Ayam Goreng Bumbu Soto

Step 1

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.

Step 2

Lalu masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Step 3

Kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Step 4

Masukkan air dan garam. Aduk rata.

Step 5

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.

Step 6

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Step 7

Pindahkan ke piring dan siap disajikan.