Ayam Goreng Bumbu Soto

Step 1

Cuci bersih ayam.

Step 2

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Step 3

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Step 4

Beri air dan garam. Aduk rata.

Step 5

Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Angkat ayam.

Step 6

Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan.