Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(2 Rating)

Di sini saya pake 500 gram ayam potong Sayap dan Paha. Diungkep terus digoreng kering 😋

Bahan Utama

500 gram ayam

Air secukupnya

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

2 lembar daun jeruk

2 batang serai, memarkan

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas lengkuas muda

3 cm kunyit

2 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis lalu sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis lalu sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus,lalu sisihkan.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus,lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukan ayam.

Langkah 4

Masukan ayam.

Kemudian tambahkan air, beri garam dan kaldu jamur.

Langkah 5

Kemudian tambahkan air, beri garam dan kaldu jamur.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 6

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Kemudian goreng hingga kecoklatan.

Langkah 7

Kemudian goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap untuk di sajikan.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan. Siap untuk di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement