Ayam Goreng Bumbu Terasi

Resep Ayam Goreng Bumbu Terasi

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Dengan marinasi semalaman bumbunya meresap dan terasa gurih enak.

Bahan Utama

500 gr fillet dada ayam

Bumbu Marinasi

5 siung bawang putih

2 ruas jari jahe

6 gr terasi (3 sachet kecil)

5 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

1 sdt garam, disesuaikan

1 sdt gula aren bubuk

2 sdm minyak wijen

50 ml air

1 sdm maizena

Bahan Adonan Kering

3 sdm tepung terigu

3 sdm tepung bumbu

1 sdm tepung maizena

Advertisement

Cara Membuat

Rendam fillet dada ayam dengan air panas, lalu tiriskan dan iris memanjang.

Langkah 1

Rendam fillet dada ayam dengan air panas, lalu tiriskan dan iris memanjang.

Haluskan bawang putih, jahe, dan terasi.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, jahe, dan terasi.

Campurkan semua bahan marinasi hingga rata.

Langkah 3

Campurkan semua bahan marinasi hingga rata.

Campurkan dengan ayam lalu baluri hingga rata.

Langkah 4

Campurkan dengan ayam lalu baluri hingga rata.

Simpan di kulkas semalaman.

Langkah 5

Simpan di kulkas semalaman.

Siapkan bahan adonan kering, campur hingga rata.

Langkah 6

Siapkan bahan adonan kering, campur hingga rata.

Baluri ayam dengan tepung.

Langkah 7

Baluri ayam dengan tepung.

Goreng hingga kecoklatan.

Langkah 8

Goreng hingga kecoklatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement