumbunya, sampai benar-benar terasa enak dan pas. Sambal pete siap dihidangkan. (Makan dengan nasi hangat lebih enak, auto habis nasi)

Hallo teman-teman semua. 
Kali ini aku mau sedikit sharing nih pembuatan sambal pete yang aku buat, dan ini rasanya beneran enak banget loh. 
Pokoknya wajib coba buat para penggemar pete. 🥰

Halal

Petai

Tomat

Sambal Pete Yummy ala Rumahan

Membuat bahan basah, dalam wadah masukkan telur lalu tambahkan susu

Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering dan aduk rata

Masukkan sirup coco pandan, lalu aduk rata

Tuang -+ 1 centong di teflon yang telah dipanaskan, sampai adonan habis

Masak strawberry dan gula sampai menjadi selai

Mixer whipping cream dengan air dingin hingga kaku

Langkah 8

Dan selang seling dengan selai strawberry hingga adonan habis. Kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin selama 1-2 jam

Langkah 9

Jika sudah beri taburan gula halus di atasnya dan potong-potong. Siap dinikmati

Langkah 10

Di hari kasih sayang ini saya membuat mille crepes untuk anak. Dengan ini sebagai tanda bahwa kasih sayang kami akan selalu ada untuknya..

Bahan Basah :

Bahan Kering :

Bahan Olesan :

Bahan Taburan :

No Pork

No Diet

Margarin

Strawberry

Tepung Terigu

Whipped Cream

Strawberry Mille Crepes #YummyXtraPoint

Potong-potong terong, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, dan kemiri.

Masukkan terong, tahu pong, daun salam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan. Aduk-aduk agar tidak pecah santannya.

Setelah mendidih dan matang, matikan api. Sajikan.

Resep sederhana namun rasanya enak. Cocok untuk anak-anak yang tidak suka pedas.

Tahu

Terong

Lodeh Terong Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan usus, kemudian rebus dengan air dan tambahkan irisan jahe dan daun jeruk, rebus sampai usus matang, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu uleg bersama daun jeruk, lengkuas dan irisan tomat, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain, aduk merata, icip rasa, masak sampai bumbu agak asat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merebus Usus

Usus Masak Pedas

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu iris dan daun salam sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan kacang panjang, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Iris:

Kecap Manis

Tumis Kikil Kecap Kacang Panjang

Marinasi dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar selama 10 menit.

Tumis dengan sedikit minyak dan beri kaldu jamur.

Bahan Sambel 

Ikan Lele

Serai

Lele Goreng Sambel Bawang Sereh

Campur tepung terigu, tepung kanji, bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tuang air secukupnya, aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal, lalu masukkan wortel dan daun bawang. Aduk hingga rata. Buat adonan agak encer, agar tidak keras kalau sudah matang.

Panaskan cetakan, beri 2 sdm minyak goreng, lalu goreng adonan.

Jika adonan sudah setengah matang, ceplok telur puyuh satu persatu.

Balik adonan agar telur bagian atas juga matang, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Telur mata gajah siap disajikan dengan saus sambal (sesuai selera).

Jajanan khas kota Sampit, Kalimantan Tengah.

Tepung Tapioka

Telur Mata Gajah

Pecahkan telur di mangkok. Beri garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Kocok rata.

Iris bawang merah, putih, pre, dan cabai,

Panaskan minyak. Tuang telur. Goreng dengan api kecil hingga sisi bawah kokoh matang.

Balik telur. Goreng hingga matang kedua sisinya.

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif