Ayam Goreng Cabe Ijo

Resep Ayam Goreng Cabe Ijo

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

3.0

(2 Rating)

Punya stok ayam kampung di kulkas,jadi saya masak ayam goreng cabe ijo aja 😋 menu kesukaan paksuami 🥰 disini saya memakai bagian paha ayam kampung dLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram paha ayam kampung

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula pasir

1 papan petai

700 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Ungkep :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm kunyit

3 cm jahe

1 ruas lengkuas

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

BAHAN BUMBU HALUS CABE IJO :

10 buah cabai keriting hijau

4 buah cabai hijau besar

8 buah cabai rawit hijau

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat hijau

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wajan, masukan bumbu halus, lalu tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukan ayam dan ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap. Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan wajan, masukan bumbu halus, lalu tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukan ayam dan ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap. Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan.

Lalu goreng ayam hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Lalu goreng ayam hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis cabai hijau yang sudah dihaluskan tadi hingga matang dan harum. Kemudian masukan petai, aduk hingga rata.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu tumis cabai hijau yang sudah dihaluskan tadi hingga matang dan harum. Kemudian masukan petai, aduk hingga rata.

Kemudian masukan ayam, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Langkah 4

Kemudian masukan ayam, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Tes rasa lalu matikan api.

Langkah 5

Tes rasa lalu matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Ayam Goreng Cabe Ijo

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Teteh.. Aku recook yaaa 😆 Karena aku buru2 males ngulek, jadi ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Goreng Cabe Ijo

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement